2025年10月3日三宮の東門街奥にオープンした
『牛柳』さん🥩

こちらは新神戸にある名店「但」さんの
別邸らしいです🏠
「但」さんのスイーツコースがめっちゃ好き💞
そのコースがこちらでいただけるということで
予約して伺ってきました🚃
「但」さんより駅に近いから行きやすくなったわ～🙌

お店はしゅっとしたスタイリッシュで大人な
空間✨
それでも敷居が高すぎない感じが素敵です👑

いただいたのは
【12月のコース】13,000円（税込）

・牛すき焼き小丼

きゃ～～～🙌
これこれ！！
このいきなりの質の高い肉丼が
たまらんのよ～👯
テンション爆上がり🙌
やわらか～～～いお肉が甘辛くて
ご飯には卵も混ぜ込まれてるから
ここだけで高級すき焼🐂
もうこれだけで幸せ🍀
極上すぎる！！

・苺かき氷　自家製練乳

小さなグラスへふわっふわの繊細な
苺のかき氷🍓
そこへ濃厚な自家製練乳が絶妙🍧

・苺大福

目の前には白い球〇
食べてみると瑞々しい苺と
上品なこしあん、そして求肥の
やわらかく儚い食感が天才的👑
んまぁぁぁぁい💞

・白味噌碗湯葉

甘いと辛いの交互でどんどん
いけちゃうわ～😋
この白味噌碗も湯葉がとろり～んと
上品で甘さが繊細👍🏻

・ふきのとうジェラート
　赤ワインジュレ　粟麩

ん？ふきのとう？？
苦くない？
って思ったらぜんっぜん苦くなくて
繊細な風味がふわっと香ってたまらんっ！
めっちゃおいしいやん🤩
もちもちした粟麩が楽しすぎて
ジュレとのバランスも楽し～🙌

・ル・レクチェ冬巻き

ル・レクチェは高級洋梨🍐
それは春巻きで巻いて揚げて
冬巻きになってます❄
ネーミングも楽しい
上品でなめらかーなソースを
纏って一口食べたら至福しかない🤤
ウマ━━━d(≧∀≦)b━━━イ!!!!

・海老芋八代青のり塩

シンプルなのにどちらも素材がいいから
めっちゃおいしい🤩
ほっこりした海老芋もそれに合わせた
青のり塩もバランスよくてくせになる～😋

・冬の実シャンパンジュレ

ここでさっぱりと✨
シャンパンジュレの香りが贅沢～👑

・但の柚子塩ラーメン

これもシンプルな中に旨味が複雑に入ってて
おいしすぎるやーん🤩
柚子の香りがアクセント🍊

・極み苺ミルク

最後は苺ミルク🍓
でも、名前の通り極みの苺ミルクなので
おいしいやらなんやらもう味覚
爆掴み💥

いや～、やっぱりおいしいな～🤤
さすが間違いないお店🏠
季節で違うテーマのスイーツなので
毎月行っても楽しめますよ～😋
そして、スイーツだけでなく、最初の
すき焼のような肉丼も激うまだし
今まで食べたどのお料理もおいしかったので
是非みんなに食べに行ってほしいお店です👑

気になったら保存して行ってみてー🛫

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牛柳
@uryu0323
📍神戸市中央区中山手通2-1-17 麒麟Building 1F
☎078-599-8975
12:00～16:00
🎌水木

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めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
また絶対いきます！

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