四条駅から南へすぐ
ダイワロイネットホテル京都四条烏丸 1Fに
2022年1月22日移転リニューアルオープンされた
『ryu no hige（リュウノヒゲ）』さん🐉
こちらは京都市役所前で京料理とフレンチが
融合したコース料理で大人気だったお店。
あたしも何回か予約しようとしたけど
全然取れなくて、その系列である
嵐山MITATEさんに行って楽しんでました🤩
やっとryu no higeさんに行けたよ～🙌
緑いっぱいでなんとも雰囲気のある
お店が素敵です。
案内されたテーブルには大きな木のカバン👜
な～～に～～～～、これ？
旅行カバンだそう。
開けてみるとワイングラスとおしぼり、
テーブルナプキンなどが入ってます。
そして、「旅のしおり」？
なんとメニューです。
その中にはryu no higeさんをスタートして
京都を巡る旅に模したお料理が出てきます。
な～～～んて楽しいんでしょ～～ヾ(≧∇≦*)〃
【ランチコース
～芽吹く都、新緑に彩られた思い出】4,000円（税込）
それとスパークリングワインでかんぱーい🎶
ワイングラスが大きいから結構多めに
入っちゃって酔っちゃうぞ～ヾ(＠∇＠*)〃
すっきりおいし～～～！
✅前菜
ryu no higeから始まるストーリー
やわらかな木漏れ日に包まれた
青もみじの木陰で待ち合わせ
ポルチーニのプリンと白ワインムース 鴨ロースと林檎
こちらも自分で箱をぱかっと開けて
わくわく感があります。
試験管のような器に入ったプリンとムースが
めっちゃおいしくてやばい！
そして、鴨ロースがまたやばい🤤
林檎の甘さがめっちゃ合う合う💕
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
✅八寸
先ずは上賀茂神社へご案内
葵祭と初夏の京都を彩る
平安絵巻、鴨の戯れ
季節の前菜の盛り合わせ 鴨川で泳ぐ鴨の折り紙
ぎゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまたやばい！！
自分で紐をほどいて開けると
中には小さなお料理たち。
折り紙の鴨の中に内容が書かれてて
それもまたニクイヾ(≧∇≦*)〃
どれもめちゃめちゃおいしかったけど
一番下の玉蜀黍のようかんとクコの実が
甘さと風味のバランスが絶妙でたまんない！
ん～～～～～（≧ω≦）
✅パン
これもおいしんですよね～。
おいしすぎて食べてしまう。。。
パンにつけるオイルがハーブのと
燻製オイルのと3種類あってどれも
パンがすすむ～～～～！
あたし的には燻製のが一番好き～😻
✅お造り
次に清滝へご案内
新緑溢れる山あいを流れる渓流
清滝の大自然で川遊び
マグロ、ヒラメ、シマアジ
これもなんて素敵な器に乗ってきたんでしょ？
お造りなのに醤油で食べるのでなく、
いろんなソースがついてて、臭みが全然ない！
シェフ天才！！
生魚が上品なコクと旨味で攻めてくるよ～ヾ(≧∇≦*)〃
✅冷製
次に北野天満宮にご案内
季節の花に彩られた花手水
学問の神様・天神さんに御参り
ラベンダーのフラン 海老と白味噌のムース銀餡
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまたなんて素敵なの！？
ほんとに花手水みたい！
ラベンダーのフランってあるけどフランで
ラベンダーなんか使ったらきつすぎて
味が壊れないかなって思ったのに、ここは
やっぱりすごかった！
繊細なフランの旨味がめっちゃ海老で
そこに甘味が白味噌で構成されてるから
上品！
そして、時々ラベンダーが顔を出す。
その組み合わせ、バランスが神としか
言えない！
激激激旨！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
✅パン
今度はオリーブのパン。
これもおいしすぎてやば～い(ノД`)・゜・。
✅焼き物
次に東福寺にご案内
陽の光が降り注ぐ市松の庭と
幻想的な月と新緑のライトアップ
京番茶ベーコントマトのコンポートモッツァレラ
昼を表した白いお皿にはベーコンとトマトと
モッツァレラ。
それが甘くておいしいの😻
夜を表した黒いお皿にはベーコン。
燻製具合が抜群！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
✅強肴
折り返しは平等院へ
遥かな時を超えた藤の古木と
平安貴族が夢見た極楽浄土
天使の海老のブレゼ天然鯛と紋甲イカのコンフィ
ぶっりんぶりんの海老と火入れが抜群の
鯛がやばい！
そして紋甲イカもぶっりんぶりん🦑
なんでこんなにおいしくなるんだろ？
他のお店ではこうはいかないよ～？
✅デザート
次に野々宮神社にご案内
嵐山の奥座敷、縁結びの神様
竹林をぬけると翠輝く苔庭
林檎 紅茶 黒ゴマ レモン 焙じ茶 抹茶
さあ、ここから怒涛のスイーツ祭り！
お得意の苔庭をモチーフにした
スイーツがかわいすぎる！
中にはハートが隠れてるそうで
それを見つけながらいただくのも
楽しすぎる！！
✅紅茶
すっきりして飲みやすい紅茶です。
✅アイス
次に瑠璃光院にご案内
逆さ紅葉が映し出す
青もみじの庭園
アイスクリーム マカロン
わぁ～！
これも器の使い方が素敵！
間に青紅葉を挟み込んで魅せてくれます。
ガナッシュをサンドしたマカロンが
かわいいしおいしいしで悶絶だし、
アイスはヘーゼルナッツが入ってて
コクがあっておいしすぎ💕
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
✅チョコレート
最後はAMANAで解散
光り輝くAMANAのチョコ
七色の雫に今日の思い出を馳せて
またまた最初のカバンがでてきました。
今度はぱかっと開くときらきらした
チョコレートたちが！
こちらの系列のチョコレート専門店の
AMANAさんのチョコレートです。
好きなのを選んでいいので全種類
いただきました。
ほんとはもっと食べたかった・・・
もうお腹無理(ノД`)・゜・。
結構お酒が入ってる種類が多いけど
その香りと入ってるバランスが
すごくいいのでふぁっと抜けておいしいの！
あたしは紅茶のが一番好きだったけど
どれもおいしかった～🤤
いや～～～～、ほんっまにすっごいよかった！
ホスピタリティもよかったし、魅せ方も
めっちゃ好みだし味もめっちゃおいしい！
何回も泣きそうなったよ～～～～(ノД`)・゜・。
今回は一番安いコースだったけど
黒毛和牛のコースもめっちゃ気になるし
おいしすぎてたまらんかったから
また絶対絶対行くわ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
インスタもやってます。
フォローしてくれたら小躍りします♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！！
ごちそうさま！
絶対また行きます！！
ダイワロイネットホテル京都四条烏丸 1Fに
2022年1月22日移転リニューアルオープンされた
『ryu no hige（リュウノヒゲ）』さん🐉
こちらは京都市役所前で京料理とフレンチが
融合したコース料理で大人気だったお店。
あたしも何回か予約しようとしたけど
全然取れなくて、その系列である
嵐山MITATEさんに行って楽しんでました🤩
やっとryu no higeさんに行けたよ～🙌
緑いっぱいでなんとも雰囲気のある
お店が素敵です。
案内されたテーブルには大きな木のカバン👜
な～～に～～～～、これ？
旅行カバンだそう。
開けてみるとワイングラスとおしぼり、
テーブルナプキンなどが入ってます。
そして、「旅のしおり」？
なんとメニューです。
その中にはryu no higeさんをスタートして
京都を巡る旅に模したお料理が出てきます。
な～～～んて楽しいんでしょ～～ヾ(≧∇≦*)〃
【ランチコース
～芽吹く都、新緑に彩られた思い出】4,000円（税込）
それとスパークリングワインでかんぱーい🎶
ワイングラスが大きいから結構多めに
入っちゃって酔っちゃうぞ～ヾ(＠∇＠*)〃
すっきりおいし～～～！
✅前菜
ryu no higeから始まるストーリー
やわらかな木漏れ日に包まれた
青もみじの木陰で待ち合わせ
ポルチーニのプリンと白ワインムース 鴨ロースと林檎
こちらも自分で箱をぱかっと開けて
わくわく感があります。
試験管のような器に入ったプリンとムースが
めっちゃおいしくてやばい！
そして、鴨ロースがまたやばい🤤
林檎の甘さがめっちゃ合う合う💕
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
✅八寸
先ずは上賀茂神社へご案内
葵祭と初夏の京都を彩る
平安絵巻、鴨の戯れ
季節の前菜の盛り合わせ 鴨川で泳ぐ鴨の折り紙
ぎゃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまたやばい！！
自分で紐をほどいて開けると
中には小さなお料理たち。
折り紙の鴨の中に内容が書かれてて
それもまたニクイヾ(≧∇≦*)〃
どれもめちゃめちゃおいしかったけど
一番下の玉蜀黍のようかんとクコの実が
甘さと風味のバランスが絶妙でたまんない！
ん～～～～～（≧ω≦）
✅パン
これもおいしんですよね～。
おいしすぎて食べてしまう。。。
パンにつけるオイルがハーブのと
燻製オイルのと3種類あってどれも
パンがすすむ～～～～！
あたし的には燻製のが一番好き～😻
✅お造り
次に清滝へご案内
新緑溢れる山あいを流れる渓流
清滝の大自然で川遊び
マグロ、ヒラメ、シマアジ
これもなんて素敵な器に乗ってきたんでしょ？
お造りなのに醤油で食べるのでなく、
いろんなソースがついてて、臭みが全然ない！
シェフ天才！！
生魚が上品なコクと旨味で攻めてくるよ～ヾ(≧∇≦*)〃
✅冷製
次に北野天満宮にご案内
季節の花に彩られた花手水
学問の神様・天神さんに御参り
ラベンダーのフラン 海老と白味噌のムース銀餡
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
またまたなんて素敵なの！？
ほんとに花手水みたい！
ラベンダーのフランってあるけどフランで
ラベンダーなんか使ったらきつすぎて
味が壊れないかなって思ったのに、ここは
やっぱりすごかった！
繊細なフランの旨味がめっちゃ海老で
そこに甘味が白味噌で構成されてるから
上品！
そして、時々ラベンダーが顔を出す。
その組み合わせ、バランスが神としか
言えない！
激激激旨！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
✅パン
今度はオリーブのパン。
これもおいしすぎてやば～い(ノД`)・゜・。
✅焼き物
次に東福寺にご案内
陽の光が降り注ぐ市松の庭と
幻想的な月と新緑のライトアップ
京番茶ベーコントマトのコンポートモッツァレラ
昼を表した白いお皿にはベーコンとトマトと
モッツァレラ。
それが甘くておいしいの😻
夜を表した黒いお皿にはベーコン。
燻製具合が抜群！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
✅強肴
折り返しは平等院へ
遥かな時を超えた藤の古木と
平安貴族が夢見た極楽浄土
天使の海老のブレゼ天然鯛と紋甲イカのコンフィ
ぶっりんぶりんの海老と火入れが抜群の
鯛がやばい！
そして紋甲イカもぶっりんぶりん🦑
なんでこんなにおいしくなるんだろ？
他のお店ではこうはいかないよ～？
✅デザート
次に野々宮神社にご案内
嵐山の奥座敷、縁結びの神様
竹林をぬけると翠輝く苔庭
林檎 紅茶 黒ゴマ レモン 焙じ茶 抹茶
さあ、ここから怒涛のスイーツ祭り！
お得意の苔庭をモチーフにした
スイーツがかわいすぎる！
中にはハートが隠れてるそうで
それを見つけながらいただくのも
楽しすぎる！！
✅紅茶
すっきりして飲みやすい紅茶です。
✅アイス
次に瑠璃光院にご案内
逆さ紅葉が映し出す
青もみじの庭園
アイスクリーム マカロン
わぁ～！
これも器の使い方が素敵！
間に青紅葉を挟み込んで魅せてくれます。
ガナッシュをサンドしたマカロンが
かわいいしおいしいしで悶絶だし、
アイスはヘーゼルナッツが入ってて
コクがあっておいしすぎ💕
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
✅チョコレート
最後はAMANAで解散
光り輝くAMANAのチョコ
七色の雫に今日の思い出を馳せて
またまた最初のカバンがでてきました。
今度はぱかっと開くときらきらした
チョコレートたちが！
こちらの系列のチョコレート専門店の
AMANAさんのチョコレートです。
好きなのを選んでいいので全種類
いただきました。
ほんとはもっと食べたかった・・・
もうお腹無理(ノД`)・゜・。
結構お酒が入ってる種類が多いけど
その香りと入ってるバランスが
すごくいいのでふぁっと抜けておいしいの！
あたしは紅茶のが一番好きだったけど
どれもおいしかった～🤤
いや～～～～、ほんっまにすっごいよかった！
ホスピタリティもよかったし、魅せ方も
めっちゃ好みだし味もめっちゃおいしい！
何回も泣きそうなったよ～～～～(ノД`)・゜・。
今回は一番安いコースだったけど
黒毛和牛のコースもめっちゃ気になるし
おいしすぎてたまらんかったから
また絶対絶対行くわ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
インスタもやってます。
フォローしてくれたら小躍りします♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！！
ごちそうさま！
絶対また行きます！！
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