新神戸から西へ3分くらいのところにある
『但』さん。

夜は極上の和食がいただけるお店。
でも、お昼はなんと
甘味と夜もお出ししてる極上の
お料理がいただけるんです✨
そんな素敵なの今まで見逃してた
なんて～～～(ノД`)・゜・。

なんとか予約が取れて伺いました。
12時一斉スタートです。
しゅっとしたカウンターに
座ってスタート🎉

12月は苺だそうで
月によって違うそうです。
予約必須なのでお店のアカウントとか
見て確認してくださいね。

【12月の甘味コース】11,000円（税込）

・牛すき焼き丼

え？いきなりこれ？？
めっちゃすごいやん🤩
お肉を見せてくれてそれだけでも
テンション爆上がり🙌

やわらか～～～いお肉が甘辛くて
ご飯までついてるからおいしすぎる🤤
やば～～～～～～い！
もうこれだけで幸せ🍀
極上すぎる！！

・苺かき氷

大きなかき氷をふんわり作ってから
小さなグラスへ。
このかき氷が苺の塊ですか？
ってくらいの濃厚さ🍓
これもかき氷違う！！
やばすぎる🤩

・苺大福

カウンターの奥で店主さんが苺大福を
くるんでる様子を見てましたが、
その所作の美しいこと✨

そして目の前には白い球。
食べてみると瑞々しい苺と
上品なあんこ、そして求肥の
やわらかく儚い食感が天才的👑
んまぁぁぁぁい💞

・白味噌碗

甘いと辛いの交互でどんどん
いけちゃうわ～。
そして、この白味噌碗がえげつなく
おいしい🤤
ふんわり穴子と柚子がいい塩梅。
上品な甘さの碗はミシュランでも
負けちゃうと思う。
というか、ここの店主さん
ミシュラン店出身でしたね🥇
おいしいのは当然か👑

・苺アイスクリーム 揚粟麩

なんだこれ。
もう食感から味わいから新感覚で
びっくりするばかあり。
もちもちした粟麩が楽しすぎる。
そして苺アイスは当たり前に美味💞

・一ロショートケーキ

名前の通り本当に一口のショートケーキ🍰
と言えどもその味は極上。
ふんわりとした口どけは天使のよう👼
うまぁぁぁい💘

・フィッシュサンド

これも一筋縄でないですね～😍
香ばしいフィッシュサンドは
ふわふわさくさくでめちゃうま🤤
なんだこれ・・・
普通のフィッシュサンドの域超えてる↑↑↑

・苺シャーベット 練乳ラズベリー

先ほどのアイスとは違ってシャーベットなので
酸味が前に出ててしゅっと溶けますが
練乳の甘さとラズベリーの酸味が
追っ掛けてくるからめちゃめちゃ複雑✨

・カレーうどん

ここでこんなん出てくるとは！！
もう、これあかんやつ🤩
スパイシーながらも和のだしがしっかり
効いててちゃんと料理の流れから
はずれない。

なんておいしいカレーうどん🍛

・苺ミルク

最後はみんな大好き苺ミルク！
ってこれも極められてるから
震えるわ💓

やばい！！
この甘い×辛いのコース仕立てに
飽きずに最後までがんがん食べちゃう🐽
いや、きっと甘辛でなくてもここは
すごすぎてがんがん食べるんやろけど
おいしすぎてこの中毒性、魔力性に
”但ジャンキー”になること間違いない🌟

これはまた季節が変わったら
行かなくちゃだわ～～👯👯‍♂️
ここ最近で一番おいしかった
お店です🤤

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但
@tan__0212
📍神戸市中央区熊内町4-4-11
　 グリーンヒルハイツ 1F
☎078-585-7020
🌞12:00〜15:00(甘味処)
🌙18:00〜23:00(LO22:00)
🎌水曜

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インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！