2021年3月16日に南船場に開業した
マリオット・インターナショナルの
ラグジュアリー・ライフスタイル
ホテルブランド「Wホテル」が日本初進出🎉
初が大阪なんて嬉しすぎます🙌
Ｗ Osakaさん✨


入ってる飲食店に少しずつ伺ってますが
この
Sushi UKIYOさんだけが完全紹介制で
予約サイトにも載ってない秘密のお店🤫

もちろん食いしん坊の繋がりから
紹介していただいて行ってきましたよ～🎉

魚マークの秘密のドアで、専用の
カードキーでオープンして入ります。

うっひゃ～～～！！
楽し～～～～～～🙌

そして、その奥に入ると、
スタイリッシュだったWosakaさんの
雰囲気からがらりと変わって落ち着いた空間。

壁には角度によって魚が浮かび上がる
西陣織の模様が素敵すぎる！！

各席にはヒノキでで木のお箸が置いてあります。

コース終了後箸拭きで拭いて持って帰れる
おまけつき。

な～んか嬉しいね～(●´ω｀●)

貸切でゆったり贅沢に
いただかせていただきました✨

まずはノンアルのスパークリングワインで
かんぱーい🎶

ノンアルは淋しいけどそれっぽい感じが
楽しめて上品なしゅわしゅわが絶妙。
うんうん、おいし～ヾ(≧∇≦*)〃

Wosakaさんだけに進化系な感じかと
思ったらがちがちの王道スタイル🍣

・もずく酢の物

さっぱりとおいし～。
いきなりうにがでてきました٩(๑>∀<๑)۶


・クエ・鳥貝

きゃ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
高級魚きたーーーーー！！
脂が乗ってておいし～～～！

・蒸し鮑

大きな鮑でぶあつめにカットしてるのに
やわらか～くてうまうま💘

・カツオ漬け

山わさびであえてあって大人なおいしさ。
添えられた式部草がいい味わい。

・太刀魚の藁焼き

ふわぁ～！
これすごいなぁ！
藁焼きの香ばしい香りを纏って
太刀魚がさらにおいしくなってますよ～。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

・マナガツオ酒蒸し

ふわっと旨味が加わってこれもおいし～。

ここからがお寿司です。

・金目鯛

シャリは赤酢と米酢のブレンドで
作られててほどよい酸味とほろほろ具合🍚
金目の上品なうま味がふわり。

・墨いか

こりっとした食感と独特の甘味が
たまりません。

・赤むつ

脂の乗りいい～～～🎵

・赤身

これもうまうま。

・赤身漬け

漬かり具合がちょうどいいですね～。
これも間違いなし。

・トロ

でた～～～！！
これも脂がめちゃめちゃ入ってて口の温度で
しゅっと溶ける。
沖縄県で取れた大きな本鮪。

あか～～～～～ん！！
儚すぎ(ノД`)・゜・。

・コハダ


・キス昆布締め


・ウニ

これもとろけます。
甘くて変なくせ無し。

ここで映えるカクテルをお願いしました。
めっちゃ青いノンアルカクテルがきたよ～。

すっきりしておいし～(●´ω｀●)
お寿司と合うかって言うとちょっと違うけど
これもおいしいね～。

・車海老

身が厚くてぷりっとして海老の旨味が
ぎゅっと詰まってます。
ん～～～～～（≧ω≦）

・穴子

これめちゃうまヾ(≧∇≦*)〃
めちゃめちゃふわっとしてて、これもすぐとける！！
笹の葉で一度炭焼きしてるそうでその香りが
またいいの！！
ｷｬ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

・トロ鉄火

ばりっばりの海苔で巻かれて手渡しで
いただきます。
これもおいし～～～～！！

・アオサのみそ汁

ああ・・・いいだし。
めっちゃほっとするわ。。。🍀

・玉子

まるでスイーツのような甘さとなめらかさ。

・最中アイス

炭入り最中に濃厚なバニラアイスが
入ってます。
お腹はいっぱいだけどべつばら発動。
ほどよい甘さが嬉しい。

いや～、食べた食べた。
お腹いーーーっぱい。

ちなみにまだ食べれる人は追加もできますよ～。

食通の皆様となかなか行けないお店で
楽しく過ごせたのが価値ありだわ～。

スタッフさんたちもさすがの
Wosakaさんでほんと心地よかったです🍀

お値段は40000円超えですが
一度行ってみる価値ありですよ✨

Wosakaさんならではの贅沢で
カッコイイ素敵な夜でした🌙

インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！

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