心斎橋をぶらぶらタピオカドリンク巡り。
ちょっと口が甘くなっちゃったので、
塩っ辛いのを軽く食べたいな～とうろうろ
してるとこちらの看板を見つけました。

え？
ラーメン屋さん？
やってるの？
かなり路地奥的なビルの中にこそ～っと
あります。

ちょうどオープン時間すぐで空いてましたヾ(≧∇≦*)〃
心斎橋となんばのちょうど間くらい、
心斎橋筋と御堂筋の間にある
日宝ロイヤルビル 1Fにある
ゆず白湯らーめん 柚子壱郎さんです。
お店はカウンター7席だけのこじんまり
した感じ。

一番だったので、一番奥に陣取りましたが、
すぐにお客さんがいらっしゃいました。
こんなわかりにくいところなのに、
すごいなぁ～(゜o゜)
人気なんですね～。

ラインナップは柚子辛子を使用した
こってり濃厚なラーメンを中心に
いただけるようです。


店主さんに聞いてみると、どちらも
濃厚ですが、初めは女性はこってりの方が
いいかもって言われたので、素直に
それをお願いしました。

★柚子白湯こってり味玉子ラーメン　850円。

見た感じはそんなにこってりでも
なさそうやけど・・・。
柚子のい～い香りとスープの香りに
思わず笑顔♪
スープは鶏がらをベースにした醤油味。
どろ～んと濃厚でポタージュスープの
ような粘度があります。
鶏の旨味がぎゅーーーーーーっと詰まってて
こっくりした旨味がたまりません♡

麺は中くらいのストレート。

程よい弾力と小麦のうまみがきゅっ。
ストレート麺なので濃厚なスープを
吸い上げ過ぎずにちょうどよく絡んで
うまうま(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

チャーシューは豚バラです。

やわらか〜くてじわりの脂の旨味と肉の旨味が
楽しめます。
うんうん、おいし♪

具は味玉子や、めんま、ネギなどが入ってます。
味玉子は見た目が白かったのであっさり目かと
思ったら、ちゃんとしっかり旨味を入れ込んで
あるのでこれだけでもおいし(*˘︶˘*).｡.:*♡
これとスープや麺を絡めていただくと
また違った旨味がぐっときます。
うんうん、いいですねー(´ー｀)

スープは濃厚なんで、飽きそうなのに、
柚子辛子がピシピシとアクセントに
なって、くせになりますねー(o^^o)

後で調べてみると、弁天町に1号店が
あるそうで、こちらは2号店だとか。
隠れ家的なお店は大好物なので、
また、口が甘々になったらここに
寄っちゃいそうです。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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