天神橋筋六丁目駅から南へ5分くらいの
ところにある、
蟹ラーメン専門店 香住 北よしさん。

近くへ移転した香住 北よし 天満店が
あった場所に10月18日オープンします！
しかも、なんと、ラーメン店！！
えええ？？
あのカニでおいしい北よしさんがラーメンなのぉ？？？
でも、なんと、かにをた～～～～くさん使用した
ラーメンがいただけるんですよ～🦀
すご～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
お店は以前のままちょっと改造した感じなので
カウンター10席ないくらい。
入ってすぐ食券機があります。

今はオープン前なので、まだ何も書いて
ませんでしたが、オープンにはいろんなラーメンや
お料理が書かれてるはず。

今回はオープン前の試食会なので、お出しいただいた
ラーメンをいただきました。

★香住蟹ラーメン。

ふぉぉぉぉぉぉΣ(ﾟДﾟ|||)
なんですかこれは～～～～～？？？
かにが乗ってる！！
と思ったら蟹のレプリカの蓋でした。
でも、楽しい～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これをぱかっと開けると中からラーメンが。

ほ～、見た目はかわいらしい感じ。

麺は中くらいのストレート。

小麦の旨味がほわっとあって、むっちり
おいしいタイプ♪
スープは鶏と醤油かな？？
それに蟹の旨味がふわ～～～～り！
しつこくなくてほどよい蟹の見え隠れが
ちょうどいい～(●´ω｀●)
飲んでると鶏の旨味もこっくり感じてうまうま❤
具材にははさくらんぼみたいになったつくね。

軟骨が入っててこりこり食感も◎。
鶏チャーシューもあっさりしっとり
おいしいです。
そして、蟹身がたっぷり！！

きゃ～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これは嬉しい！！
しっかりちゃんとした蟹身♪
これだけでもご馳走ですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)
小さな巾着には餅が入ってます。

これもだしがしゅんでおいし～(●´ω｀●)
そして、その合間に口に入ってくるぷちぷちの
とびこがなんともいいアクセント♪
パンチはないんですが、いろんな旨味が
ほわほわと味覚を刺激してきて、食べ終わる
頃にはかなりクセになってて飲み干しちゃう！！
さすが🦀！
おいしいかに～～～～～～～～～～～～V(≧∇≦*)V

でも、これ、スープは少し残しておいて
ほしいんです。

★〆のカニごはん。

きゃ～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
ラーメンだけでなくこんな素敵な〆まで
あるんですか！？
蟹身がたっぷりの釜めしご飯にとびこも
トッピング。

これも繊細な風味でおいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

ここにさっき置いておいたスープを少しだけ
掛け混ぜると旨味がさらに重なって
めちゃうま～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やられた～～～～！

このセットいいですね～！
ちなみにラーメンはトッピングの蟹身がなしで
500円で販売予定だそう。
えええええええええええええええ？？Σ(ﾟДﾟ|||)
安すぎない？？
香住のかにを知ってほしいと香住の方と
オーナーさん、店主さんとの思い出安く
できるそう。
それでも、かなりコスパすごすぎ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
これはオープンしたら絶対行かなくちゃですよ！
10月18日グランドオープンです！

インスタもやってます。
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