天王寺のあべのキューズモール北側の
ViaあべのWalk 1Fに4月28日オープンの
麺屋たにぐちさん🍜



こだわりの自家製麺・全粒粉を使用されてて
理想の弾力とモチ感を追求されたそうです🍜
その麺は6種類👀

そして、
豚清湯塩
豚清湯醤油
鶏白湯塩
鶏白湯味噌
濃厚豚つけ麺
汁なし担担麺
があり、麺も選んで、そこにトッピングすると
組み合わせは無限大🙌
楽しすぎます～👯👯‍♂️

あたしたちがいただいたのは

【特製豚清湯塩らーめん】1,050円

【特製豚清湯醤油らーめん】1,050円

【特製鶏白湯塩らーめん】1,050円

【特製鶏白湯味噌らーめん】1,100円

【特製濃厚豚つけ麺】1,100円



【特製汁なし担担麺】1100円などなど🧑‍🍳



あたしは
【特製鶏白湯味噌らーめん】で
麺は 全粒粉手もみ平打ち太麺✋

国産鶏だけをを長時間炊きだした
スープにニンニクや生姜などの
香辛料とブレンドした北海道味噌の
ラーメンです🔥
こっくりしたスープに味噌の風味が
きつすぎずにふわり💭
しつこくなりそうなのに香辛料で
すっきり酸味もあり深みが出てます🐓
このスープとうにうにした平麺が
ちょうどいい💘

スープをバランスよく持ち上げてくれます✨
んまぁぁい🤤
メンマがやわらかくて長いのがおもしろかった🤣

特製には炙り叉焼やチャーシューが入ってて
肉星人のあたしはそれにテンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃
煮卵がちょうどいい半熟具合でもこれもやられる～ヾ(≧∇≦*)〃


実はあたしが鶏を選んだのはこのお店が
大好きな『焼鳥 祐』さんの系列店だから🐔
そしたら、やっぱ鶏系いってみたいや～ん🥰

でも、豚骨も担担麺もおいしかったようで
そっちも気になるわ～😍
合わせ方でいろんなおいしさが生まれるし
またこれは行かなくちゃだね～🏃🏇🛸

明日、28日オープンです🎉

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麺屋たにぐち
📍大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1
ViaあべのWalk 1F
☎️06-9941-6555
（鶏魚kitchenゆうが問い合わせ先）
⌚11時～14時半（L.O)
17時～22時半（L.O）
🚨⚡5月11日までは11時～19時半(L.O) 🚨⚡
🎌無休

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