グランフロントからうめきた開発エリアを抜けて
まっすぐ西へ・・・空中庭園の西側にある
「ウェスティンホテル大阪」さん✨
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その1Fにある
『AMADEUS(アマデウス)』さん👩🏻‍🍳
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今回も奥にあるシェフズカウンターで
楽しめるデザートコースにご招待いただき
伺ってきました👯‍♂️
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9月2日~10月31日までの期間限定で
秋の味覚のコース🍇🌰🍠

【Dessert Course
~いも くり なんきん・ますかっと~】
8,000円(税サ込)
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・グラススパークリングワイン
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やっぱりこのコースってこれが嬉し~💓
常日頃からちょっと泡とスイーツで
いただくのが大好きで、みんなそういう
プラン作ればいいのにーって思ってたから
ここのコースが大好き🥂
もちろんノンアルコールへの変更もできますよ🙆🏻‍♂️

コースの前にマスカットをマイセンのかわいい
器でだしてくれます🍇
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これもテンション上がる~👯

・シャインマスカット「晴王」のカプレーゼ
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見た目からなんて美しいんでしょ💓
甘いだけでない、フレンチの前菜のような
ワインがすすむ味わい✨
バジルシャーシャーベットや
バルサミコ・オリーブオイルを
使ってて上品な風味にうっとり😍

・和栗のクーリ カプチーノ仕立て
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これも美しい✨
泡泡のミルクフォームにはエディブルフラワーが
華やか~💐
和栗のスープが震えるおいしさでずっと
飲んでたい。。。🌰
その下には無花果のパンナコッタが入ってて
甘いだけでない複雑なうま味にまた震えるっ💓
器の淵には無花果や渋皮栗の甘露煮、
くるみなどが乗っててこれも美しい✨

・シャインマスカットと林檎に彩られた
 魔法のオートクチュールドレス
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いつもの美しいお皿に描かれた
アートスイーツ🎨
ドレスを着たかわいい女の子が
シャインマスカットや林檎で
どんどんきらきら女子になってくよ👸
フルーツのカットといい、
美しいマスカットムースのばらといい
ほーんとすごい✨
ソースにレモンバーベナやビネガーソースが
入ってるからアクセントになってます✅

・栗かぼちゃとさつまいもの燻製リゾット
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え?なに?
リゾットが求肥で包まれて大福みたいになってるよ🤩
最後に器をかぶせて燻香を付けてるから
これも泡すすむやつ~🥂
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口が甘甘だったタイミングでこの塩味が嬉しいねー💓

・パルフェ シャン ド フルール「旬の味覚のお花畑」
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目の前で作られていく小さなパフェが秀逸👑
洋梨のコンポート、和栗のクリーム、
洋梨のアイスクリーム、紅茶のゼリーなどが
入ってて甘いだけでなくスプーンを入れたところで
さっぱりしてたりほっこりしてたり
ずっと楽しめるよ😋
トップには蝶々のチョコレートがとまってて
かわいい💕

・プティフル
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サツマイモのマカロン
塩サブレ ビーツと林檎のコンフィチュール
マスカットのボンボンショコラ
であたしはサツマイモのマカロンが好き🥰
ボンボンショコラがめちゃ甘かったけど
最後の珈琲と合わせたらおいし😋
ビーツを使ったサブレもおもしろかったなー🫶🏻

・食後のコーヒーまたは紅茶
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あたしはコーヒーにしましたがコクがあり
ほっこり☕

・お土産スコーン(3個入り)

このスコーンめっちゃ好き💕
おうちに帰ってからも幸せいっぱいやん🤩

シェフズカウンターで目の前で
繰り広げられるライブパフォーマンスが
ステキすぎてテンション上がりまくるー👯‍♂️
このコースほんっまみんな行ってほしいわー🚌
めっちゃ好き💕

食欲の秋で食欲増し増しだし、そうでなくても
めちゃ素敵だし、デートでも女子会でも
1人でも楽しめるから行ってみてね🚌

気になったら保存して見返してね👀

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

アマデウス
📍大阪市北区大淀中1-1-20
 ウェスティンホテル大阪 1F
@westinosaka
☎06-6440-1062

🍠Dessert Course
~いも くり なんきん・ますかっと~🍇
📅9/2~10/31
🕑12:00~17:00(90分制・ラストエントリー15:30)
💰8,000円(税サ込)
※3日前までの事前予約制です

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

インスタもやってます。
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https://www.instagram.com/samemoon917/

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また行きます!

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