梅田の「大阪新阪急ホテル」さんの
玄関横に7月1日オープンした
『ブーランジェリー アンダンテ』さん🍞


地下にあったパン屋さんが
なくなっちゃったな～って
思ったらめっちゃかっこよくなって
質の高いブーランジェリーがオープン
しちゃったよ～🙌

Andante = “歩くような速さで”
という音楽用語の意味になぞらえて
丁寧に時間をかけて作り出す
厳選した13種が並んでます✨


そして、お店ではゆっくりと
Andanteで対面式でパンを選び
スタッフさんに取ってもらいます🧑‍🍳

コロナ禍の今、これもありがたいですね🍀

あたしたちは試食会で伺ったので
バケットにいろいろ乗せたのが魅力すぎて
たまら～～～んヾ(≧∇≦*)〃


【バケット・アンダンテ】
にワインをマリアージュ🍷

小麦の吸水率にこだわってて
小麦の香りがめちゃ素敵で
旨味もきゅ🥖
ざくざくもっちりで質がいい～🤤
あかん⚠
これ、ワインが進んじゃうやつ～🥂

他にもちょっとずつ試食させて
いただきましたが
【クロワッサン"パリジェンヌ"】は
層が美しくてひとつひとつから
香り立つバターの風味が極上すぎる🥐

【パン・ド・ミ bébé】は
そのまま食べると甘味が強く、
トーストすると食感が
軽くて上品🍞

1日2回の焼きたてがベルを鳴らしながら
やってくる
【トレフォルマッジョ】は
チーズの風味が絶妙でこれも
ワイン泥棒やん🧀

いや～、これはすごい👑
パン激戦区に殴り込み～👯👯‍♂️

梅田においしいパンのお店が
またまた増えて嬉しい限りです😍


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おいしかった！
ごちそうさま！
また買いたい！