梅田のヨドバシカメラの東向かいにある
牛カツ京都勝牛 梅田さん。

『牛カツにもっと自由を。お客様にもっと選択肢を。』
をコンセプトに、業界初の焼肉のように
部位から選ぶ新メニュー“選べる牛カツ”が
始まりました！
そのメディア向け試食会に参加させて頂きました。
ありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
と、言いながらすっかり忘れてて
遅刻して行ったのはあたしです(ノД`)・゜・。

とんかつもそうですが、牛カツって
普通にどーーーーんとお皿に乗ってて、
その周りにキャベツがわさわさしてるだけ。
それをいろいろ好きな部位を選べるなんて
嬉しすぎません～～～～？？

しかも、
リブロース・ロース・ヒレ・タン・黒毛和牛
の5種類から選べます。
きゃ～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉し嬉し♪
やばいやばい♪
選ぶ部位によって値段は違います。
いろいろ食べたいあたしのような人には
2種類の部位が選べるハーフ&ハーフや、
黒毛和牛以外の４種が4切れずつの
食べ比べセットもあるんですよ～！
あたし的には黒毛和牛も入れた5種類のが
あると嬉しいな(*´з`)

『ミディアムレア』にこだわってはるので、
塊り肉から切り出し本格一枚肉を使用します。
成型肉や加工肉は使いませんよ～～～～(ﾟДﾟ)ﾉ

さて、今回の試食会は特別に5種類2切ずつで
いただきました。


あたし、これがいいなぁ・・・。

4切れもいらないからこの5種類が嬉しいな。
勝牛さんこのメニューもいつかお願い
しま～す٩(๑>∀<๑)۶

麦ごはん、赤だし、キャベツは
お代わりできます。



まずシンプルにご飯の上に乗せてご飯ごと
ぱくり☆彡

ん～～～～～（≧ω≦）
やわらか～～～～～～～～い！
レアなので肉の旨味がじゅわっと楽しめて
おいし～～～～～～～～～～！！
衣がさっくさくで香ばしい！
このバランスも最高❤

牛カツにつけるのもいろいろあって楽しい～！
京カレーつけ汁やみぞれぽん酢、京玉、
ねぎ味噌、わさびや、山椒塩、だし醤油、
牛カツソースなどいろいろ！

これは楽しい～～～！
いろんな部位をいろんなのにつけて
いただきました♪
みぞれぽん酢はさっぱりおいしいし、

たまごはとろ～んとまろやか！

カレーをかけていただくと禁断のおいしさ！

ん～～～～～（≧ω≦）
たまんない！！
でもやっぱりシンプルにわさびも好き❤

タンにはねぎ味噌がいいけど、それ以外に
つけてもさっぱり香味がプラスされて
おいしかったわ～(๑˃̵ᴗ˂̵)

牛カツをた～っぷり楽しんだ後は
少し残しておいたご飯に卵やカレーを
かけたりすると〆ごはんになるよ！
それも楽しい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しすぎる～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

好みの部位を楽しめて、これだけで
TKGやカレーまで楽しめて食いしん坊に
嬉しいお店です。

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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