大阪マルビルB2Fに2月オープンの
トリッペリアモツーダさん。
こちらの煮込みがいいよ～と聞き、予約して
伺ってみました。
こちらはホルモンが得意だそうで、店名も
イタリア語でホルモンを意味する
「Trippa（トリッパ）」と大衆食堂を意味する
「Trattoria（トラットリア）」の造語だそう。
しかも、「モツーダ」だし！w
お店の照明もバエル感じでモツーダ！
カウンターもテーブルもあり、すでに満席でした。
大人気やん！Σ(ﾟДﾟ|||)
予約しててよかった～。
まずはかんぱーい♪
★アンジュエール・ブリュット 580円。
ん～～～～～～（≧ー≦）
泡のグラスが嬉しいね～！
ほんのり甘めで飲みやすいの。
たっぷり入れてくれておいし♪
お代わりしちゃったわ～(*´∇｀*)
★お通し 350円。
チーズムースとクラッカーです。
んもう、ワインと合ういいアテ出して
きますね～。
お酒がすすみます。
★前菜の盛り合わせ2名分 1,280円。
4人で伺ってたので、少なめにして他のを
いただくのに備えます。
これもちょっとワインに合うアテが
ちょこちょこっとあって嬉しい！
前菜盛り合わせ
プロシユット ディ パルマ
冷製パチキンロール
彩グリル野菜のトマト煮カポナータ
海老とアボガドのタルタル
ピッコロコロッケ
ミミガーとセロリのさっぱりレモンマリネ
とこれだけでテンション上がる！！
次に備えてあたしがいただいたのはカポナータや
さっぱりマリネ。
カポナータはトマトの酸味がちょうどよくて
野菜の甘味がよく出てる♪
マリネはさっぱりしてセロリのクセがいい感じ♪
ん～～～～～（≧ω≦）
お酒進む！
うまっ♪
★赤煮込みトリッパとマルチョウの甘辛トマト煮込み 680円。
モツのお店なんだからこれはまず注文でしょ！？
ひ～～～～や～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんとも危険なおいしい香りがしてますよ～！
くにくにのトリッパともにょもにょの
マルチョウが楽しい食感！
しっかり煮込まれて旨味がぎゅーーーーっと
入り込んでるので激旨！！
甘辛具合もちょうどよくて抜群！！
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
なんじゃこれ！！
やばい！！
くせになる！！
★バゲット 180円。
煮込みをバケットに乗せたり、ソースを
つけていただくのにこれは絶対でしょ！
バケットがあることでまた違った旨味が
楽しめる。
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
★ヤリイカとドライトマトのカッペリーニ 880円。
暑い季節にぴったりのパスタです。
結構しっかりめのお味がついてて
これもすごい！
ヤリイカの旨味がたっぷりと楽しめて、
ドライトマトの甘味がふわりと楽しめます。
酸味のバランスがよくてさっぱりおいしいな～。
冷たくても変なクセが前に出てこないので
どんどんいけちゃうよ～！
夏らしいパスタに悶絶ですヾ(≧∇≦*)〃
★牛ハラミステーキのチーズソース掛け 1,680円。
テーブルまで来てから熱々の鉄皿に
じゅわぁぁぁっとチーズソースを掛け入れて
くれます。
肉星人としては肉だけで食べてもいいのにな～って
思ってたけど、チーズがしつこくないので、
合う合う！
チーズのコクとお肉の旨味が絡まってこれも
たまんな～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
すぐなくなっちゃいました(´・ω・`)
★オムレツフリッタータ 580円。
こちらもあっつあつ♪
卵とトマトベースの野菜の甘味がコラボして
どんどんお腹に入ってっちゃうよね～(*´∇｀*)
卵に合わせた酸味のグラデーションがまた楽し♪
★トマト&モッツァレラチーズのピザ 680円。
そんなに大きいサイズでないので、ちょっと
食べるのに嬉しい♪
チーズがまろやかで生地がふんわり。
結構ボリュームあるからお腹にくるな(^_^;)
★ピートロベーコンのカルボナーラ 900円。
これも濃厚だけど濃厚すぎないので
どんどんいけちゃうね～(●´ω｀●)
コクのあるソースとパスタがいい感じに絡みます。
ベーコンの旨味がじゅわっとおいし♪
あたしは同じのばっかり飲んでたので、
最初しか上げてませんが、お酒がめっちゃ
進んじゃった(*´ڡ`●)
友達は赤ワインやビールもガンガン飲んで
楽しい宴会状態♪
それでも一人5000円もいかずめちゃめちゃ
お得やんヾ(≧∇≦*)〃
マルビルもいろいろ進化してておいしい
お店がどんどん増えてます。
ちょっと地味だったエリアがきらきらしてきて
嬉しい悲鳴ですヾ(≧∇≦*)〃
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
トリッペリアモツーダさん。
こちらの煮込みがいいよ～と聞き、予約して
伺ってみました。
こちらはホルモンが得意だそうで、店名も
イタリア語でホルモンを意味する
「Trippa（トリッパ）」と大衆食堂を意味する
「Trattoria（トラットリア）」の造語だそう。
しかも、「モツーダ」だし！w
お店の照明もバエル感じでモツーダ！
カウンターもテーブルもあり、すでに満席でした。
大人気やん！Σ(ﾟДﾟ|||)
予約しててよかった～。
まずはかんぱーい♪
★アンジュエール・ブリュット 580円。
ん～～～～～～（≧ー≦）
泡のグラスが嬉しいね～！
ほんのり甘めで飲みやすいの。
たっぷり入れてくれておいし♪
お代わりしちゃったわ～(*´∇｀*)
★お通し 350円。
チーズムースとクラッカーです。
んもう、ワインと合ういいアテ出して
きますね～。
お酒がすすみます。
★前菜の盛り合わせ2名分 1,280円。
4人で伺ってたので、少なめにして他のを
いただくのに備えます。
これもちょっとワインに合うアテが
ちょこちょこっとあって嬉しい！
前菜盛り合わせ
プロシユット ディ パルマ
冷製パチキンロール
彩グリル野菜のトマト煮カポナータ
海老とアボガドのタルタル
ピッコロコロッケ
ミミガーとセロリのさっぱりレモンマリネ
とこれだけでテンション上がる！！
次に備えてあたしがいただいたのはカポナータや
さっぱりマリネ。
カポナータはトマトの酸味がちょうどよくて
野菜の甘味がよく出てる♪
マリネはさっぱりしてセロリのクセがいい感じ♪
ん～～～～～（≧ω≦）
お酒進む！
うまっ♪
★赤煮込みトリッパとマルチョウの甘辛トマト煮込み 680円。
モツのお店なんだからこれはまず注文でしょ！？
ひ～～～～や～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんとも危険なおいしい香りがしてますよ～！
くにくにのトリッパともにょもにょの
マルチョウが楽しい食感！
しっかり煮込まれて旨味がぎゅーーーーっと
入り込んでるので激旨！！
甘辛具合もちょうどよくて抜群！！
うっまーーーーーーーーーー！！！((ヾ(≧∇≦)ノ))
なんじゃこれ！！
やばい！！
くせになる！！
★バゲット 180円。
煮込みをバケットに乗せたり、ソースを
つけていただくのにこれは絶対でしょ！
バケットがあることでまた違った旨味が
楽しめる。
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
★ヤリイカとドライトマトのカッペリーニ 880円。
暑い季節にぴったりのパスタです。
結構しっかりめのお味がついてて
これもすごい！
ヤリイカの旨味がたっぷりと楽しめて、
ドライトマトの甘味がふわりと楽しめます。
酸味のバランスがよくてさっぱりおいしいな～。
冷たくても変なクセが前に出てこないので
どんどんいけちゃうよ～！
夏らしいパスタに悶絶ですヾ(≧∇≦*)〃
★牛ハラミステーキのチーズソース掛け 1,680円。
テーブルまで来てから熱々の鉄皿に
じゅわぁぁぁっとチーズソースを掛け入れて
くれます。
肉星人としては肉だけで食べてもいいのにな～って
思ってたけど、チーズがしつこくないので、
合う合う！
チーズのコクとお肉の旨味が絡まってこれも
たまんな～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
すぐなくなっちゃいました(´・ω・`)
★オムレツフリッタータ 580円。
こちらもあっつあつ♪
卵とトマトベースの野菜の甘味がコラボして
どんどんお腹に入ってっちゃうよね～(*´∇｀*)
卵に合わせた酸味のグラデーションがまた楽し♪
★トマト&モッツァレラチーズのピザ 680円。
そんなに大きいサイズでないので、ちょっと
食べるのに嬉しい♪
チーズがまろやかで生地がふんわり。
結構ボリュームあるからお腹にくるな(^_^;)
★ピートロベーコンのカルボナーラ 900円。
これも濃厚だけど濃厚すぎないので
どんどんいけちゃうね～(●´ω｀●)
コクのあるソースとパスタがいい感じに絡みます。
ベーコンの旨味がじゅわっとおいし♪
あたしは同じのばっかり飲んでたので、
最初しか上げてませんが、お酒がめっちゃ
進んじゃった(*´ڡ`●)
友達は赤ワインやビールもガンガン飲んで
楽しい宴会状態♪
それでも一人5000円もいかずめちゃめちゃ
お得やんヾ(≧∇≦*)〃
マルビルもいろいろ進化してておいしい
お店がどんどん増えてます。
ちょっと地味だったエリアがきらきらしてきて
嬉しい悲鳴ですヾ(≧∇≦*)〃
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
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おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。
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