兎我野町に10月15日オープンのビャンビャン麺のお店
中華料理 秀聞記（しゅうもんき）さん。


東京では神保町の「秦唐記」が提供して
大人気となってる「ビャンビャン麺」の
おそらく専門店は関西初？🤗
店頭でお客の目の前で手打ちしてくれるんです👩‍🍳

ビャンビャン麺ってテレビでめちゃめちゃ
画数の多い漢字で話題になりましたよね📺
1文字で50画を超えるので変換しても
出てきません💦
（検索して調べてみてね😉）

いろいろ食べてみましょう！

★臊子面　880円。

これってめっちゃ平打ちの幅広麺なので
食感がめちゃめちゃおもしろい🤣
もちもちむちむちしててほどよく
スープを吸い上げて楽しい～ヾ(≧∇≦*)〃
ラーメンみたいにつるつるっとは
いかないけどこれはまた違った感じで
楽しいの👯‍♂️
あたし的にこれが一番おいしかったヾ(≧∇≦*)〃
スープにいろんな野菜の旨みが入ってて
普通の違う複雑な酸味と甘み🍅🧅🍆
うま～～～い😂🙌
くせになる～～～🤤

★叉焼面　950円。

チャーシューには八角がきいててこれも
普通と違うおいしさに悶絶😋🍴

★肥腸面　880円。

ホルモンと麺のむちむち感の二重奏が
楽しい～～～ヾ(≧∇≦*)〃

スープが上品なお味でどんどんいけちゃうよ～。

これもおいし♪

★坦坦面　850円。

ピリ辛で結構くるよ～～～(≧◇≦)
この辛いのがおいしいからくせになる。
むっちむちの麺にスープはふぁっと
ついててこれもうまっ😻

いろんなビャンビャン麺は調味料で味変も
できます。

そのままでも十分おいしいけど変化させて
いただくのもいいですね～。

ドリンクもおもしろいのが多い～。

★ナリヤレモネード　530円。

パクチーやミントとレモンが入ったドリンク🍃🌱
なんともエスニックな感じでおもしろい👏

★タイガービール。

シンガポールのビールで軽くて
飲みやすい🍺
これ好きだなぁ💞
シンガポールが懐かしい。。。😢

麺も味わいも変化球で楽しいし、目の前で
打ってくれるのが動画映え📹

なかなかディープな場所にありますが
トンがリタウン（兎我野町）は楽しいお店が
結構いっぱいあるんですよ～🎉
麺飲みも楽しいし、また伺いたい
お店がまもなくオープンです🎊

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秀聞記(しゅうもんき)
大阪市北区兎我野町10-6
平田第2レジャービル1F

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インスタもやってます。
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また行きます！

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