西梅田にあるラグジュアリーホテル
「ザ・リッツカールトン大阪」さん。


その1Fにある
『ザ ロビーラウンジ』さん。

相変わらず落ち着いたラグジュアリーな
空間が素敵です。

今回もまた素敵なアフタヌーンティーが
スタートしましたよ～👑

【アンナ・マリアズ ティールームアフタヌーンティー】

いつもはわかりやすいアフタヌーンティーだけど
”あんな・まりあず”ってなに？？
って思いませんでした？
アンナ・マリアは、
ロンドンの貴族だった公爵夫人で
1840年頃にアフタヌーンティーという
新しい習慣を始めたと言われている人物です✨
なんと！！
アフタヌーンティーの始祖やん😲

と言うことでいろんな種類の紅茶を
嗜んだと言われているアンナ・マリアさんに
ちなんでいろいろな茶葉を使った
スイーツとセイヴォリーになってます🎂

🫖スイーツ

・チャイティームース エキゾチックフルーツ
・ジャスミンアプリコット”フレンチファンシー”
・ロイヤルミルクティー ブルーベリー
・アップルタルト シナモン ルイボス アーモンドフレーク
・カモミール パイナップル バニラアイスクリーム

🫖セイヴォリー

・ジン”六”とディルでマリネしたサーモングラブラックス
　きゅうりのクレームフレーシュ ミニクロワッサン
・カレーエッグサラダ チェリートマト スペックハム プルマンブレッド
・アーティチョーク ほうれん草 茸 ゴートチーズ ハーブキッシュ
・葱とポテトの冷製スープ アスパラガス トリュフ

🫖スコーン

・プレーンスコーン アプリコットジャム クロテッドクリーム
・チーズスコーン オニオンジャム
・アールグレイヴィクトリアスポンジ ラズベリーコンフィ クリームチーズアイシング

🫖お土産
（※シグネチャーアフタヌーンティーのみ）
マカロン

あたしたちはシグネチャーアフタヌーンティーだったので
シャンパーニュから🥂

スイーツとシャンパーニュの組み合わせって
個人的に大好きであるとついこの
プランにしちゃうよね～😋
おいしい～✨


チャイティームースは
アンナさんが好んだと言われている
アッサムティーを使ったチャイのムース🫖
トロピカルフルーツがトッピングされてて
甘いだけでない夏にぴったりの
爽やかなスイーツ🍍

アップルタルトは
シードルとルイボースティーで
リンゴをコンポートしてて
シナモンクリームが絶妙のアクセント🍎

おもしろいのが
ジャスミンアプリコット“フレンチファンシー”で
青いのよね💙
ジャスミンティーを使用したスポンジ生地に
アプリコットムース。
グラッサージュショコラが青くて
なにこれ～？
って思うのにこれもおいしい～😋
青はアンナさんがゲストをもてなした
ブルーを基調とした部屋を
イメージされてます🏠
そんなお部屋に招待されてみたかった。。。

アイスはカモミールの香りがふわりとして
風味が上品✨

同じくカモミールティーで風味づけしたパイナップルが
めっちゃ合う～😋
スポンジ生地やカモミールパンナコッタも
入っててアイスというよりケーキのように
楽しめました🍰

他のも紅茶を多用されてるけど
それぞれに味わいが全然違ってて
飽きないし驚きの連続💥

ドリンクはフリーフローの紅茶を
いただきました🫖
友達がめっちゃお代わりしてたわ～🤣

パティスリーシェフのエリオット氏の
渾身の素敵すぎるアフヌンです👑

悠久のロンドンに思いを馳せてみてね

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ザ ロビーラウンジ
📍大阪市北区梅田2-5-25
　The Ritz-Carlton大阪1F
☎06-6343-7020（10:00～19:00）

✅アンナ・マリアズ
　ティールーム アフタヌーンティー 6,900 円
✅シグネチャー アンナ・マリアズ
　ティールーム アフタヌーンティー 11,000 円
(グラスシャンパーニュ・マカロンのお土産付き)
📅2023年7月3日（月）～8月7日（月）
🕑12:00～19:00
☎06-6343-7020
（レストラン予約10:00～19:00）

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インスタもやってます。
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https://www.instagram.com/samemoon917/

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ごちそうさま！
また行きます！