心斎橋と長堀橋の間くらい、
鰻谷スクエア1Fに12月13日オープンの
俺のビストロ&Bakery 心斎橋さんです。
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食べるのが大好きな皆様は
俺の・・・と聞くと、ピンとくると
思います。
そうそう!
『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』の
系列店です。
『俺のBakery』が関西初上陸!
しかも、新業態の『俺のビストロ』を
併設したお店がオープンです!!
きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
嬉し~~~~~~~~~~~~~!!
梅田に俺のフレンチさんはあるけど、
なんばにあった俺のフレンチイタリアンさんが
なくなっちゃったので、淋しいな~と
思ってたんですよ!

お店は立ち食いスタイルでなく、着席して
いただけます。
おしゃれなビストロカフェって感じで
女子が好きな感じ~(●´ω`●)
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特に奥のカウンター席はとてもおしゃれ♪
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このカウンター席ではがっつりお肉を
焼いてるオーブンがみえるので、
ライブ感がんがんの特等席です(*´∇`*)
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さて、あたしはプレスレセプションと
いうことで参加させていただいてきました。
わ~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ありがとうございます!!

この日のレセプションメニューは
コース仕立て。
と言うことで、まずはアルコールを
いただきました~♪

★俺の白 580円(税別)。
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シャルドネのワインで、トロピカルで
飲みやす~い♪
お得なお値段なのも嬉しいですね~(●´ω`●)
もちろんお得なシャンパーニュなども
健在!
あたしもオープンしてからまた
がんがんに飲みにこよ~っと♪

★銀座の食パン~香~。
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俺のBakeryで一番人気だそうです。
岩手県の「なかほら牧場」の自然放牧乳と
国産小麦「キタノカオリ」を使用してます。
なるほどほのかな甘味を感じられて、
ちょうどいいふわっと感ともちっと感が
極上です。
うっま!!Σ(゚Д゚|||)
これやっば!!ヾ(≧∇≦*)〃
お土産でも1本いただいたんですが、
通常1本2斤サイズ 1000円(税込)です。
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ふぃ~~~、いいお値段(^_^;)
でも、このふわもちのおいしさはクセになる!
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最近はこれくらいの値段の高級食パンが
流行ってるし、全然ありあり~♪
おいしかったらこれもあり~ヾ(≧∇≦*)〃

★トリュフ香るなめらかポテトサラダ。
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ポテトサラダというから、お腹にたまるし
どうなの~?って思ったらめちゃおしゃれな
感じでやってきました。
エスプーマ状になってて、グラスの下には
生ハムと胡瓜のスラッシュが入ってます。
これを混ぜ合わせながら、チップスに乗せて
いただきます。
ほぉ!!
これ、めちゃうま~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
トリュフの香りがぶわっと鼻孔を抜けて、
優しい風味と旨味が舌の上で溶けていきます。
うっま!
うっま!!ヾ(≧∇≦*)〃
チップスのさくさく食感もいいアクセント♪

そして、すっごいお肉がやってきました!

★Tボーンステーキ1kg NYスタイル 3980円。
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きゃ~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
でっか~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
ブラックアンガス牛を使用してて
フィレとロースの部分が楽しめます。
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お皿ごと900殿オーブンで焼き上げてるので
あっつあつ!
お皿にはバターと肉汁がたっぷり出てます。
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これをパンにつけていただくとまた極上!!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
メインのお肉は和牛でないしな~なんて
思っちゃだめ!
びっくりするくらいやわらかい!!
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ロースはじゅわっと脂の旨味と肉の旨味が
バランスよく楽しめて極上のお肉やん!
フィレはきめ細かな肉質に悶絶!
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゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

★Lボーンステーキ1kg ビストロスタイル 4980円。
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きゃ~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
またまた盛り盛りのお肉❤
肉星人大興奮ですヾ(≧∇≦*)〃
お肉の上にはカフェドパリバターと言う
バターが乗ってます。
パプリカ、エシャロットなどが入ってて、
隠し味にふわっとカレー。
それが溶けてお肉と一緒になると
また違った深みが出てやば~~~い!
こちらはサーロインなので、さっきよりは
噛みごたえがあり、脂の濃厚な旨みも
楽しめます。
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ん~~~~~(≧ω≦)
これもおいし~~~~~~~!!
お肉だけでなく、なにげに添えられてる
お野菜たちの旨味が濃くておいしいの!
これはみんなで食べると盛り上がるし、
めちゃお得ですね~ヾ(≧∇≦*)〃

★俺のフレンチトースト。
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レセプション用なので、通常メニューの
1/2の量です。
ってめっちゃ多いわ!ヾ(≧∇≦*)〃
これの倍だったら、すっごいボリュームですよ~!
フレンチトーストにはアパレイユがしっかり
しみこんでて中心部分もじゅわっと
やわらか。
ほんのり甘くてパンの旨味と相俟って
これもおいしいね~❤

★珈琲。
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すっきりしてて、甘いフレンチトーストと
ちょうどいいバランス。
ほっとします。

ひや~~~~、これはすごいぞ~!
俺の・・・さんはどこも大好きだったけど、
また好きなお店が増えちゃった(ノ≧ڡ≦)
こちらは他のお店みたいに一人でさくっと
タイプでなく、みんなでわいわいがっつり
楽しむのがいいですね~。
ただがっつりなだけの、がちがちの
世の中のお肉はもういらなぁいっっ!!!(←渡辺謙風に)
嬉しいお店のオープンですヾ(≧∇≦*)〃

※通し営業なので、カフェ使いだけでも
いいそうですよ♪

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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