4月17日、フェスティバルホールの西隣、
中之島フェスティバルタワー・ウエストが
グランドオープンされました！
その2Fに関西初出店のお店です。
こちらは関東には何店もあって、
関東で行った友達がお肉がおいしかったよ
と言う話をしてて、それが頭に残って
たんですよね～(￣ー￣)
新店好きは
オープン日に行こう！
と予約を入れて訪問です。
お店は普通の居酒屋みたいな感じかと
思ったら、おしゃれでスタイリッシュで
大人な雰囲気。
店名の「響」や他のお酒などが飾って
あって、それも大人な感じ～。
鉄板焼きの様子が見えたりして、高級感も
あります。
個室もあり、その雰囲気も良さそうでしたよ。
さて、注文。
普段は泡～と行きたいところですが、
この店名で「響」を飲まないとだめ
でしょう～。
★響ハイボール。
グラスもキレイですね～。
ハイボールは普段飲んでないし、
どうかな～と思ったけど、これは
甘い香りがしてめちゃうま！
わ～～～、これおいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
こんなにハイボールがおいしいなんて
知らんかった～。
あ～・・・またお酒覚えちゃった・・・。
★つきだし 880円。
新鮮野菜の肉味噌漬け、
ねぎとあげのぬた和え、
たけのこのすり流しです。
つきだしから凝ってますね～。
どれもお酒に合うちょっといい感じの
お料理。
たけのこのすり流しは初めて！
飲んでみると、ほっこりしてたけのこの
旨味とくせがめちゃいい感じで出てて
おいしい～～～(●´ω｀●)
季節を感じます。
★京都産「ざる豆腐」 1500円。
大豆のお味が濃くておいしい～(●´ω｀●)
まずは、そのまま食べます。
そして、次は天日塩でいただきます。
その後はおねぎと醤油でいただきます。
しっかりめの豆腐でお味がいいので、
この変化を楽しめるのが嬉しい。
そして、やっぱりこれは注文しないと～！
★黒毛和牛塊焼き350ｇ 9500円。
きゃ～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
これが食べたくてきたのよ～～！！
注文してから40分かかるということで
すぐに注文してたんです。
塊のまま見せにきてくれます。
そして、それをカットして持ってきて
くれました。
いや～～～～んヾ(≧∇≦*)〃
このピンクから赤のグラデーション！！
やば～～～いヾ(≧∇≦*)〃
そのまま天日塩といただいたりもいいんですが、
フォアグラ醤油やたれでもいただけます。
フォアグラ！！
やば～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ふわっと香りがしてお肉と合う！！
お肉がめっちゃジューシーで
やわらか～いＯ(≧▽≦)Ｏ
やわらかいだけでなく、ほどよく噛みごたえも
あり、ワイルドに肉喰ってます！！
って感じ。
おいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人たちは悶絶です！
これは必食！！ヾ(≧∇≦*)〃
★島根県 奥出雲仁多米 籾貯蔵
コシヒカリ石釜炊き 1000円。
ご飯もこだわりでおすすめと聞いたので、
注文してました。
こちらも40分かかるそうです。
やってきたご飯はふっくらつやつや！
ご飯のお供も盛り合わせでお願いしました。
★盛り合わせ 980円。
これはメニューから3種類選べます。
田辺 冬木益男氏南高梅 梅干し
いくら
川海苔
でお願いしました。
ん～～～～～（≧ω≦）
どれもたまらないおいしさ！！
ご飯がすすむ！！
これだけでもご馳走！！
梅干しは昔ながらのお味だし、
川海苔は旨味た～っぷり♪
いくらは変な臭みがなくて、旨味がぎゅっと
つまってます。
極上のご飯が進まないわけがない！ヾ(≧∇≦*)〃
そして、あたしは禁断の丼を作ってみました。
さっきの塊肉をフォアグラソースにどぼんと
つけて、それをご飯の上にトッピング！
ぎゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～～い！！
めっちゃうま！！
お肉とご飯の組み合わせが禁断の
おいしさ！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
素敵すぎる！！
★アラモスエクストラブリュット 950円。
あ～、泡もおいしい～(●´ω｀●)
泡のグラスもあるのも嬉しいです。
お酒の種類も多くてテンション上がりますね～。
友達はカクテルやジュースも飲んでましたが、
どれもこれもしっかりしてておいしかったです。
そして、さっきのご飯・・・
石釜にちょっとおこげとかが残ってたり
するんですよね。
それにだしを入れて、きれいにして、
それをついでくれるんです。
それがやさし～い旨味でおいし～(●´ω｀●)
これもやばいわ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★貝汁。
友達が注文してたので、料理名うろ覚え
です(^_^;)
すみません。
いろんな貝がた～～～っぷり入ってて、
蓋を開けた途端、香りがすごい！！
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やられる！！
食べてみると、貝がぷりっぷり！！
滋養たっぷり！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
貝もすごいんだけど、そのスープが
激激激うま！！
旨味がすっごいたっぷりつまってて、
これだけでも高級料理になるよ！
これをちょっとさっきのご飯にかけると
またいいのよ！
やば～～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
最後はやっぱりスイーツよね♪
★地卵の焼きプリン。
時間がかかるな～と思ったら、なんと、
できたてほやほや！
あったかいヾ(≧∇≦*)〃
だからか～。
卵の味が濃くておいし～！
甘すぎないし、最後にちょうどいいわ～。
いや～～～、大満足でした♪
たしかに友達がおすすめしてきた通り、
お肉もおいしかった～ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人大満足♪
接客もオープン日とは思えないほど
しっかり丁寧で、メニューを開いたら
すぐ聞きにきてくれるし、すごい！！
がっつり注文しちゃったので、一人
9000円くらいかかっちゃったけど、
それでもすっごい価値有ります。
ちょい飲みもできるし、今度は会社で
宴会ででも使ってほしいもんだわ～(●´ω｀●)
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
中之島フェスティバルタワー・ウエストが
グランドオープンされました！
その2Fに関西初出店のお店です。
こちらは関東には何店もあって、
関東で行った友達がお肉がおいしかったよ
と言う話をしてて、それが頭に残って
たんですよね～(￣ー￣)
新店好きは
オープン日に行こう！
と予約を入れて訪問です。
お店は普通の居酒屋みたいな感じかと
思ったら、おしゃれでスタイリッシュで
大人な雰囲気。
店名の「響」や他のお酒などが飾って
あって、それも大人な感じ～。
鉄板焼きの様子が見えたりして、高級感も
あります。
個室もあり、その雰囲気も良さそうでしたよ。
さて、注文。
普段は泡～と行きたいところですが、
この店名で「響」を飲まないとだめ
でしょう～。
★響ハイボール。
グラスもキレイですね～。
ハイボールは普段飲んでないし、
どうかな～と思ったけど、これは
甘い香りがしてめちゃうま！
わ～～～、これおいしい～ヾ(≧∇≦*)〃
こんなにハイボールがおいしいなんて
知らんかった～。
あ～・・・またお酒覚えちゃった・・・。
★つきだし 880円。
新鮮野菜の肉味噌漬け、
ねぎとあげのぬた和え、
たけのこのすり流しです。
つきだしから凝ってますね～。
どれもお酒に合うちょっといい感じの
お料理。
たけのこのすり流しは初めて！
飲んでみると、ほっこりしてたけのこの
旨味とくせがめちゃいい感じで出てて
おいしい～～～(●´ω｀●)
季節を感じます。
★京都産「ざる豆腐」 1500円。
大豆のお味が濃くておいしい～(●´ω｀●)
まずは、そのまま食べます。
そして、次は天日塩でいただきます。
その後はおねぎと醤油でいただきます。
しっかりめの豆腐でお味がいいので、
この変化を楽しめるのが嬉しい。
そして、やっぱりこれは注文しないと～！
★黒毛和牛塊焼き350ｇ 9500円。
きゃ～～～！！ヾ(≧∇≦*)〃
これが食べたくてきたのよ～～！！
注文してから40分かかるということで
すぐに注文してたんです。
塊のまま見せにきてくれます。
そして、それをカットして持ってきて
くれました。
いや～～～～んヾ(≧∇≦*)〃
このピンクから赤のグラデーション！！
やば～～～いヾ(≧∇≦*)〃
そのまま天日塩といただいたりもいいんですが、
フォアグラ醤油やたれでもいただけます。
フォアグラ！！
やば～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ふわっと香りがしてお肉と合う！！
お肉がめっちゃジューシーで
やわらか～いＯ(≧▽≦)Ｏ
やわらかいだけでなく、ほどよく噛みごたえも
あり、ワイルドに肉喰ってます！！
って感じ。
おいし～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人たちは悶絶です！
これは必食！！ヾ(≧∇≦*)〃
★島根県 奥出雲仁多米 籾貯蔵
コシヒカリ石釜炊き 1000円。
ご飯もこだわりでおすすめと聞いたので、
注文してました。
こちらも40分かかるそうです。
やってきたご飯はふっくらつやつや！
ご飯のお供も盛り合わせでお願いしました。
★盛り合わせ 980円。
これはメニューから3種類選べます。
田辺 冬木益男氏南高梅 梅干し
いくら
川海苔
でお願いしました。
ん～～～～～（≧ω≦）
どれもたまらないおいしさ！！
ご飯がすすむ！！
これだけでもご馳走！！
梅干しは昔ながらのお味だし、
川海苔は旨味た～っぷり♪
いくらは変な臭みがなくて、旨味がぎゅっと
つまってます。
極上のご飯が進まないわけがない！ヾ(≧∇≦*)〃
そして、あたしは禁断の丼を作ってみました。
さっきの塊肉をフォアグラソースにどぼんと
つけて、それをご飯の上にトッピング！
ぎゃ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～～～い！！
めっちゃうま！！
お肉とご飯の組み合わせが禁断の
おいしさ！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
素敵すぎる！！
★アラモスエクストラブリュット 950円。
あ～、泡もおいしい～(●´ω｀●)
泡のグラスもあるのも嬉しいです。
お酒の種類も多くてテンション上がりますね～。
友達はカクテルやジュースも飲んでましたが、
どれもこれもしっかりしてておいしかったです。
そして、さっきのご飯・・・
石釜にちょっとおこげとかが残ってたり
するんですよね。
それにだしを入れて、きれいにして、
それをついでくれるんです。
それがやさし～い旨味でおいし～(●´ω｀●)
これもやばいわ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
★貝汁。
友達が注文してたので、料理名うろ覚え
です(^_^;)
すみません。
いろんな貝がた～～～っぷり入ってて、
蓋を開けた途端、香りがすごい！！
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やられる！！
食べてみると、貝がぷりっぷり！！
滋養たっぷり！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
貝もすごいんだけど、そのスープが
激激激うま！！
旨味がすっごいたっぷりつまってて、
これだけでも高級料理になるよ！
これをちょっとさっきのご飯にかけると
またいいのよ！
やば～～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
最後はやっぱりスイーツよね♪
★地卵の焼きプリン。
時間がかかるな～と思ったら、なんと、
できたてほやほや！
あったかいヾ(≧∇≦*)〃
だからか～。
卵の味が濃くておいし～！
甘すぎないし、最後にちょうどいいわ～。
いや～～～、大満足でした♪
たしかに友達がおすすめしてきた通り、
お肉もおいしかった～ヾ(≧∇≦*)〃
肉星人大満足♪
接客もオープン日とは思えないほど
しっかり丁寧で、メニューを開いたら
すぐ聞きにきてくれるし、すごい！！
がっつり注文しちゃったので、一人
9000円くらいかかっちゃったけど、
それでもすっごい価値有ります。
ちょい飲みもできるし、今度は会社で
宴会ででも使ってほしいもんだわ～(●´ω｀●)
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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