福島駅から北へ・・・
大通りから東へ道を入ったところに
ひっそりと有るお店です。
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佇まいからカッコよくてどきどき
しますね~ヾ(≧∇≦*)〃

夜に一人で伺いましたが、大満席!!
カウンター中心ですが、個室もあり
ます。
個室では小さなお子様も大丈夫で、
その日も子供さんの声がしてました。
いいお店って小さい子供さんNGの
お店が多いので、こんな風に個室で
一緒にできるのは嬉しいでしょうね。

あたしはもちろんカウンターへ。
白木の落ち着いた造りでセレブ感も
あります。
うんうん、素敵~ヾ(≧∇≦*)〃

こちらは惜しまれつつも閉店した、
おいしい天麩羅店、敏さんで
勤められてた方が新たにオープンされた
お店。
めっちゃ気になってました!
8月に1周年ということで、
周年特別コースを狙って伺いました。
13000円(税サ抜)です。

それと★シャンパーニュ 1500円。
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通常はヴーヴクリコ!
ですが、この日は売り切れちゃった
ようで、モエシャンに変更。
モエシャンでも嬉しい~ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱりおいしいですね~。
モエシャン大好きです♡
天ぷらと泡って合うから嬉しい♪

★丸かじり野菜。
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普通は野菜スティック的な感じですが、
こちらはこ~んなにおしゃれに・・・。
金山寺などの味噌につけていただきます。
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天ぷらの合間のアテになって、
新鮮でおいしい~。
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味噌がいいお味♪
そして、その日のコースの食材を
プレゼンテーションしてくれます。
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きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
魅惑の食材がいっぱい!!
鮎もいますよ~!
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★天然鯛のお造り。
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わ~い、天然!
上品で淡白な旨みがおいし~♪
いきなり鯛なんて嬉しいわ~。

天ぷらはいろんな塩をつけて
楽しめます。
藻塩、桜の塩、昆布塩です。
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いろいろ楽しめるのっていいですね~。

★車海老。
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頭も一緒にきました。
頭の方は香ばしく海老の風味がかりっと
軽くおいしい~~~~~~~~(ノД`)・゜・。
身はぷりっとして、衣が薄いので、
シンプルに海老の旨味が楽しめます。
火入れが絶妙で極上!
天つゆにつけても上品でつゆの
旨味が絡んで素敵です。
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★海老の大葉巻。
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今度は大葉の香りが加わってさっきの
海老とはまた違った深みのあるお味。
これもおいしいですね~(●´ω`●)

★サラダ。
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大根サラダに梅肉の濃厚なドレッシングが
かかっててさっぱり。
天ぷらの間のいい箸休めになります。
梅の酸味がとてもさわやか。

★トウモロコシ。
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うわ~!
めっちゃ甘い!
スイーツのような甘さです。
この甘味の加減が天才的!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★まるおくら。
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これもおいしい。
大人なお味でおくらの風味が
立ってますね~(*´∇`*)

★まつたけ。
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きゃ~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
まつたけきたーーーーー!!
これからの秋の旬ですね~。
嬉しい食材です。
スダチをじゅっとしぼってさっぱりと。
香りがふわぁぁぁんとして、
しゃくしゃくとなんとも奥ゆかしい
食感と香りが好ましい。
おいしい~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
結構大きいからしっかり楽しめます。

★鱧。
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これは夏の名残を楽しめます。
骨を全く感じなくて、ふんわり
さっくりした身に悶絶!

★琵琶湖産稚鮎。
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ああ・・・さっき泳いでた子・・・。
ちゃんとおいしくいただきますね(ノД`)・゜・。
大人な苦みがちょうどよくておいし~。
少し小さ目なのがちょうどいい♪
この苦みがたまらない!

★水茄子。
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ほっこりした茄子の旨みがいいな~。
みずみずしくて素敵すぎます(●´ω`●)

★ふぐとキャビア。
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ふわぁぁ!!
なんて豪華なコラボ!!
ふっくらとしたフグ独特の旨味が
攻めてきます。
魚とはまた違った淡白な旨みに
悶絶!!(๑>◡<๑)
キャビアのぷちぷちした食感と
旨味も絶妙!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

★しいたけ。
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身がとても厚くて旨味がつまってます。
香りもめっちゃいい!

★スープ。
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かわいらしい器も目を楽しませてくれます。
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ジュンサイが入ってて、とぅるんと
したのどごしがいいですね~(*´∇`*)
だしがよくきいてて、ほっこり♪
マイクロトマトがさわやかです。

★のどぐろ。
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きゃ~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんな素敵な食材まで!!
脂がめっちゃのってる!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
口の中に旨みがいっぱいに広がります。
これやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

★アマダイ。
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きれいにウロコが立ってて、
さっくさく!!
このウロコが絶妙なんよね~ヾ(≧∇≦*)〃
身はふっくらとやば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
おいしすぎ~~~~~~~!!

★いちじく。
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今の旬ですね~!
いちじく自体とても甘くて、ぷちぷちと
した種の食感とじわっとでてくる
甘みに脱帽!
火入れが天才的!!

★アスパラガス。
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あ~・・・
これも瑞々しくておいしい~。。。
全然筋がなくてぽりっぽりっと
いただけます。
青臭くもなく、アスパラの旨味を
がっつり隅々まで楽しめます。
おいしいなぁぁぁぁ。。。

★和牛とうに。
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きゃーーーーーーーーーーー!!
やばいやばい!!
こんなやばいのきた!!
肉がとってもやわらかでじゅわぁぁぁっと
旨味の洪水!!
上に乗ってる雲丹がとろりと溶けて、
旨みの喧嘩になるかと思ったら、
お互いが旨味に奥行きを出して激ウマ!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
やば~~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
幸せすぎる~~~~~~~!!

★さつまいも。
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うわわわわわ!!
めっちゃ甘い!!
甘露煮にしたような甘さですが、
サツマイモそのものの甘さが
最大限に引き出されてます。
これすご~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃

これで次は〆です。
追加もできるんですが、あたしは
もうお腹いーーーーっぱい!
ってことで、次は天丼か天茶漬けか
選べます。
あたしは
★天茶漬けチョイス。
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いろ~んな具材が入ったかき揚げが
乗ってます。
かき揚げ自体、いろ~んな味が
重なりあってるのにぶつかり合って
なくて、味のオーケストラみたい!
お茶がさらさらとおいしくて
お腹いっぱいなのにめっちゃ食べちゃう!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
おいし~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

★香の物。
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これもおいしいですね~。
漬かり具合がちょうどいい。

そして、スイーツがきました!

★かき氷。
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きゃ~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
こんなん来るの??
嬉しすぎ!!
天ぷら店だから、フルーツ出て終わり
かな~って思ってた!
嬉しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
しかも、氷がふわふわで抹茶の
風味もしっかりでめちゃ質がいいやん!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
白玉、あんこ、マスカットも乗ってて
どれもが極上!
すご~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
その辺のかき氷屋さんなら負けそうな
レベル!
天ぷらも極上なのにすごい!!

そして、サービスで珈琲を出して
くれました。

★たんぽぽ珈琲。
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普通の珈琲でないので、あっさりですが、
ヘルシーで天ぷらの後にはちょうどいい。
はぁぁぁぁ・・・ほっこり♡→ܫ←♡♫♫♫♫
ついてる金平糖も嬉しいな~。

いや~~~~~~~~~~~~~~、
すごかった!
これだけ食べても全然胃がもたれないし、
どれも絶妙の火入れで天才的でした。
おいしかったなぁぁぁぁぁぁ・・・。
お店の方もどの方も所作がとてもきれいで、
ホスピタリティも素晴らしいです。
お店の方もお客さんもみんなが質が
高いので、1人で行ったあたしも
お店の方とも、そこにいた初めて
顔をあわすお客さんとも楽しくお喋り
してすごく楽しい時間を過ごさせて
いただきました。

やっぱりこちらはいいですね~(●´ω`●)
また頑張ってお金貯めて絶対
再訪したい素晴らしいお店です!

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

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天ぷら 大坂屋 草哲 (天ぷら / 福島駅、新福島駅、西梅田駅)

夜総合点★★★★☆ 4.5