食べログさんを始める前からずっとずっと行きたいと
思い続けてたこのお店・・・。
一見さんは芸能人でも入れてくれないし、予約も
取りにくいお店です。
キアヌ・リーブス（本人希望仮名）さんの紹介で
御一緒させていただくことになりました。
念願叶いましたぁぁぁぁぁぁ(ノД`)・゜・。
絶対縁ないと思ってたのに・・・。
生きててよかったぁぁぁぁ(ノД`)・゜・。
あたしのような下々のものが行かせていただいても
よろしいんでしょうかぁぁぁ？
行きました♡o｡(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡
ちなみに店内は写真撮影禁止です。
他のお客さんがいない時・もしくは貸切ならいいそうです。
ん～・・・
誰かが他の方に迷惑かけちゃったんでしょうね(ノД`)・゜・。
なので、内容がうろ覚え・・・(^_^;)
覚えてる範囲でレビューしますが、抜けてるとこ、間違ってるとこ、
順番違うとこがたくさんあると思いますので先にごめんなさい。
ちなみに前半は酒のあてっぽいのとか刺身です。
後半は握り。
つきだしに、のれそれ。
アナゴの稚魚です。
ポン酢につけて出てきますが、これが
ちゅるんと口に入って甘くてさっぱり♪
いきなりうまいよぉぉぉΣ(ﾟДﾟ;)
そして、鮪の筋を煮込んだの。
こういうの初めて食べたけど、
うんま～～～～～～～～～～～！！Σ(ﾟДﾟ;)
これはお酒進んじゃいます！
お酒弱いけど、ビール頼んじゃったので結構飲みますｗ
一緒に伺った高田純次（仮名）さんとビヨンセ（仮名）さんは
おいしい日本酒をがんがんあけてますが、
こんなにおいしいと進みまくりますよ。
カワハギの肝乗せさしみ。
キアヌ・リーブス（本人希望仮名）さんと話をしながらも、
肝好きのあたしの目は肝を取り出した大将の手元に釘付け！！
獲物を狙うひょう、もとい！
バーゲン品を狙う、ひょう柄の大阪のおばはんのごとく
鋭い眼光で大将の手元を追ってました。
さしみでくるんでわさびと醤油で・・・とのことで一口。
いやん♡♡♡
うんまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ（T□T）
何これぇ？
とろんとした肝がさしみのうまみと一緒になって絶品！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
マグロを熟成させたのを刺身のようにしたの。
普通のマグロより熟成された分、うま味がぎゅ！って感じで
実に深い味！！
いや～ん、これもおいし～～～～～（≧▽≦）
活けとりがい。
大将がまな板の上でべちん！と手で叩きます。
新鮮なので身が丸まって引き締まった感じ。
こちらはあまぁぁい（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀
食感もいいです。
いいだこ。
ゆでてるんですけど、中にきわきわ火が入ってる感じです。
それを半分に切って、醤油をつらっとかけて出してくれます。
卵がきれいな半透明になっていて、内臓と墨も見えます。
これを一口で食べると中からぶわっとおつゆがでてきて、
口いっぱいに広がり、たまごが鶏の卵のようなこくで、
がんがん、おいしい中枢を刺激します！
こんなにたこがおいしいと思ったのは初めて・・・。
もうめろめろです・:*:・゜★,。・:*:・゜。・:*:・゜☆
さばのしめてないの。
ちょっとあほの子の書き方ですが、〆サバでなく、
しめてないんです。
なので、さばの本来の味がわかるというか、雑味がないと
いうか旨みた～～～っぷりで甘くて、さばって本当は
こんな味なのね～～～（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀
って深い深い味。
さばだけで涙がでそう(ノД`)・゜・。
うにとホタテ・いか・何かの貝とかのちょっと丼。
こういういろんな材料が小さなお椀の中にさくっと
混ぜてあって、その上にもみのりがふわっとかかってます。
Σ(ﾟДﾟ;)
はぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！
うっまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。
・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ウワーン！！
どうしよう！！
あたし、もう明日から普通のもん食べられない！！
何これ！？何？この甘さ？？
うに嫌い。
でも、これ大好き！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
うにが甘いの！！貝も旨みを貯えつつ甘いの！！
おいしいの！！
ああ！これをどう伝えたらいいんでしょう？？
ギブ！
あたしの文章では伝えられないおいしさです。
もう、とにかくたべて！！
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ウワーン！！
もみのりは普通は板海苔として作られたのをもんで
もみのりにするらしいのですが、この海苔は、初めから
もみのりにするように作られてるらしく、たしかに普通のと
風味が全然違うんです。
変な磯臭さがなく、のり本来の風味と香りがこのちょっと丼
いっぱいにひろがって、余計においしさ爆発！！！
ほんっまにおいしい・・・(ノД`)・゜・。
生きててよかった・・・。
ヾ(-_- )ゞエラヤッチャヽ(~-~ )ノエラヤッチャ
/(._.>ヨイヨイ((~-~)ノヨイヨイ
鰹のたたきは炙ってすぐ出してくれました。
これ、多田さんの今年の初鰹だそうです。
光栄ですね～〇(＞∀＜)〇
炙ったことで旨みがまし、香ばしさがその旨みに
更に味付けします。
うっまぁぁぁぁぁぁぁ。
なんておいしいのぉ・・・（T□T）
玉。
卵焼きです。
3時間くらいかけて弱火でゆっくりゆっくり
焼いてるんですって。
焼きごてで阪神のマークがついてて素敵！！（≧▽≦）ノ
おちゃめな演出です。
あたしたちがそれについてきゃっきゃきゃっきゃと喜んでると、
なんと、酢飯のおひつのふたにまで阪神のマークをつけてるのを
教えてくれました。
ほんとだ！！阪神のマークついてる！！
漆塗りのおひつ・・・。特注だそうです｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)σﾟ｡ ｹﾞﾗｹﾞﾗ
やるなぁ！！
阪神大ファンのビヨンセ（仮名）さんは大喜び！
見た目スポンジケーキのようでふんわりやわらかく、あまぁぁぁい。
やさしいお味で癒されます。
さて、やっとここから握りです。
最初はこはだ、後は順不同で赤貝・イカ・淡路の雲丹。
イカにはさっと酢橘がしぼってあり、どの食材も食べやすいように、
一番おいしく食べられるようにいろんなところに包丁が入っていて、
どれおこれも工夫のおいしさ満点！！
でも、このうにはうに好きでないあたしは磯臭さがちょっと
わかってしまった・・・(^_^;)
うに好きな人ならこれでいいと思う。
笹で焼いた穴子は塩で食べるパターンとたれがついたパターンで
出てきました。
穴子好き～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
ってあたしの食べてた穴子とちゃう！！Σ(ﾟДﾟ;)
何これ？？
ふんわりとおいし～～～～～～～～～～～～！
塩は素材がうまく引き立てられておいしいし、たれは甘味が加わって
おいしい！！
いやん、どっちもいいわぁヾ(@°▽°@)ノ
は～～～～～～～～、たまりません！！！！！！！！
中トロは脂が少なめのぎゅっとつまったタイプ。
おいしいけど、あたしはもう少し脂が有った方が好きかな。
大トロの炙り。ひぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～。
うっまぁぁぁぁ〇(＞∀＜)〇
脂が多すぎてくどくなりがちの大トロが絶妙に炙ることで余分な
脂を落としつつ、ほどよい脂は残ってるので口に入れると
ほろほろほろ、ふわわぁぁぁぁんととけてなくなっちゃいます。
うわぁぁぁん！これ(*^Q^)c[]オカワリ!
ってあたしは結構ここまででお腹いっぱい・・・(^_^;)
おいしいから無理して食べてる状態になってきました。
ああ・・・でも、最後まで食べたい・・・。
負けない・・・・(ﾉ_･｡)
あと、他もあったかもだけど忘れました。
〆には、かんぴょう巻きと手巻きのネギトロ寿司です。
何の変哲もないかんぴょう巻きが、これまた
おいじい゛のよぉぉぉ（T□T）
こういうシンプルなのが一番難しいのに、甘さの加減最高！
かんぴょうが極上の一品になってます。
ネギトロは前で丁寧に作ってるのを見てたのでおいしさ倍増！
これもネギトロといえど一級品になってます(゜Д゜)ウマー!!!!
貝のお味噌汁。〆にこういうのいいですね～。
ほっとします。
あたしがほっこりしてる間にビヨンセ（仮名）さんは
まだ寿司頼んでます・・・。
恐るべし・・・ビヨンセ（仮名）！！
あたしがひと息ついてる間に高田純次（仮名）さんは
がんがん日本酒飲んで、高田純次なみのつっぱしり
ギャグを言ってます。
恐るべし・・・高田純次（仮名）！！
お酒はビールはもちろんおいしい日本酒
（あたしは飲めないからわかりませんが(^_^;)）や
ワインやシャンパンなども
置いててこういうのもいいですね。
あたしたちが話しに盛り上がってぎゃいぎゃいと
騒いでたのに、嫌な顔ひとつせず、人気店にありがちな
上からの態度も全くなく、楽しい冗談をまじえつつの
邪魔にならないトーク炸裂で楽しく過ごさせて
いただきました。
さすがのお店です。ほんまに行けてよかったぁぁぁぁ。
神様ありがとう（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀ฺ
つれていってくださった、
キアヌ・リーブス（本人希望仮名）さん、
場を楽しませてくれた高田純次（仮名）さん・
ビヨンセ（仮名）さん、
本当に本当にありがとう（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀ฺ
また貯金して絶対行きます！
ご馳走様！
おいしかったぁぁぁぁぁぁぁ（T□T）
ありがとう。
思い続けてたこのお店・・・。
一見さんは芸能人でも入れてくれないし、予約も
取りにくいお店です。
キアヌ・リーブス（本人希望仮名）さんの紹介で
御一緒させていただくことになりました。
念願叶いましたぁぁぁぁぁぁ(ノД`)・゜・。
絶対縁ないと思ってたのに・・・。
生きててよかったぁぁぁぁ(ノД`)・゜・。
あたしのような下々のものが行かせていただいても
よろしいんでしょうかぁぁぁ？
行きました♡o｡(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡
ちなみに店内は写真撮影禁止です。
他のお客さんがいない時・もしくは貸切ならいいそうです。
ん～・・・
誰かが他の方に迷惑かけちゃったんでしょうね(ノД`)・゜・。
なので、内容がうろ覚え・・・(^_^;)
覚えてる範囲でレビューしますが、抜けてるとこ、間違ってるとこ、
順番違うとこがたくさんあると思いますので先にごめんなさい。
ちなみに前半は酒のあてっぽいのとか刺身です。
後半は握り。
つきだしに、のれそれ。
アナゴの稚魚です。
ポン酢につけて出てきますが、これが
ちゅるんと口に入って甘くてさっぱり♪
いきなりうまいよぉぉぉΣ(ﾟДﾟ;)
そして、鮪の筋を煮込んだの。
こういうの初めて食べたけど、
うんま～～～～～～～～～～～！！Σ(ﾟДﾟ;)
これはお酒進んじゃいます！
お酒弱いけど、ビール頼んじゃったので結構飲みますｗ
一緒に伺った高田純次（仮名）さんとビヨンセ（仮名）さんは
おいしい日本酒をがんがんあけてますが、
こんなにおいしいと進みまくりますよ。
カワハギの肝乗せさしみ。
キアヌ・リーブス（本人希望仮名）さんと話をしながらも、
肝好きのあたしの目は肝を取り出した大将の手元に釘付け！！
獲物を狙うひょう、もとい！
バーゲン品を狙う、ひょう柄の大阪のおばはんのごとく
鋭い眼光で大将の手元を追ってました。
さしみでくるんでわさびと醤油で・・・とのことで一口。
いやん♡♡♡
うんまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ（T□T）
何これぇ？
とろんとした肝がさしみのうまみと一緒になって絶品！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
マグロを熟成させたのを刺身のようにしたの。
普通のマグロより熟成された分、うま味がぎゅ！って感じで
実に深い味！！
いや～ん、これもおいし～～～～～（≧▽≦）
活けとりがい。
大将がまな板の上でべちん！と手で叩きます。
新鮮なので身が丸まって引き締まった感じ。
こちらはあまぁぁい（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀
食感もいいです。
いいだこ。
ゆでてるんですけど、中にきわきわ火が入ってる感じです。
それを半分に切って、醤油をつらっとかけて出してくれます。
卵がきれいな半透明になっていて、内臓と墨も見えます。
これを一口で食べると中からぶわっとおつゆがでてきて、
口いっぱいに広がり、たまごが鶏の卵のようなこくで、
がんがん、おいしい中枢を刺激します！
こんなにたこがおいしいと思ったのは初めて・・・。
もうめろめろです・:*:・゜★,。・:*:・゜。・:*:・゜☆
さばのしめてないの。
ちょっとあほの子の書き方ですが、〆サバでなく、
しめてないんです。
なので、さばの本来の味がわかるというか、雑味がないと
いうか旨みた～～～っぷりで甘くて、さばって本当は
こんな味なのね～～～（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀
って深い深い味。
さばだけで涙がでそう(ノД`)・゜・。
うにとホタテ・いか・何かの貝とかのちょっと丼。
こういういろんな材料が小さなお椀の中にさくっと
混ぜてあって、その上にもみのりがふわっとかかってます。
Σ(ﾟДﾟ;)
はぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！
うっまぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ。
・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ウワーン！！
どうしよう！！
あたし、もう明日から普通のもん食べられない！！
何これ！？何？この甘さ？？
うに嫌い。
でも、これ大好き！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
うにが甘いの！！貝も旨みを貯えつつ甘いの！！
おいしいの！！
ああ！これをどう伝えたらいいんでしょう？？
ギブ！
あたしの文章では伝えられないおいしさです。
もう、とにかくたべて！！
。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ウワーン！！
もみのりは普通は板海苔として作られたのをもんで
もみのりにするらしいのですが、この海苔は、初めから
もみのりにするように作られてるらしく、たしかに普通のと
風味が全然違うんです。
変な磯臭さがなく、のり本来の風味と香りがこのちょっと丼
いっぱいにひろがって、余計においしさ爆発！！！
ほんっまにおいしい・・・(ノД`)・゜・。
生きててよかった・・・。
ヾ(-_- )ゞエラヤッチャヽ(~-~ )ノエラヤッチャ
/(._.>ヨイヨイ((~-~)ノヨイヨイ
鰹のたたきは炙ってすぐ出してくれました。
これ、多田さんの今年の初鰹だそうです。
光栄ですね～〇(＞∀＜)〇
炙ったことで旨みがまし、香ばしさがその旨みに
更に味付けします。
うっまぁぁぁぁぁぁぁ。
なんておいしいのぉ・・・（T□T）
玉。
卵焼きです。
3時間くらいかけて弱火でゆっくりゆっくり
焼いてるんですって。
焼きごてで阪神のマークがついてて素敵！！（≧▽≦）ノ
おちゃめな演出です。
あたしたちがそれについてきゃっきゃきゃっきゃと喜んでると、
なんと、酢飯のおひつのふたにまで阪神のマークをつけてるのを
教えてくれました。
ほんとだ！！阪神のマークついてる！！
漆塗りのおひつ・・・。特注だそうです｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)σﾟ｡ ｹﾞﾗｹﾞﾗ
やるなぁ！！
阪神大ファンのビヨンセ（仮名）さんは大喜び！
見た目スポンジケーキのようでふんわりやわらかく、あまぁぁぁい。
やさしいお味で癒されます。
さて、やっとここから握りです。
最初はこはだ、後は順不同で赤貝・イカ・淡路の雲丹。
イカにはさっと酢橘がしぼってあり、どの食材も食べやすいように、
一番おいしく食べられるようにいろんなところに包丁が入っていて、
どれおこれも工夫のおいしさ満点！！
でも、このうにはうに好きでないあたしは磯臭さがちょっと
わかってしまった・・・(^_^;)
うに好きな人ならこれでいいと思う。
笹で焼いた穴子は塩で食べるパターンとたれがついたパターンで
出てきました。
穴子好き～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
ってあたしの食べてた穴子とちゃう！！Σ(ﾟДﾟ;)
何これ？？
ふんわりとおいし～～～～～～～～～～～～！
塩は素材がうまく引き立てられておいしいし、たれは甘味が加わって
おいしい！！
いやん、どっちもいいわぁヾ(@°▽°@)ノ
は～～～～～～～～、たまりません！！！！！！！！
中トロは脂が少なめのぎゅっとつまったタイプ。
おいしいけど、あたしはもう少し脂が有った方が好きかな。
大トロの炙り。ひぁぁぁぁぁぁぁぁぁ～。
うっまぁぁぁぁ〇(＞∀＜)〇
脂が多すぎてくどくなりがちの大トロが絶妙に炙ることで余分な
脂を落としつつ、ほどよい脂は残ってるので口に入れると
ほろほろほろ、ふわわぁぁぁぁんととけてなくなっちゃいます。
うわぁぁぁん！これ(*^Q^)c[]オカワリ!
ってあたしは結構ここまででお腹いっぱい・・・(^_^;)
おいしいから無理して食べてる状態になってきました。
ああ・・・でも、最後まで食べたい・・・。
負けない・・・・(ﾉ_･｡)
あと、他もあったかもだけど忘れました。
〆には、かんぴょう巻きと手巻きのネギトロ寿司です。
何の変哲もないかんぴょう巻きが、これまた
おいじい゛のよぉぉぉ（T□T）
こういうシンプルなのが一番難しいのに、甘さの加減最高！
かんぴょうが極上の一品になってます。
ネギトロは前で丁寧に作ってるのを見てたのでおいしさ倍増！
これもネギトロといえど一級品になってます(゜Д゜)ウマー!!!!
貝のお味噌汁。〆にこういうのいいですね～。
ほっとします。
あたしがほっこりしてる間にビヨンセ（仮名）さんは
まだ寿司頼んでます・・・。
恐るべし・・・ビヨンセ（仮名）！！
あたしがひと息ついてる間に高田純次（仮名）さんは
がんがん日本酒飲んで、高田純次なみのつっぱしり
ギャグを言ってます。
恐るべし・・・高田純次（仮名）！！
お酒はビールはもちろんおいしい日本酒
（あたしは飲めないからわかりませんが(^_^;)）や
ワインやシャンパンなども
置いててこういうのもいいですね。
あたしたちが話しに盛り上がってぎゃいぎゃいと
騒いでたのに、嫌な顔ひとつせず、人気店にありがちな
上からの態度も全くなく、楽しい冗談をまじえつつの
邪魔にならないトーク炸裂で楽しく過ごさせて
いただきました。
さすがのお店です。ほんまに行けてよかったぁぁぁぁ。
神様ありがとう（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀ฺ
つれていってくださった、
キアヌ・リーブス（本人希望仮名）さん、
場を楽しませてくれた高田純次（仮名）さん・
ビヨンセ（仮名）さん、
本当に本当にありがとう（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀ฺ
また貯金して絶対行きます！
ご馳走様！
おいしかったぁぁぁぁぁぁぁ（T□T）
ありがとう。
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