表参道の交差点近くのビルの2階にある
珈琲専門店です。
この辺でおいしいコーヒーが飲みたいなぁ～と
検索してこちらに伺ってみました。



お店に入る前からめっちゃいい珈琲のアロマ！！
ん～～～～～～（≧ー≦）
楽しみっ！！

お店はとても落ち着いていて、大きなカウンターと少しだけ
テーブル席があります。


かなり大人な雰囲気！！
喋ってる方も静かに話されてて落ち着いた雰囲気が保たれてます。
う～～～～～～～～ん、いい感じ！
このカウンターって1枚板のようで、いいのを
使ってると、割れた箇所だけまた木を入れて
手直ししてそのまま使うんで、めちゃめちゃ
味が出るんですよ。
ここのはそう。
めちゃいい感じになってて、これも一役買ってます。

こちらは珈琲の注文がちょっと特殊。
何ｇ何ｃｃと言う風な注文をします。
あたしは25ｇ100ｃｃで。650円。
実はこれ・・・かなり濃いです。
100ｃｃというと、だいたい普通の珈琲カップの
量です。
25ｇっていうのはそれに25ｇの豆を使うって
ことですよねぇ？
濃いだろな～・・・。

待ってる間にぼ～っと珈琲を入れるのを見ていると、
布でドリップされてます。
うわぁぁぁぁ。すごい！！
これって出し方が難しいのに・・・。
大阪でも見たこと殆どなかったかも。
丁寧～～～～～～～～～～～に時間をたっぷり
かけてゆっくりゆっくり落としてます。
ふわぁぁぁぁ・・・（￫ฺ ▿ฺ ￩）*｡:･.ﾟ:｡❀

そうして、丁寧に淹れられた珈琲は思った通り濃い！！


苦みががつんときます！
そして、ほどよい酸味がふわ～ん。
あたしは酸味って好きでないんですけど、ここの酸味は
とがった酸味でなく、フルーティーです。
だから、真っ黒の珈琲がグラデーションになって、
味覚をぎゅんぎゅん刺激しますよ～～～！
ｷﾀ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!
苦いけど、んま～～～い！！
めちゃめちゃ珈琲のエキス満載！！

ふと横を見ると黒電話が置いてあったり、流れてる
音楽が渋くて落ち着いたジャズだったり、
なんだか、時間の中に迷い込んでしまいます。

ゆったりと大事に大事に飲む珈琲は、
格別の味と贅沢な時間を楽しませてくれる
ものでした。

おいしかった！
ご馳走様。
また行きます。

ぽちっとよろしく（≧▽≦）
　↓

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