土曜にランチが食べたくて福島へ・・・。
お目当てのお店が予約で満席・・・←予約しろ
と、言う訳でここを思い出して、伺ってみました。


早い時間だったので、入れました♪
ラッキー（≧▽≦）ノ

お店は窓が大きく取られていて、とても明るくて
スタイリッシュです。



みやざわさんの他のお店に行って、めちゃめちゃ
おいしかったから、行ってみたかったんですよね～。
楽しみ～♫♪

お得な1000円以下のランチもありましたが、いろいろ
食べてみたかったので、お気軽コースを注文しました。
2000円です。

それとグラスの白をいただきました。


500円。
ふわっと華やかなワインでした。

まず、オードブル七種盛り合わせ


ホタテの紹興酒漬けは紹興酒嫌いなんですけど、
その独特のクセがなく、風味だけふわっと感じられて、
ホタテの味がぐっと高級なものに！
ｳﾏ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━ｲ!!!!
紹興酒ってうまく使えばこんなになるんだ～。
くらげの冷製はこりこり食感が楽しい♪
蒸し鶏の葱ソースはネギの香味がさわやかで
さっぱりおいしい！！
香港式チャーシューは豚うますぎ！！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
味がじんわり濃くて旨みがぎゅ！っておいしい！ご飯ほしくなる～。
鯛のカルパッチョも全く臭みがなく、さっぱり！
うまみだけしっかり味わえます。
枝豆のペーストみたいのもほっこりおいし～(*´∇｀*)
どれもこれもおいしい！！ヾ(≧∇≦*)〃

本日のフカヒレスープ。


この日は蟹です。
きゃ～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
贅沢～～～～～～～～～～～～～
フルフルのフカヒレスープに蟹の旨みがバランスよくて
どちらも主張しすぎてなくて、どちらもしっかり
堪能できます。
ｷﾀ━━━━━━ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ━━━━━━ ｯ !!!

スペアリブのトウチ蒸し。


きゃ～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
おいし～～～～～～～～～～～～～！！
ピリ辛加減が絶妙！！
これもご飯ほしくなる～～～～！！
んま～～～～～～～～～～～〇(＞∀＜)〇

シェフの本日の一品料理。
この日は牛フィレ肉の中華風ミニステーキ。


お肉がめちゃやわらかい！！
なんだか甘酸っぱいソースがおもしろ～い。
少なめですが、他のお料理の量を考えるとちょうどいい♪
なんか懐かしい味でこれもおいしかった。

炒飯。


当たり前にぱらっとしてて、塩加減が絶妙！！
とてもとてもシンプルな味付けなんですが、
それがいらないものをそぎ落としたようなお味で
すごい！！(✪ฺܫ✪ฺ)
小海老が入ってるんですが、その小海老自体の味がよくて、
時々海老を主張するのがアクセントでこれまた
最高！！ヾ(≧∇≦*)〃

デザートはココナツミルクです。


ふ～んわりやさしい甘さで癒されるぅ♡￫ܫ￩♡♫♫♫♫
タピオカも入っていてぷにゅぷにゅおいしい！
おもしろかったのがコーンも入ってたこと！


これが不思議とおもしろくておいしい！！
ん～～～～～～（≧ー≦）
これもいいわぁ。

サービスもとても丁寧でよかったし、雰囲気もいいし、
子供連れのご家族などもいらっしゃって、敷居も
高くない！！
それでこのお料理は素晴らしいわ～(*´∇｀*)

やっぱりみやざわさんはすごかった！！

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！！

ぽちっとよろしく（≧▽≦）
　↓

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