北浜駅直結の北浜プラザの2Fにあります。
以前のお店（COEUR de FRANCE)にも伺わせて
いただいてて、おいしかった～(*´∇｀*)
こちらに移られてから行ってなかったので、予約
して、土曜ランチで伺いました。
お店は窓を大きくとってあるので、とても明るい。
ほどよい高級感もあり、落ち着いてます。
伺った時は席が空いてましたが、たちまち満席になりました。
予約しててよかったー(^_^;)
相変わらず人気店ですね。
ランチは休日なので一番安いので3780円、そして、5250円、
7350円、10500円のがありました。
あたしは一番安い3780円のにしました。
まずはポワールロワイヤルという洋梨とシャンパンの
カクテルをいただきました。1365円。
うわ！おいしっ！Σ(ﾟДﾟ;)
洋梨の風味もシャンパンのさわやかさも消えてない！！
めっちゃきれいにいいとこばっかり出た感じ♪
ほどよい甘みと爽快感がたまらない！！
絶妙の配合だわぁ～(*´∇｀*)
アミューズ・ブーシュ。
この日は里芋づくし。
手前が里芋のコロッケ。
てろりとしておいしい♪
衣に入ってるゴマが香ばしくてアクセント♪
奥の右が里芋のスープ。
やさしい旨味がこっくりとしてこれもおいしい！
奥の左が、なんと里芋のマシュマロ。
マシュマロ自体好きでないし、どうなのぉぉぉ？(；一_一)
と思いながら食べたらびっくり！！
おいしい！！
ふわふわなのに、マシュマロなのに、ちゃんと里芋の
味がする！！
それがやけにおいしい！！
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
楽し～～～～～！！
こんな里芋、こんなマシュマロ初めて❤
パン。
少し酸味があって、お肉やワインに合う感じです。
オードブルは7種類から選べます。
これも嬉しいなぁ。
やっぱこのお店って好き♪
ああ、今回も見つけちゃいましたよ。。。
メニューにフォアグラ！
しかもスペシャリテとか書いてるし。。。
もちろんそれ注文。
Chef YAMADAのスペシャリテ
フォアグラのポワレ 大分、日出の地玉子を添えて。
追加料金1260円。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラよ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
トリュフたっぷりなのよ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
食べてみると、濃厚！
ソースにはトリュフの香りと風味がたっぷり濃縮されてます。
フォアグラがふるっふる！！
はぁぁぁぁぁ・・・すぐとけちゃう・・・。
ううううううまぁぁぁぁぁぁい(ノД`)・゜・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
卵の味も濃くて負けてません！
まったりと奥行きをだしますね～～～♪
ゴボウのテリーヌ。
これってうなぎが入ってるんですよ！！
ゴボウがペースト状になっていて、それに鰻が
混ざりつつ、ゴボウの野性味が出つつで、クセのある
二つの食材がアンバランスとバランスの間をいったり
きたりするようなおもしろいお味♪
うまく作ってあるなぁ♬♫
次は肉料理ですが、それも5種類くらいから選べました。
あたしは
フランス シャラン鴨のロティ サンチュベール風。
追加で840円です。
でも、この日は仔鴨になったらしく、840円の追加料金は
いただきませんと言われました。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
らっき♪
鴨がめっちゃきめ細かくなめらか！！
旨味が舌にねっとりとついてきます。
じゅ～～～～すぃ～～～～～～♪
皮がぱりっとしてこれもいいわぁ～〇(＞∀＜)〇
どれもこれも安心できるお味だなぁ。
ヨーグルトのアイスとキンカンコンポート。
どちらもさっぱりとしていてお口直し的になってます。
フルーティーでほどよい酸味がいいわぁ♡￫ܫ￩♡♫♫♫♫
デザート盛り合わせ。
うひ～～～！
かなりお腹いっぱいなのにこれですか？
でも、デザート・・・。
別腹・・・。ぶひ。
手前がミルクのアイス。
やさし～～～くミルキーなお味の上にアクセントで
少しだけコショウがかかってます。
それがちょうどいいんですよね～～♪
ん～～～～～～（≧ー≦）
裏返して
イチゴのパイにはカスタードがたっぷり！
でも、甘すぎなくて、イチゴとよく合います。
これもおいしいo(^▽^)o ﾆｺｯ♪
グレープフルーツのプリン。
ちゃんとプリンなんですけど、ふわっとグレープフルーツの
酸味と苦み。
これが大人なプリンに仕上げてます。
優しい中に荒々しさがあるようなギャップで攻められて
きゅんきゅんです❤
ドリンクはコーヒーにしました。
飲みやすくておいしいコーヒーでした。
そして、まだあった・・・Σ(ﾟДﾟ;)
小菓子。
緑のマカロンはなんとキウイ！
これがまたおいしいんだ！！ヾ(≧∇≦*)〃
キウイの酸味と風味が軽～く感じられて、マカロンの
甘みと相まって素晴らしいグラデーション！！
ｳﾏ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━ｲ!!!!
ゴマのケーキとクッキーもちょっと口に入れるのに
ちょうどいい塩梅♪
はぁぁぁぁ・・・おいしぃ・・・・・・・・♡o｡(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡
お腹いっぱいなのにペロッと入っちゃったぶひ。
サービスも以前と変わらず、タイミングよく、
つかず離れずで素晴らしいです。
とても丁寧で心地よい・・・。
途中、お忙しいのに、シェフさんがテーブルまで
挨拶にきてくれるし、帰りもお見送りしてくれました。
すごいなぁ(*´∇｀*)
これにサービス料が10％つくので、全部で7045円でした。
うーん。なんだかんだと高くなっちゃうけど、
それに見合うお料理とサービスなのでたまには
いいですね！
おいしかった！！
ごちそうさま！
また行きます！
ぽちっとよろしく（≧▽≦）
↓
以前のお店（COEUR de FRANCE)にも伺わせて
いただいてて、おいしかった～(*´∇｀*)
こちらに移られてから行ってなかったので、予約
して、土曜ランチで伺いました。
お店は窓を大きくとってあるので、とても明るい。
ほどよい高級感もあり、落ち着いてます。
伺った時は席が空いてましたが、たちまち満席になりました。
予約しててよかったー(^_^;)
相変わらず人気店ですね。
ランチは休日なので一番安いので3780円、そして、5250円、
7350円、10500円のがありました。
あたしは一番安い3780円のにしました。
まずはポワールロワイヤルという洋梨とシャンパンの
カクテルをいただきました。1365円。
うわ！おいしっ！Σ(ﾟДﾟ;)
洋梨の風味もシャンパンのさわやかさも消えてない！！
めっちゃきれいにいいとこばっかり出た感じ♪
ほどよい甘みと爽快感がたまらない！！
絶妙の配合だわぁ～(*´∇｀*)
アミューズ・ブーシュ。
この日は里芋づくし。
手前が里芋のコロッケ。
てろりとしておいしい♪
衣に入ってるゴマが香ばしくてアクセント♪
奥の右が里芋のスープ。
やさしい旨味がこっくりとしてこれもおいしい！
奥の左が、なんと里芋のマシュマロ。
マシュマロ自体好きでないし、どうなのぉぉぉ？(；一_一)
と思いながら食べたらびっくり！！
おいしい！！
ふわふわなのに、マシュマロなのに、ちゃんと里芋の
味がする！！
それがやけにおいしい！！
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
楽し～～～～～！！
こんな里芋、こんなマシュマロ初めて❤
パン。
少し酸味があって、お肉やワインに合う感じです。
オードブルは7種類から選べます。
これも嬉しいなぁ。
やっぱこのお店って好き♪
ああ、今回も見つけちゃいましたよ。。。
メニューにフォアグラ！
しかもスペシャリテとか書いてるし。。。
もちろんそれ注文。
Chef YAMADAのスペシャリテ
フォアグラのポワレ 大分、日出の地玉子を添えて。
追加料金1260円。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
フォアグラよ～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
トリュフたっぷりなのよ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
食べてみると、濃厚！
ソースにはトリュフの香りと風味がたっぷり濃縮されてます。
フォアグラがふるっふる！！
はぁぁぁぁぁ・・・すぐとけちゃう・・・。
ううううううまぁぁぁぁぁぁい(ノД`)・゜・。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
卵の味も濃くて負けてません！
まったりと奥行きをだしますね～～～♪
ゴボウのテリーヌ。
これってうなぎが入ってるんですよ！！
ゴボウがペースト状になっていて、それに鰻が
混ざりつつ、ゴボウの野性味が出つつで、クセのある
二つの食材がアンバランスとバランスの間をいったり
きたりするようなおもしろいお味♪
うまく作ってあるなぁ♬♫
次は肉料理ですが、それも5種類くらいから選べました。
あたしは
フランス シャラン鴨のロティ サンチュベール風。
追加で840円です。
でも、この日は仔鴨になったらしく、840円の追加料金は
いただきませんと言われました。
きゃ～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
らっき♪
鴨がめっちゃきめ細かくなめらか！！
旨味が舌にねっとりとついてきます。
じゅ～～～～すぃ～～～～～～♪
皮がぱりっとしてこれもいいわぁ～〇(＞∀＜)〇
どれもこれも安心できるお味だなぁ。
ヨーグルトのアイスとキンカンコンポート。
どちらもさっぱりとしていてお口直し的になってます。
フルーティーでほどよい酸味がいいわぁ♡￫ܫ￩♡♫♫♫♫
デザート盛り合わせ。
うひ～～～！
かなりお腹いっぱいなのにこれですか？
でも、デザート・・・。
別腹・・・。ぶひ。
手前がミルクのアイス。
やさし～～～くミルキーなお味の上にアクセントで
少しだけコショウがかかってます。
それがちょうどいいんですよね～～♪
ん～～～～～～（≧ー≦）
裏返して
イチゴのパイにはカスタードがたっぷり！
でも、甘すぎなくて、イチゴとよく合います。
これもおいしいo(^▽^)o ﾆｺｯ♪
グレープフルーツのプリン。
ちゃんとプリンなんですけど、ふわっとグレープフルーツの
酸味と苦み。
これが大人なプリンに仕上げてます。
優しい中に荒々しさがあるようなギャップで攻められて
きゅんきゅんです❤
ドリンクはコーヒーにしました。
飲みやすくておいしいコーヒーでした。
そして、まだあった・・・Σ(ﾟДﾟ;)
小菓子。
緑のマカロンはなんとキウイ！
これがまたおいしいんだ！！ヾ(≧∇≦*)〃
キウイの酸味と風味が軽～く感じられて、マカロンの
甘みと相まって素晴らしいグラデーション！！
ｳﾏ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━ｲ!!!!
ゴマのケーキとクッキーもちょっと口に入れるのに
ちょうどいい塩梅♪
はぁぁぁぁ・・・おいしぃ・・・・・・・・♡o｡(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡
お腹いっぱいなのにペロッと入っちゃったぶひ。
サービスも以前と変わらず、タイミングよく、
つかず離れずで素晴らしいです。
とても丁寧で心地よい・・・。
途中、お忙しいのに、シェフさんがテーブルまで
挨拶にきてくれるし、帰りもお見送りしてくれました。
すごいなぁ(*´∇｀*)
これにサービス料が10％つくので、全部で7045円でした。
うーん。なんだかんだと高くなっちゃうけど、
それに見合うお料理とサービスなのでたまには
いいですね！
おいしかった！！
ごちそうさま！
また行きます！
ぽちっとよろしく（≧▽≦）
↓
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