京阪樟葉駅からくずはモールを東へ7分くらいの
ところにこっそりあるお店です。
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こちらは紅茶専門店として有名なんですが、あたしの
お目当ては紅茶ではありません。

ちょいちょい、こちらのパンケーキがおいしいよと言う
情報を見てたので、パンケーキ狙いで行ってみましたヾ(≧∇≦*)〃

お店は落ち着いた雰囲気で席間も広く、ソファもあります。
あたしはカウンターへ。
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さて、わくわくしながら注文です。

パンケーキとドリンクが一緒になった
デザートセット1800円。
高・・・・・・・・・・・・^^;

ドリンクはアールグレイにしました。
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これってもう、運ばれてきたときからすっごい香り!
アールグレイ独特のすっきりとしたオリエンタルで
上品な香り~(≧ω≦)
飲んでみると、すっきりして、この香りの広がりに
キュンキュンです♡
おいしい~~~~~~~~~~~~!
雑味もないし、素晴らしい!!ヾ(≧∇≦*)〃
これはすごい!!
さすが紅茶専門店!!

オーガニックパンケーキ。
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ん?
小ぶりで素朴な生地が2枚。。。
あれ?
ちょっと期待はずれ。
他店はフルーツや生クリームがぶりぶりに乗ってて
このお値段ですよね?
ん~?
とりあえず、バターをつけてシロップをかけましょう。
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そして、一口。

Σヽ(゚Д゚○)ノ

キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
なにこれ!?
めちゃおいしい!!!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
全然粉っぽくないし、少しアクセントの塩味が、生地だけでも
ふんわりさくっとおいしくいただけます。
そこにバターとシロップをつけたり、あっさりめの生クリームを
つけたりしていただくと、極上!!
こんな手作り感満載のビジュアルでこのお味を出すとは!
おぬしやるのぅ。。。
と時代劇がかった感想を述べてしまう。
うーーーーーーーん、すごい!!

やっぱネックはお値段かなぁ。
こだわってらっしゃるからいい素材を使ってるだろうし、
紅茶はポットなので3杯飲めました。
って考えると妥当なのかな?

お料理もばたばたせず、ゆっくり丁寧に準備されてるので、
時間はかかりますが、その分、満席でも落ち着いた優雅な
空間が保たれてます。

ここまで作り込まれてると、これはこれでここのカラーとして
いいんでしょうねぇ。
うんうん(*´∇`*)

おいしくて優雅な時間を過ごせました。

おいしかった!
ごちそうさま。
また行きます。

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