京都人気だったフレンチの『ベルクール』さん。
一旦閉店されて、さらなる進化をして帰ってきました。


外観はかわいらしくパステルグリーンですが、
店内はクラッシックなフレンチと言う感じで
落ち着いた雰囲気です。



ランチは4000円のコース1本です。

それとグラスシャンパーニュ注文。1500円。
ジャニソンでした。


エレガントで酸味がきりっとしてておいしいです～。

新玉葱で2種の表現。
～もろこのタルトフランベとスープ～


わぁ！
見た目もいいですね～(´Д｀)
小さな花も添えられてて、春らしくて素敵！
新玉葱のスープには日向夏、クレソンなども入ってて、
酸味もあり、新玉葱の甘～～～～～～い味に
アクセント♪
これ、うま～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
タルトフランベも甘い新玉葱ともろこがよく
合ってます。
これもさくっとしておいしい！！ヾ(≧∇≦*)〃

パン。


さくっとして美味しいパンです。
たっぷりのバターが嬉しい。

ホワイトアスパラガスと美山の卵・鯖のへしこ。


ん～～～～～（≧ω≦）
ホワイトアスパラがめっちゃジューシー！！
太くて瑞々しい！
とっても味が濃いぃ卵に絡めるていただくと
たまりません！！
へしこの旨味が味の切り替えになって楽しいです。
うんうん、いいですね～。
たっぷりの野菜も新鮮でおいしいです。

フォアグラのクロケット
すぐきとパプリカのラヴィゴットソース。


見た目がかわいくてテンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃
クロケットにはフォアグラと牛のすね肉、豚足が入って
ました。
あたし的にはフォアグラだけでもいい感じ。
他のが味の邪魔になるような・・・。
周りもさくっとしてなくて、食感的にもちょっと
残念でした。

メインは魚か肉か選べたので、肉星人はもちろん
肉でお願いしました。
京都ポークのローストと煮込み　春豆とキャベツ。


うぉ！！Σ('◇'*)
これおいしい！！
ローストの方は香ばしくて肉の旨味がぎゅっと
詰まってます！
煮込みの方はやわらか～～～～く、とろりと
溶けて絶品！！
グリンピースが全く青臭くなくて、ほっこり
さっぱりとお肉をリセットしてくれます。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

伝統的フランス菓子　フレジェを分解・再構築。


わぁ、こういう、分解再構築パターン好きなんです。
いつも食べてるお料理がくるりと変化して出て
くるのっておもしろいじゃないですか～。
食べてみると、たしかにフレジェ！
スポンジもあり、クリームもあり、イチゴが
フレッシュでフレジェなんだけど、食べる場所に
よって、いろんな変化があっておもしろい！
すごいなぁ～ヾ(≧∇≦*)〃

ドリンクは珈琲チョイス。


あっさり飲みやすいコーヒーでした(*´∇｀*)

ミニャルディーズ。


あ、このプチマドレーヌめちゃうま！！！
「プチ」になるとなんか、固くて・・・ってお店が
多いのに、こちらのはバターの風味たっぷりで
絶品！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
うわぁぁぁぁ、これ、売ってたら絶対買って帰るのに！
めっちゃおいしかった～～～～～！！
トリュフは食べると口の中でとろりと溶けます。
かなりやわらかめ。
お酒がたっぷり入ってて大人なお味でした。

若干サービス面で気になるところがありましたが、
安定のお味で以前のお店より変化があるようで
楽しいです。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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