神戸元町商店街と南京町をつなぐ路地にこっそり
できたお店です。


よく見ているテレビ「LIFE　～夢のカタチ～」で
こちらの特集をやってたので、気になって
行ってみました。

こちらは店主さんが脱サラして、鹿児島県で農業を
されてたんですが、そこで、「紅はるか」と言う
さつまいもの美味しさに感動して、関西の人にも
これを味わってほしい・・・と「紅はるか」のスイーツの
専門店を作られたそうです。

お店はこじんまりと小さく、「紅はるか」を使った
いろんなスイーツが並んでます。
朝早めに伺ったので、テレビでやってたのや
おすすめのスイーツが残ってました。
よかった～～～ヾ(≧∇≦*)〃

窯出しぽてはるか194円（税込）。


いわゆるスイートポテトです。
これ、激旨！！Σ('◇'*)
紅はるかは普通のさつまいもと違って、「密芋」と言われる
くらい甘いんです。
その自然な甘さがじゅわぁぁぁぁぁぁっと楽しめて
芋の味も濃い！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これはすごい！！
さすが看板商品です。

窯焼きクッキーシュー194円。


これはカスタードクリームに紅はるかをペースト状に
したものが混ぜ込まれてます。
クリームはとってもなめらかで紅はるかの風味
甘味がしっかり出てます。
ざくざくした皮が香ばしくてクリームに負けてません。
これもおいし～～～～～～(●´ω｀●)

楽塩羊かん378円。


これ、テレビに出てたのです。
紅はるかのペーストが真ん中に入ってて、
その周りをレモン風味の酸味のあるさっぱり
したやわらかい水ようかんが包んでます。
トッピングにも紅はるか。
そして、おもしろいのが、こだわりの塩も
ついてるんです。
これをお好みでぱらっとかけるんですよ。
そしたら、甘いのとしょっぱいのと、さっぱり
してるのとで、いろんな味が楽しめます。
わ～～～～～～！！すごい！！
しつこくなくてめっちゃうまい！ヾ(≧∇≦*)〃
塩はミネラルの多いまろやかなタイプなので
羊かんの繊細な甘味の邪魔はしないんです。
この味の切り替えが楽しい！
これもめちゃ旨！！ヾ(≧∇≦*)〃

さすが！！
どれもこれも、丁寧に作られてて、お客さんに
喜んでもらおうと、常に試行錯誤されてます。

お店の方もとても感じがよかったし、
これからどんどん人気が出て、売り切れ
続出になりそう(^_^;)

他にも気になるのがたくさんあったので、
今度はもっといろいろ買いにいきま～す♪
おいしかった！
ごちそうさま！

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