阪急うめだ本店の12Fにあるお店です。


ちょっと変わった親子丼があると知って伺って
みました。
お店は普通の和食店と言った感じでカジュアルで
入りやすい。


デパートなので、もちろん子供さんもOKです。

もともと鳥料理がメインらしいですが、親子丼が
人気のようでよく出てました。
あたしはそれの変わり種の方。

親子丼雪の桜島1550円（税込）。


ぎゃーーーーーヾ(≧∇≦*)〃
なんだこのビジュアル！！
わたわたした泡の中に黄身がぽとりと落とされてます。
めっちゃおもろい～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
お値段が高いのはこだわりの材料を使われてる
からで、その食べ方も書かれてます。


ふむふむ。まずお肉とダシと吟味厳選米をいただくのね。
あ～～～～、鶏の弾力がしっかりしてて、旨味が
ぎゅっぎゅっと出てきますね～～！！
じゅわっとダシがしみててうまぁぁぁぁい！！
ご飯も甘ぁぁぁぁい(p≧ω≦q)♪
次は卵黄を絡めて特製黒七味をかけていただくそうです。
親子丼自体を楽しみたいから七味は後回しにして
卵を絡めていただきます。
あ～～～～、まろやか～～～～！
味濃っ！！
これとふわっとメレンゲ状の玉子がたまりません！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
次は塩昆布と九条ネギを合わせていただきます。


あ～～～、ほんと！
旨味の奥行きが出た！
ん～～～～～～（≧ー≦）
これもおいし～～～～！！
七味かけたら香りがよくてアクセントになって更に
うまっ！！
なるほど～～～～～！！
これは楽しめる！！
高いだけある！！ヾ(≧∇≦*)〃

鶏肉は長期150日飼育した「黒さつま鶏」だけを
使用されてるそうで、たしかにおいしい鶏ちゃんだった♡
普通の親子丼もあったんで、それもおいしいんでしょうけど、
たまにはこういう高級親子丼もいいですね(*´∇｀*)

おいしかった！
ごちそうさま。
またいきます。

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