祇園四条から少し東・・・八坂神社と花見通りの
間くらいの路地にひっそりとあるお店です。
8dfd639a.jpg

ず~~~~っと前から行きたくて行きたくて、
タイミング悪くてやっとうかがうことができました。
お店は、京町家をリノベーションされてて、
外から見ると、お茶屋さん?割烹?って感じなのに、
中は和モダンでカッコイイ落ち着いた空間♪
8cae617a.jpg

テーブル席からは小さなお庭が見えるように
なっていて、落ち着いた個室もありました。

一休comで予約したので、ランチは5700円の
コースです(税サ込)。

それとシャンパーニュ♪

THIERRY TRIOLET BRUT1700円。
b2766407.jpg

ブリオッシュの香りがふわっとするキレの
ある泡です。
おいし~~~(*´Д`)
ふわっと少しだけ甘みがあるのもあたしの好み♪

聖護院蕪の温かいスープ鮟肝のアフミカート、花菜。
6c192ddc.jpg

ぎゃ!!Σヽ(゚Д゚○)ノ
これいきなりやばいでしょ!?
蕪の野性味あるクセと鮟肝のねっとりと
した旨味が絡み合って、いきなりストレート
パンチをくらったような衝撃( ´゚,_ゝ゚):;*.':;ブッ
キタ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
花菜の苦みがちょうどいいアクセント。

パン。
ae64f550.jpg

香ばしくておいしいです。
フォカッチャがふわもちでよかったな。

季節野菜のサラダ。
680f9e27.jpg

樋口農園から今朝取ったばかりの野菜を
使用されてるそうです。
お野菜そのものが、もちろん新鮮で味が濃くて
おいし~~~~(*´Д`)
変なえぐみがなくて、体が浄化される感じ~。
お皿に散らしてあるケッパーの粉末をちょいっと
つけていただくと味わいあります。
うま❤

樋口農園のイチゴとフルーツトマトの冷製カッペリーニ。
98000744.jpg

にゃにおう!
イチゴのパスタぁ??
デザートじゃあるまいし!
な~んて思いません?
ふふふ。
甘いフルーツって意外とパスタに合うんですよね。
もちろん失敗してるお店も多いんですが、こちらは
問題なし!
っていうか、激旨❤❤❤❤❤❤
少しバルサミコが入っててそれがイチゴと
フルーツトマトをつなげて、研ぎ澄ました感じ。
イチゴがなんにもいらないくらいめちゃめちゃ甘い!
その甘味と酸味のきわきわのラインを楽しめるんですが、
それが巧妙で繊細で味覚がやられる!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これ、すごい!!
シェフ天才!!
おいしすぎーーーーーーーーーーーーーーー!!
もっかい踊っとけ!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
これ、夏のしんどい時にも食べてみた~~~い!!

ズワイガニパスタのタリオリーニ。
96ac346e.jpg

今度は温かいパスタ。
白菜がふわっと入ってて、蟹の旨味が
ぎゅーーーーーーーって詰まってる。
さっきのパスタがすっごい繊細だったのに、
今度はがつんがつんと味覚を刺激します。
なんで蟹の味もトマトの味も白菜の味も
しっかりしっかり味わえるのに喧嘩してないんだろ?
激旨!!!!!!!!!!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

メインはハンガリー産鴨のロースト。
8506b361.jpg

や~~~~~ん、この色!
んもう、たまりませんね!
鼻血出そう!!( ̄ii ̄*)
むっちりした肉がきめ細かくて、じわ~んと
旨味が出てきます。
やば~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
おいし~~~~~~!!
焼き加減も絶妙!!
添えられてるお野菜ももちろんおいしい!
おいしいわぁぁぁぁぁ。

デザートは3種類くらいから選べました。
これもテンション上がる!!
っていうか、どれにしたらいいかめちゃ
迷う!!ヾ(≧∇≦*)〃

栗のグラタン カプチーノ仕立てチョイス。
c0ce43ec.jpg

栗好きなのでこれにしたんですが、栗って
意外と難しいと思う。
でも、ここのは栗のおいしいところをきっちり
出しつつカプチーノの大人な風味でつつみ
こんでます。
うわ!
これおいしっ!
大人な甘さ~~~~!!
天才的!!ヾ(≧∇≦*)〃
デザートもすごい!!

ドリンクはコーヒーにしました。
90c24ca4.jpg

カップがきれいですね~。
飲みやすくておいしいコーヒーです。

小菓子。
f35c1053.jpg

どれも食感が違って楽しいですね~。
ピスタチオの入ったのは香ばしいし、ふわっと
優しい小さなケーキみたいのやほろっとさくっと
優しいクッキー。
うんうん、どれもいいお茶菓子♪

もちろんサーブも素晴らしくて、ちょうどいい
距離感でお相手してくれます。
さすが~♪

あ~、もっと早く来たらよかったな~~~!。・゚・(ノД`)・゚・。
ほ~~~~んとおいしくて素敵なお店だった~。
大好きなお店がまた増えました❤

めっちゃおいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

あなたのぽちっとが励みになります(≧▽≦)
 ↓


食べログ グルメブログランキング

リストランテ ティ ヴォリオ ベーネ

昼総合点★★★★☆ 4.5



関連ランキング:イタリアン | 祇園四条駅、河原町駅、三条京阪駅