三条と四条の間くらい、新門前通沿いに
あるお店です。
京都でぐんぐん伸びてきた素晴らしい
中華料理【正確には香港広東料理】の
お店さんとか。。。
あたしは洋食系、スイーツ系、カフェ系は
好きなんですが、中華や和食系は弱いん
ですよね～(^_^;)
だから、このお店も全くのノーマーク。
セレブな食通さんたちの会に呼んで
いただき初めて知りました。
ランチタイムを貸し切りのセレブな会です。
カウンターにぐるりとセレブさんたちが
大集合。
あたしだけだわ～・・・庶民・・・(´・ω・`)
ま、いっか。
ちなみにテーブル席の個室などもあります。
奥にはお庭もあり、中華系というより
割烹のような落ち着いたたたずまい。
ランチは5000円、7000円、10000円のが
あるそうですが、今回は7000円の
ランチコースを予約していただいてたそうです。
それとそれぞれ好きなドリンクを
注文してカンパーイ♪
あたしはもちろん泡～。
フランスのスパークリングワイン
ドメーヌ・ランドロン ヴァン・ムスー
アトモスフェール ジョ・ランドロンです。
繊細できりっとしたワイン～。
おいしい～(*´∇｀*)
これ中華に合うタイプよね～。
さあ、めくるめくお料理がやってきます。
◆春巻き。
中には新銀杏と海老の卵が！
うわ！！
いきなり贅沢！！
あっつあっつでさっくさくの中に
旨味がぎゅーーーー！
おいし～～～～！
ああ・・・いつもその辺で食べてるやつとは
全然違う・・・。
なんなん、この春巻き・・・。
◆窯焼きチャーシュー。
こちらのスペシャリテだそうです。
実はこちらに座った時から奥に
ぶさがっててめっちゃ気になって
たんですよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やわらかくて脂がじゅわっととける。
甘～～～～い(●´ω｀●)
そして、チャーシューの旨味がぶわっと
広がります。
おいし～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やばいやばい！！
すぐなくなっちゃった(ノД`)・゜・。
もっと食べたいけど、まだまだ激旨
料理が続くのでぐっと我慢(ノД`)・゜・。
◆３種類の点心。
焼き韮の饅頭と渡り蟹の焼売と
車海老を椎茸に詰めたものです。
うわぁ！
どれもおいしい！！
海老も蟹も旨味がぷりっと前に出てて
口に入れるたびににやりと笑ってしまう。
でも、あたし的に一番ヒットしたのは
韮饅頭。
韮の変なクセがなくて、いいクセだけ
しっかり味わえる！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
すごーーーーーーーい！！
ああ・・・お持ち帰りしたい・・・。
◆冬瓜とフカヒレ、干し貝柱のスープ。
ふわぁぁぁぁ・・・・・・・・・・・・・・・・
優しいスープですね～(●´ω｀●)
でも、その中にぎゅっと滋養が詰め込まれてます。
いろんな旨味のあるふかぁぁぁぁぁぃスープ・・・。
おいしいなぁ。
ほっこり。
◆甘鯛と黄韮の炒め物。
ああ・・・
これもシンプルなのに、なんでこんなに
旨味が楽しめるんだろ？
黄韮がしゃっきしゃき！！
甘鯛の旨味もしっかりあるけど、黄韮と
いいバランス。
どちらも引き立てあってます。
◆米茄子の腐乳炒め。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これ、個人的に好きです！
米茄子がほどよくやわらか～く
なってて、腐乳とよく合う！！
とろりとした食感が口の中に広がって
幸せ～。
これも一筋縄でなく、いろんな旨味が
何層も重なりあってます。
◆秋刀魚の土鍋の煮込。
すみません・・・
写真ぶれてた・・・(ノД`)・゜・。
小さな薄い土鍋の中に秋刀魚と
舞茸の旨味が溶け込んでます。
秋刀魚はさくっとして青魚特有の
クセがなんともいい感じに出てます。
豆鼓ベースのソースがとってもおいしい！
最後の一滴まで行儀悪くなめまわしたく
なっちゃうね！
ああ・・・
ここがセレブな会でなく家なら絶対
なめてるよ・・・(´・ω・`)
烏龍茶。
やっぱり中華なのでちょっとさっぱり
烏龍茶も飲みたいな～と思ってたら、
注文してはる方がいて乗っかりました♪
やっぱり中華にはお酒もいいけどこれもいい！
あたしの中性脂肪ごと流してちょうだい！！
無理(ノД`)・゜・。
◆炒飯。
先にいただいた窯焼きチャーシューが
細かくカットされて混ぜ込まれてます。
実は、目の前で調理してるのをガン見
してたんですが、チャーシューの端っこ・・・
どうするの？
捨てちゃうの？？
あたしがそれ持って帰りたいんですけど・・・
って、じっと～～～～～っと眺めてたん
ですよね。
そっか、ここで使ってくれるんだ！
パラリとしたお米の中にしっかり噛みごたえの
チャーシューが旨味をぎゅ！ぎゅ！と
主張してます。
ん～～～～～（≧ω≦）
やっぱいいね！
シンプルながら奥深いお味。
デザートは杏仁豆腐。
まろ～んとした杏仁豆腐が口の中の
温度ですぐ溶けだす。。。
優しい甘味がふわりと広がって
幸せいっぱい❤
最後もお茶が出てきて〆です。
ふわぁぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・
おいしかった～～～～～～～～～～(●´ω｀●)
普段自分から行かないジャンルだけに
こうやってお誘いいただいて、こんな
素晴らしいお店に出会えることがとても
嬉しく幸せ♪
そして、自分からはいかない素敵な
方々に引き合わせてくれたことも幸せ♪
お声かけいただき、いろいろ手配して
いただいた大物グルメ様に大感謝です。
そして、こんな庶民の汚れが混ざってたのに、
どなたも優しくしていただいてほんっま
感謝ですヾ(≧∇≦*)〃
店主さんはとてもとてもお若いイケメンさんで、
謙虚に真摯に頑張っておられます。
才能ある方はお若くてもすごいんですよね。
もちろんすごいのを花咲かせる、持続させる
努力を日々されてるんでしょう。
尊敬～*(pq♋ω♋*)
これで10000ぎりいかない感じでしたが、価値のある
素敵なお店さんでした。
若いだけにこれからもっともっと楽しみ
ですね！
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
あるお店です。
京都でぐんぐん伸びてきた素晴らしい
中華料理【正確には香港広東料理】の
お店さんとか。。。
あたしは洋食系、スイーツ系、カフェ系は
好きなんですが、中華や和食系は弱いん
ですよね～(^_^;)
だから、このお店も全くのノーマーク。
セレブな食通さんたちの会に呼んで
いただき初めて知りました。
ランチタイムを貸し切りのセレブな会です。
カウンターにぐるりとセレブさんたちが
大集合。
あたしだけだわ～・・・庶民・・・(´・ω・`)
ま、いっか。
ちなみにテーブル席の個室などもあります。
奥にはお庭もあり、中華系というより
割烹のような落ち着いたたたずまい。
ランチは5000円、7000円、10000円のが
あるそうですが、今回は7000円の
ランチコースを予約していただいてたそうです。
それとそれぞれ好きなドリンクを
注文してカンパーイ♪
あたしはもちろん泡～。
フランスのスパークリングワイン
ドメーヌ・ランドロン ヴァン・ムスー
アトモスフェール ジョ・ランドロンです。
繊細できりっとしたワイン～。
おいしい～(*´∇｀*)
これ中華に合うタイプよね～。
さあ、めくるめくお料理がやってきます。
◆春巻き。
中には新銀杏と海老の卵が！
うわ！！
いきなり贅沢！！
あっつあっつでさっくさくの中に
旨味がぎゅーーーー！
おいし～～～～！
ああ・・・いつもその辺で食べてるやつとは
全然違う・・・。
なんなん、この春巻き・・・。
◆窯焼きチャーシュー。
こちらのスペシャリテだそうです。
実はこちらに座った時から奥に
ぶさがっててめっちゃ気になって
たんですよ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やわらかくて脂がじゅわっととける。
甘～～～～い(●´ω｀●)
そして、チャーシューの旨味がぶわっと
広がります。
おいし～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
やばいやばい！！
すぐなくなっちゃった(ノД`)・゜・。
もっと食べたいけど、まだまだ激旨
料理が続くのでぐっと我慢(ノД`)・゜・。
◆３種類の点心。
焼き韮の饅頭と渡り蟹の焼売と
車海老を椎茸に詰めたものです。
うわぁ！
どれもおいしい！！
海老も蟹も旨味がぷりっと前に出てて
口に入れるたびににやりと笑ってしまう。
でも、あたし的に一番ヒットしたのは
韮饅頭。
韮の変なクセがなくて、いいクセだけ
しっかり味わえる！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
すごーーーーーーーい！！
ああ・・・お持ち帰りしたい・・・。
◆冬瓜とフカヒレ、干し貝柱のスープ。
ふわぁぁぁぁ・・・・・・・・・・・・・・・・
優しいスープですね～(●´ω｀●)
でも、その中にぎゅっと滋養が詰め込まれてます。
いろんな旨味のあるふかぁぁぁぁぁぃスープ・・・。
おいしいなぁ。
ほっこり。
◆甘鯛と黄韮の炒め物。
ああ・・・
これもシンプルなのに、なんでこんなに
旨味が楽しめるんだろ？
黄韮がしゃっきしゃき！！
甘鯛の旨味もしっかりあるけど、黄韮と
いいバランス。
どちらも引き立てあってます。
◆米茄子の腐乳炒め。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
これ、個人的に好きです！
米茄子がほどよくやわらか～く
なってて、腐乳とよく合う！！
とろりとした食感が口の中に広がって
幸せ～。
これも一筋縄でなく、いろんな旨味が
何層も重なりあってます。
◆秋刀魚の土鍋の煮込。
すみません・・・
写真ぶれてた・・・(ノД`)・゜・。
小さな薄い土鍋の中に秋刀魚と
舞茸の旨味が溶け込んでます。
秋刀魚はさくっとして青魚特有の
クセがなんともいい感じに出てます。
豆鼓ベースのソースがとってもおいしい！
最後の一滴まで行儀悪くなめまわしたく
なっちゃうね！
ああ・・・
ここがセレブな会でなく家なら絶対
なめてるよ・・・(´・ω・`)
烏龍茶。
やっぱり中華なのでちょっとさっぱり
烏龍茶も飲みたいな～と思ってたら、
注文してはる方がいて乗っかりました♪
やっぱり中華にはお酒もいいけどこれもいい！
あたしの中性脂肪ごと流してちょうだい！！
無理(ノД`)・゜・。
◆炒飯。
先にいただいた窯焼きチャーシューが
細かくカットされて混ぜ込まれてます。
実は、目の前で調理してるのをガン見
してたんですが、チャーシューの端っこ・・・
どうするの？
捨てちゃうの？？
あたしがそれ持って帰りたいんですけど・・・
って、じっと～～～～～っと眺めてたん
ですよね。
そっか、ここで使ってくれるんだ！
パラリとしたお米の中にしっかり噛みごたえの
チャーシューが旨味をぎゅ！ぎゅ！と
主張してます。
ん～～～～～（≧ω≦）
やっぱいいね！
シンプルながら奥深いお味。
デザートは杏仁豆腐。
まろ～んとした杏仁豆腐が口の中の
温度ですぐ溶けだす。。。
優しい甘味がふわりと広がって
幸せいっぱい❤
最後もお茶が出てきて〆です。
ふわぁぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・
おいしかった～～～～～～～～～～(●´ω｀●)
普段自分から行かないジャンルだけに
こうやってお誘いいただいて、こんな
素晴らしいお店に出会えることがとても
嬉しく幸せ♪
そして、自分からはいかない素敵な
方々に引き合わせてくれたことも幸せ♪
お声かけいただき、いろいろ手配して
いただいた大物グルメ様に大感謝です。
そして、こんな庶民の汚れが混ざってたのに、
どなたも優しくしていただいてほんっま
感謝ですヾ(≧∇≦*)〃
店主さんはとてもとてもお若いイケメンさんで、
謙虚に真摯に頑張っておられます。
才能ある方はお若くてもすごいんですよね。
もちろんすごいのを花咲かせる、持続させる
努力を日々されてるんでしょう。
尊敬～*(pq♋ω♋*)
これで10000ぎりいかない感じでしたが、価値のある
素敵なお店さんでした。
若いだけにこれからもっともっと楽しみ
ですね！
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
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