西大橋駅から北へ5分くらい。
新町に去年の11月オープンしてたお店です。
知らんかった～(゜o゜)
食通な方がご飯しようと連れてきて
くれました。
お店はカウンターもあり、個室もありの
落ち着いた雰囲気。
ちょっと割烹ちょっと居酒屋チックな
感じです。
早い時間に伺ったのであまりお客さんが
いなくてゆったり贅沢に過ごせました。
この日は8000円くらいでおまかせで
コースを作っていただいたみたいです。
応用がきくのも嬉しいですね～(●´ω｀●)
安いコースは6000円からあるそうで、
アラカルトでちょい飲みもOKだとか。
まずはかんぱーい♪
★キリンの瓶ビール 650円。
キリンのってしっかりした飲み口で
キレがありますよね～。
何にでも合うからいいわ～。
この日もめっちゃいろいろうろちょろ
してて喉が渇いてたからおいし～(●´ω｀●)
★京おぼろ豆富。
や～ん、素敵ヾ(≧∇≦*)〃
うにが乗ってます。
豆腐がめちゃめちゃ甘くてスイーツの
ような甘さ！！
うにが上質でとろりと溶けて濃厚な
旨味！
ん～～～～～（≧ω≦）
いきなりやばい！！
ここいいんじゃないの～～？ヾ(≧∇≦*)〃
★明石海老の真丈。
ああ・・・おだしがめっちゃ上品・・・。
海老の風味がほわほわと楽しめて
うっとりするおいしさです。。。(●´ω｀●)
はぁぁぁ・・・
つい、お酒がすすんだのでおすすめの
ワインをお願いしました。
★Casillero del Diablo
Reserva Privada Sauvignon Blanc。
あ、辛口だけどやわらかな口当たりで
酸がちょうどいい感じ。
お料理と喧嘩しなくて引き立てて
くれます。
軽くておいし♪
★造里。
大根で作った灯籠が素敵ですね～(*´∇｀*)
こういうちょっとしたの嬉しいですね～。
わぁ！！
もう鱧が出てる！！
それと、カツオ、さわら、シマアジです。
鱧はさっぱりと早めの夏の香り。
鰹には脂が乗ってておいし～～～～(●´ω｀●)
これ、ワインとめっちゃ合う！
旨味ふくらむやん♪
★縞鯵味噌焼き。
お～～～～～～～～～～～！
これもおいし～～～～～！！
味噌の風味がふわっと香って身がふっくら！
ぐっと旨味が攻めてくる！
あ～～～～～、これご飯と食べたい！！
うまうま❤
手前にあるのがふきの葉と海苔を
炊いたものだそうです。
これが大人な旨みでじわっとくる！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★マデラ豚とはものしゃぶしゃぶ。
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こんなんまで出てくるの？？？
マデラ豚って福島の豚しゃぶの会でいただいた
めっちゃおいしいやつやんヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～い！！
さっそくしゃぶしゃぶしていただきましょう！
ん～～～～～（≧ω≦）
やっぱ旨味が違う！！
おいひぃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
鱧も小ぶりながらも骨が感じられず
ぷりっとしてうまうま❤
ん～～～～～（≧ω≦）
たまらん！
★大根とふきと湯葉。
少ししっかりめのお味ですが、濃い味
好きのあたしとしてはこの方が好み❤
大根にめっちゃしゅんでて食べるたびに
じゅわっじゅわっと旨味が溢れ出ます。
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
ふきの野趣あふれるお味も素敵だし、
湯葉はとろ～んと上品。
はぁぁぁ・・・
おいしいねぇぇぇ・・・。
★たけのこの木の芽和え ほたるいか。
わぁ！
これ木の芽味噌がすごい！
木の芽のくせがめっちゃ前に出てて、
それがアクセントになって、たけのこの
ほっこりした風味とよくあう！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やんやん、これやばい！！
おいしすぎヾ(≧∇≦*)〃
★鯛めし。
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて豪華な！！
花紫蘇が散っててかわいらしい❤
鯛の旨味が上品に出てておいしいな～。
変な臭み一切なし！
花紫蘇の香味がアクセントになって
旨味をきゅっと引き締めます。
あ～～～～、日本人でよかったね～～～！
って言いたくなる逸品です。
★フルーツゼリー。
きらきらときれいなゼリー！
いろんなフルーツが入ってるのが
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
下にはカスタードクリーム。
和洋折衷でまろみのある甘味に悶絶！
ここもおいしいですね～ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱりおいしいもの好きな方に
連れてってもらうお店は間違いなしですね♪
コースは6000円からと前述してますが、
実はいろんな要望に対応して下さるようで、
お客さんのことを考えてくれるお店です。
店主さんはすごく熱い方で、これから
もっともっと進化していきそう♪
ランチもめっちゃ人気で満席だそう
ですが、夜もお得で素敵ですよ(๑>◡<๑)
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
新町に去年の11月オープンしてたお店です。
知らんかった～(゜o゜)
食通な方がご飯しようと連れてきて
くれました。
お店はカウンターもあり、個室もありの
落ち着いた雰囲気。
ちょっと割烹ちょっと居酒屋チックな
感じです。
早い時間に伺ったのであまりお客さんが
いなくてゆったり贅沢に過ごせました。
この日は8000円くらいでおまかせで
コースを作っていただいたみたいです。
応用がきくのも嬉しいですね～(●´ω｀●)
安いコースは6000円からあるそうで、
アラカルトでちょい飲みもOKだとか。
まずはかんぱーい♪
★キリンの瓶ビール 650円。
キリンのってしっかりした飲み口で
キレがありますよね～。
何にでも合うからいいわ～。
この日もめっちゃいろいろうろちょろ
してて喉が渇いてたからおいし～(●´ω｀●)
★京おぼろ豆富。
や～ん、素敵ヾ(≧∇≦*)〃
うにが乗ってます。
豆腐がめちゃめちゃ甘くてスイーツの
ような甘さ！！
うにが上質でとろりと溶けて濃厚な
旨味！
ん～～～～～（≧ω≦）
いきなりやばい！！
ここいいんじゃないの～～？ヾ(≧∇≦*)〃
★明石海老の真丈。
ああ・・・おだしがめっちゃ上品・・・。
海老の風味がほわほわと楽しめて
うっとりするおいしさです。。。(●´ω｀●)
はぁぁぁ・・・
つい、お酒がすすんだのでおすすめの
ワインをお願いしました。
★Casillero del Diablo
Reserva Privada Sauvignon Blanc。
あ、辛口だけどやわらかな口当たりで
酸がちょうどいい感じ。
お料理と喧嘩しなくて引き立てて
くれます。
軽くておいし♪
★造里。
大根で作った灯籠が素敵ですね～(*´∇｀*)
こういうちょっとしたの嬉しいですね～。
わぁ！！
もう鱧が出てる！！
それと、カツオ、さわら、シマアジです。
鱧はさっぱりと早めの夏の香り。
鰹には脂が乗ってておいし～～～～(●´ω｀●)
これ、ワインとめっちゃ合う！
旨味ふくらむやん♪
★縞鯵味噌焼き。
お～～～～～～～～～～～！
これもおいし～～～～～！！
味噌の風味がふわっと香って身がふっくら！
ぐっと旨味が攻めてくる！
あ～～～～～、これご飯と食べたい！！
うまうま❤
手前にあるのがふきの葉と海苔を
炊いたものだそうです。
これが大人な旨みでじわっとくる！
キュ━.+゜*(о゜д゜о)*゜+.━ン☆
★マデラ豚とはものしゃぶしゃぶ。
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
こんなんまで出てくるの？？？
マデラ豚って福島の豚しゃぶの会でいただいた
めっちゃおいしいやつやんヾ(≧∇≦*)〃
やば～～～～～～～い！！
さっそくしゃぶしゃぶしていただきましょう！
ん～～～～～（≧ω≦）
やっぱ旨味が違う！！
おいひぃ～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
鱧も小ぶりながらも骨が感じられず
ぷりっとしてうまうま❤
ん～～～～～（≧ω≦）
たまらん！
★大根とふきと湯葉。
少ししっかりめのお味ですが、濃い味
好きのあたしとしてはこの方が好み❤
大根にめっちゃしゅんでて食べるたびに
じゅわっじゅわっと旨味が溢れ出ます。
ｳﾏ――ゝ(*´Д｀)ﾉ―→ｯ!!
ふきの野趣あふれるお味も素敵だし、
湯葉はとろ～んと上品。
はぁぁぁ・・・
おいしいねぇぇぇ・・・。
★たけのこの木の芽和え ほたるいか。
わぁ！
これ木の芽味噌がすごい！
木の芽のくせがめっちゃ前に出てて、
それがアクセントになって、たけのこの
ほっこりした風味とよくあう！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!
やんやん、これやばい！！
おいしすぎヾ(≧∇≦*)〃
★鯛めし。
きゃ～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
なんて豪華な！！
花紫蘇が散っててかわいらしい❤
鯛の旨味が上品に出てておいしいな～。
変な臭み一切なし！
花紫蘇の香味がアクセントになって
旨味をきゅっと引き締めます。
あ～～～～、日本人でよかったね～～～！
って言いたくなる逸品です。
★フルーツゼリー。
きらきらときれいなゼリー！
いろんなフルーツが入ってるのが
嬉しいヾ(≧∇≦*)〃
下にはカスタードクリーム。
和洋折衷でまろみのある甘味に悶絶！
ここもおいしいですね～ヾ(≧∇≦*)〃
やっぱりおいしいもの好きな方に
連れてってもらうお店は間違いなしですね♪
コースは6000円からと前述してますが、
実はいろんな要望に対応して下さるようで、
お客さんのことを考えてくれるお店です。
店主さんはすごく熱い方で、これから
もっともっと進化していきそう♪
ランチもめっちゃ人気で満席だそう
ですが、夜もお得で素敵ですよ(๑>◡<๑)
おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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