新福島から南へ5分くらいあみだ筋沿いにある
『ダルブリガンテ(Dal Brigante)』さん🍕

め~~~っちゃ久しぶりに伺ってみました
食べログ百名店でもあるこちら、
予約しないといっつもいっぱいなんですよね💦
今回も予約して伺いましたがいっぱいでした
お店に一歩入ると、薪窯のいい香りが
広がっていてたまらーん🤩
いただいたのは
【Pranzo B】1,900円(税込)
ピッツァと前菜がついたセットです🍕
みんなそれぞれ違うピッツァを頼んで
シェアしました
それと
【スパークリングワイン】でかんぱーい🥂

やっぱお昼から泡飲めるって幸せ🍀
おいしー😋
前菜はお皿にいろんなお酒泥棒が
こんもり乗ってるよー🤩

キッシュをはじめ、自家製のハム、季節の食材を使った
野菜料理やお惣菜ががバランスよく盛り合わされてて
どれもめちゃおいしい~😋
ピッツァは
マルゲリータ
マリナーラ
クアトロフォルマッジ
ロマーナ +100円
だったかな?
何人かいるといろいろ食べられるのが
嬉しいな🙌
定番にして至高のマルゲリータは
生地のモチモチ感と、香ばしく焦げた
コルニチョーネ(耳)の食感が絶妙🤩

ジューシーなトマトの酸味とミルキーな
モッツァレラチーズが口いっぱいに広がります
うまぁぁぁい💓
さすが!
マリナーラはチーズが乗ってない
シンプルなピッツァだけに素材の旨味が
際立ちます

究極のシンプルピッツァでピザ生地そのものの
小麦の旨味と、ニンニクとトマトの力
強い風味がダイレクトに伝わってきます🍅
生地が本当に美味しいお店だからこそ
味わえる感動の逸品🙌
クアトロフォルマッジは
ゴルゴンゾーラ、水牛モッツァレラなど
チーズがこれでもか!とかかってて
塩気やコク、ミルキーな甘みが絶妙✨

そのまま食べてもおいしいけど
そこに蜂蜜をかけたら甘みが
独特なゴルゴンゾーラのくせと相俟って
やば~~い🤤
ロマーナはトマトソースの爽やかな酸味と
モッツァレラチーズのミルキーさに
アンチョビのガツンとした旨味と塩気が絶妙に
マッチします

これも好き好き💓
結構ピッツァが大きかったので前菜なくても
腹パンなくらい大変でした🐽
また絶対に訪れたい大満足のランチ🙌
本場のナポリの雰囲気をそのまま
大阪・福島で体験できるのも嬉しい~👯
気になったら保存して見返してね👀
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
ダルブリガンテ (Dal Brigante)
@pizzeriadalbrigante
📍大阪市福島区福島3-6-14
📱06-6451-4605
🌞11:30〜14:30(LO13:30)
🌙17:00〜22:00(LO20:30)
🎌火
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
インスタもやってます。
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おいしかった!
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また行きます!
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