神宮丸太町駅から東へ3分くらい、丸太町通沿いに
2019年10月25日オープンの
そ /s/ kawahigashi（そ・かわひがし）さん。
カフェのようなシンプルでカッコイイ
佇まいです。
こちらはあの、京都の名店「草喰なかひがし」の
中東久雄さんの息子さん、中東篤志さんのお店です。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そしたら絶対いいやん！
ニューヨークで活躍されて、ここ、「川東」に
ー おいしいを見つける9席のカリナリーハブ ーを
かかげてオープンです！
以前伺ってとてもよかったのでまた
行きたかったんです。
でも、すでに人気だろうな～と思って
ダメ元で当日10分前くらいに電話。
1人なら今なら空いてますと言われたので
すぐ伺いました。
うわ～～～ん、本当にやばかった(ノД`)・゜・。
やっぱりもうふらっと伺いにくくなってる～(ノД`)・゜・。
お店は厨房をぐるっと囲ったカウンター席と、
窓際に小さなテーブル席。
相変わらずおしゃれな感じですてき～。
こんなにこじんまりしてるのにお客さんが
うるさくしてないのもこのお店を大事に
してるようで嬉しい(*´∇｀*)
さて、今回も軽くいただきました。
★天吹 700円（税込）。
あ！これ純米吟醸のいちご酵母のですね！
ネットで見つけて飲んでみたかったの～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい～～～～！！
香りがめちゃフルーティでうっとおしくない
程度にふぁっとただよういちご感。
でも、甘くなくて結構しっかり辛味も
あるのでちょうどいいバランス。
お料理の邪魔はしないけどちょいちょい
いちご感があるのが楽し～～ヾ(≧∇≦*)〃
★卵鶏 1,000円。
うわ！！
めっちゃあかんやつきたヾ(≧∇≦*)〃
この卵の半熟感！
トロトロ感！
あかんでしょ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
火入れが絶妙！
そしてめちゃめちゃおもしろい！
わさび菜、九条葱がしゅっとした香味を
楽しませ、優し~い甘さは白味噌？
そして、ピリ辛のラー油の風味もしっかり。
パリパリの鶏皮が隠れてて、それらを
混ぜ合わせながらいただくと、なんとも
旨味が豊かで贅沢！
香りの重なりも食欲をどんどん刺激します。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
普通に卵と鶏かと思ったらこんな変化球とは！
これはご飯泥棒やわ～～ヾ(≧∇≦*)〃
ってことであたしが前恋に落ちた
★土鍋ご飯の塩むすび2ヶ 700円。
以前は土鍋で炊いたご飯をその場で握って
くれましたが、今回は満席でお忙しかった
からか、奥で握ってまず1個。
あ！！
前より握り具合や塩加減がさらに好みに
なってるかも～～ヾ(≧∇≦*)〃
ほのかな塩味のおかげで米の甘さが
前にでてきて、口の中で一粒一粒が
ほろほろと崩れていきます。
さっきの卵鶏をいただきながら、これを
いただくとやっぱり絶妙のコラボ！！
そして、お酒をくいっと飲むと嬉しすぎる
マリアージュ！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
食べ終わる頃にもう1個握って出してくれます。
これも絶妙のタイミング。
大きすぎないのもちょうどよくて幸せすぎる｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
これで2,400円。
ああ・・・安い。
ちょい飲みしやすいしほんっと大好き。
やっぱりふらっとはさらに行きにくく
なっちゃうんでしょうけど、それでも
タイミング見て絶対行きたいお店です。
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
↓
2019年10月25日オープンの
そ /s/ kawahigashi（そ・かわひがし）さん。
カフェのようなシンプルでカッコイイ
佇まいです。
こちらはあの、京都の名店「草喰なかひがし」の
中東久雄さんの息子さん、中東篤志さんのお店です。
きゃ～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そしたら絶対いいやん！
ニューヨークで活躍されて、ここ、「川東」に
ー おいしいを見つける9席のカリナリーハブ ーを
かかげてオープンです！
以前伺ってとてもよかったのでまた
行きたかったんです。
でも、すでに人気だろうな～と思って
ダメ元で当日10分前くらいに電話。
1人なら今なら空いてますと言われたので
すぐ伺いました。
うわ～～～ん、本当にやばかった(ノД`)・゜・。
やっぱりもうふらっと伺いにくくなってる～(ノД`)・゜・。
お店は厨房をぐるっと囲ったカウンター席と、
窓際に小さなテーブル席。
相変わらずおしゃれな感じですてき～。
こんなにこじんまりしてるのにお客さんが
うるさくしてないのもこのお店を大事に
してるようで嬉しい(*´∇｀*)
さて、今回も軽くいただきました。
★天吹 700円（税込）。
あ！これ純米吟醸のいちご酵母のですね！
ネットで見つけて飲んでみたかったの～ヾ(≧∇≦*)〃
嬉しい～～～～！！
香りがめちゃフルーティでうっとおしくない
程度にふぁっとただよういちご感。
でも、甘くなくて結構しっかり辛味も
あるのでちょうどいいバランス。
お料理の邪魔はしないけどちょいちょい
いちご感があるのが楽し～～ヾ(≧∇≦*)〃
★卵鶏 1,000円。
うわ！！
めっちゃあかんやつきたヾ(≧∇≦*)〃
この卵の半熟感！
トロトロ感！
あかんでしょ～～～ヾ(≧∇≦*)〃
火入れが絶妙！
そしてめちゃめちゃおもしろい！
わさび菜、九条葱がしゅっとした香味を
楽しませ、優し~い甘さは白味噌？
そして、ピリ辛のラー油の風味もしっかり。
パリパリの鶏皮が隠れてて、それらを
混ぜ合わせながらいただくと、なんとも
旨味が豊かで贅沢！
香りの重なりも食欲をどんどん刺激します。
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
普通に卵と鶏かと思ったらこんな変化球とは！
これはご飯泥棒やわ～～ヾ(≧∇≦*)〃
ってことであたしが前恋に落ちた
★土鍋ご飯の塩むすび2ヶ 700円。
以前は土鍋で炊いたご飯をその場で握って
くれましたが、今回は満席でお忙しかった
からか、奥で握ってまず1個。
あ！！
前より握り具合や塩加減がさらに好みに
なってるかも～～ヾ(≧∇≦*)〃
ほのかな塩味のおかげで米の甘さが
前にでてきて、口の中で一粒一粒が
ほろほろと崩れていきます。
さっきの卵鶏をいただきながら、これを
いただくとやっぱり絶妙のコラボ！！
そして、お酒をくいっと飲むと嬉しすぎる
マリアージュ！！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
食べ終わる頃にもう1個握って出してくれます。
これも絶妙のタイミング。
大きすぎないのもちょうどよくて幸せすぎる｡ﾟ(｡pдq｡)ﾟ｡
これで2,400円。
ああ・・・安い。
ちょい飲みしやすいしほんっと大好き。
やっぱりふらっとはさらに行きにくく
なっちゃうんでしょうけど、それでも
タイミング見て絶対行きたいお店です。
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
めっちゃおいしかった！
ごちそうさま！
絶対また行きます！
あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
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