京橋にある予約困難店
『鮓 きずな』さん

友達が予約してくれて
伺えることになりましたヾ(≧∇≦*)〃
うわ～～～～い！
噂には聞いてたけどあたし初きずなさん！

まずは
【日本酒】

もうだいぶ前だったからなんだったか忘れたけど
おいしかった～。

お寿司は関西寿司ですね～(●´ω｀●)
あたしはやっぱ関西寿司の方が好きかな～。

・大分　ヒラアジの棒寿司

うわぁ～、いきなりおいしいヾ(≧∇≦*)〃
酸味とヒラアジの旨味がバランスいい！

・貝のスープ、しじみとあさりの茹で汁

ヒラタケも入ってます。
旨味がぎゅっと詰まってて滋味あふれる味わい。
ん～～～～～（≧ω≦）

・明石　真鯛

お塩とわさび醤油でいただきます。
淡白なうま味がぐっとくる。

・明石　天然カワハギ　肝和え


・北海道　秋刀魚　肝醤油
・淡路島　さわら　漬け　和辛子

どちらもちょっとしたクセがおいしくて
おいしく料理されてる～～～！
なにこれ天才！

・北海道生いくら　蒸し寿司

ひゃ～～～！
これは間違いないよねヾ(≧∇≦*)〃
普通の居酒屋さんでもおいしいのに
ここのははるか上の極上のおいしさ！！
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

・明石焼きアナゴ

香ばしくてふ～んわり！
これも激うま！

・宮城一番のり　焼き穴子

この食べ方もいいよね～ヾ(≧∇≦*)〃
おいしすぎ！！

・長崎ケンサキイカ　いかそうめん

鮮度がよくてきれい。
さっぱりとぅるるんっといただけます。

・北海道　仙鳳趾　牡蠣

ぎゃーーーーーーΣ(ﾟДﾟ|||)
びっくりするくらい大きな牡蠣！！
めっちゃぷりっぷり。
生だとあたしは当たりやすいので
ちょっと怖いんですが、ふぁっと火が
入ってるのでレア加減が天才的！
やば～～～～～～～～～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

・千葉　いわし　オイル漬け

これもうま味が引き出されてる～！！
おいしすぎる！
お酒がすすみます🤤

・北海道余市　奈良漬　あん肝　九州有明のり

あん肝をそのままちびちび食べても
お酒がすすんでおいしいけど酢飯の上に
乗せてのりで巻くとさらに激うま！


・青森　もずく

さっぱり箸休め的に楽しめます。

・明石　シンイカ　コイカ

ハリイカの子供です。
ぷりーんとした身がきれいでこれもうまうま💘

・鹿児島　アジ

これもめちゃうま！！

・岡山しいたけ、山椒　茶碗蒸し

ひ～～～や～～～～、なんだこの茶碗蒸し。
しいたけのエキスがめっちゃ出てて
毛穴という毛穴から湯気でそう！

・宮城気仙沼　鰹

独特のおいしさにこれも悶絶！！
もう悶絶しかないヾ(≧∇≦*)〃

・青森　本マグロ　トロ

うぁぁぁぁぁ！！！
溶けるやん！！
瞬で消えてしまいました(ノД`)・゜・。

・熊本　天草　コハダ

光物特有のおいしさがやばすぎます！

・天草　天然　車海老

こちらも身が厚くてぶりっぶり！
おいしすぎ～～～～！！

・三重県あおさのり　白身魚のあら骨で出汁

あおさが入っててこれも分子のひとつひとつが
「おいしい」でできてる～～～ヾ(≧∇≦*)〃
あかんやつ～～～～～～～(ノД`)・゜・。

・由良赤ウニ　北海道バフンウニ

臭みが全くなくてとろける～～～～🤤

・煮穴子　山椒合わせて

今度は甘めの穴子です。
ふんわりうまうま！

・有明1番海苔　トロタク巻き

これもおいしい！
海苔がばりんばりんでトロとたくあんの
おいしさが爆発中！

・玉

淡路島たいたシバエビのすり身が入った玉で
甘くて上品でおいしいな～。

これでお酒を他にもいただいて
18,000円くらいでした。
このお値段でこのクォリティーはすごい！
接客も素敵だし技術もすごすぎ！
なるほど予約が取れないのがわかる～～！
また絶対行きたくなるもんね。
ほんっとおいしくて素敵なお店でした。

インスタもやってます。
フォローしてくれたら小躍りします♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きたい！

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