長堀橋すぐのところに
10月28日オープンの
『スイーツBAR 鍵~KEY~』さん🗝
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素敵な佇まいで入る前からわくわくします。
店内も大人でおしゃれな感じで見てるだけで
う~っとり。
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神戸で前代未聞のスイーツバーとして
2019年北野に誕生した
「SWEETS BAR ASHIOTO」さん🍸

この『スイーツBAR 鍵~KEY~』さんはその系列店。
大阪に初出店です。
一足お先に伺わせていただきました🚀

今回いただいたのはスイーツバーというだけに
スイーツとお酒を合わせるペアリング。

【dinnerスイーツ7品コース】5,000円

✅メレンゲ・マスカルポーネ・栗・カシス
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なんてかわいいの~!?
小さなモンブランのようなスイーツで
手で持ってぱくり☆彡
うぉぉ!!!!
激激激旨やん!
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
もうめろめろ💘
和栗がしっかり入っててめちゃ
ミルキーで極上✨
これめっちゃ好き🌰
ほんま好き💖
いきなり素敵すぎた😻

それと合わすのはこのカクテル。
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大人な風味で結構しっかりアルコール。
ぐっとくる香りがスイーツと合う~(●´ω`●)

✅紅はるか・メイヤーレモンシルクスィート・ホワイトチョコ
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これも美しいキューブ型。
見てるだけでう~っとり。
なめらか~な紅はるかの甘味に上品な酸味と
甘さがまた絶妙!
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

✅和梨・洋梨 クリームチーズ ホワイトチョコ 抹茶フランボワーズ
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これもなんて美しいんでしょ?
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和梨や洋梨のシャーベットがさわやかで
クリームチーズの濃厚な風味が加わって
これも絶妙やんヾ(≧∇≦*)〃

この辺りで今度はこのカクテル。
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これ結構アルコール強めであたしは
ここでノックアウト。
でも、スイーツと合わせると合うから
たまらんのよ~~~ヾ(≧∇≦*)〃

✅ピスタチオ ブラックチョコ・こしひかり オリーブオイル・塩
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ピスタチオのこくにテンション上がるんですが、
かかってるブラックチョコの粉末がまたおいしい!
この粉末ボトルにして販売してほしいわ~。
たまら~~~~~~~~~~~ん!

ここでアルコールはやめてハーブティー。
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は~、すっきりおいしいです。
ほっとするわ~。

✅柿・ブラマンジェ× カクテル
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なんと、燻製したカクテルをブラマンジェに
かけ入れたカクテルスイーツ。
なんて大人な!
結構アルコールしっかりですが、
混ぜ合わせるとまた全然違った味わいに悶絶!
すごいなぁ~。
あ、またアルコールいっちゃった(*´ڡ`●)

✅リンゴサヴァラン・バニラ 飴
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ここでやっとメインです💦
飴にバニラを加えてひっくり返してるので
その見た目もきれいですね~。
これをスプーンでこんこんっと割って
いただきます。
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サヴァランなのでどーんとお腹にくるけど
おいしいから入っちゃう~~~♡

✅小菓子
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かわいらしいマカロンのようなスイーツ。
チョコ・バナナ・フランボワーズのクリームが
入っててこれもクリームがそれぞれの
味わいがしっかり楽しめてめちゃうま!
あたしは食べちゃったけどかわいい小箱に
入れて持って帰ることもできますよ~。

ASHIOTOさんが素敵だったから
いいだろうな~って思ってたけど
そのいいだろうなをはるかに超えてて
めちゃめちゃど真ん中ドストレート🥎

そして、それとペアリングする
カクテルがまた素晴らしい✨
アルコールだけでなくおいしさや
素敵すぎる雰囲気にもくらくら💞
(もちろんノンアルペアリングもあり)

コースはちょっとという方も
パフェやアラカルトもあるので
安心ですよ🍨

激激激旨で激素敵でこれから
長堀橋へ行く回数が増えそうです🚀

めっちゃ素敵ですよ~~~~✨
オープンしたらめっちゃ
行って悶絶してほしい~~~🎉


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スイーツBAR 鍵~KEY~
📍大阪市中央区島之内1-22-23
堺筋山忠ビル1F
☎06-6786-8370
⌚lunchtime 13:00~17:00
 dinnertime 18:00~25:00
🎌水曜日

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

インスタもやってます。
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