中之島にある一流ホテル
「リーガロイヤルホテル」さん👑


その29階にある
『レストランシャンボール』さん🍽

あたしも何回もおいしいお料理を
堪能させていただいてます🤤

2022年4月15日
約20年の時を経てリニューアル
されました🎊

店内もさらにゴージャスになり、
シェフも新シェフの田中氏になりました👨‍🍳

店内にはサロンスペースが新設されて
席に着く前のワクワクするプロローグと
なります✨

食前酒とカナッペを
楽しんでからゴージャスな店内に移って
コースをいただきます🤨

テーブルセッティングもゴージャス感満載！

テンション上がりますヾ(≧∇≦*)〃

一足お先に試食会に伺わせていただきました。

まずはかんぱーい🎶
【シャンパーニュ】

すっきりおいしいですね～。
お料理とのマリアージュも最高でしたヾ(≧∇≦*)〃

試食会なので食べた一部だけご紹介しますね。

✅淡路島産 新玉葱のコンポジション
琵琶鱒のスモークとシャルキュトリー

玉葱のすっきりした甘みと風味が
楽しめつつスモーキーな琵琶鱒とシャルキュトリーが
絶妙！！
生姜が効いてて旨味がめちゃめちゃ深くて
いろんな味わいが何重にも攻めてくる😍😍
やばーーーーい！
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

✅ラングスティーヌと空豆のフリカッセ
軽いヴァンジョーヌのエミルジョン

うわ！！
これもめちゃめちゃおいしい！
春らしい空豆の旨味がおいしくて
食べるたびにほくほく、目じりが思わず下がります。

✅モリーユ茸を纏わせて焼き上げた
　京都府産 七谷鴨(合鴨)アスパラガスのコントラスト

名前の通りモリーユ茸をたっぷりと纏って
焼き上げた鴨。
それを切り分けていただきます。

鴨もふっくらきめ細かな肉質でじゅわっと
旨味がでてきてやば～～～いヾ(≧∇≦*)〃

それだけでなくアスパラが甘いこと甘いこと。
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

✅コーヒー

ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーから選べましたが
あたしはコーヒー。
コクがあって雑味がなくおいしいです(●´ω｀●)

✅ミニャルディーズ

めちゃめちゃテンション上がる大きな
宝石箱の中の宝石のように出てきます。
通常はこれを取り放題だそう。
ぎゃ～～～～～～～～～～～Σ(ﾟДﾟ|||)
やばすぎるやん！！

今回は2個いただきましたが、ピスタチオのマカロンと
ボンボンショコラでどちらもおいしかった～🤤

あたしが今まで食べたシャンボールさんの
中でも一番おいしかったー😍😚😚
めちゃ進化してるー🥰

食べてないですが、他にも魅惑のお料理が
ありました。

や～～～ん、どれもこれもめっちゃ
食べてみた～～～～いヾ(≧∇≦*)〃

お料理が美しすぎる～～～！！



全部おいしくて素晴らしかった👑
今まで以上にがんがんによくなった
シャンボールさんをお試しあれー😍
あたしもまた絶対行こ🤩

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

レストラン シャンボール
（Restaurant Chambord）
📍大阪市北区中之島5-3-68
リーガロイヤルホテル タワーウイング 29F
📞06-6441-0953
12：00～14：30
17：00～21：00（ラストオーダー20：30）
🎌 毎週月曜・他

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

インスタもやってます。
家族総出でフォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！