地下鉄中津駅すぐ北に7月5日オープンの
T.T.T.さん。
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オープン前からなんかできかけてるな~と
目をつけてたんですよね~。

こちらは大阪は西天満の名店、sfida (スフィーダ)さんの
元総料理長が手掛ける新業態レストラン。
店名のT.T.Tとはトリュフ、卵、とろとろの
意味だそう。
全部好きや~んヾ(≧∇≦*)〃
そしたら行かないわけにはいかないでしょヾ(≧∇≦*)〃

お店は結構カジュアルでアートな空間。
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駅近なので、ほどよく人が入ってました。

さて、注文でーす。

★白ワイン 500円(税込)。
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グラスの泡がなかった・・・。
スフィーダさん出身の方のお店なら
絶対あると勝手に思ってたのに・・・(´・ω・`)
仕方なく白ワイン。
飲みやすく香りはやさしいけど、酸味が
あってお料理と合う感じ~。
うんうん、おいし♪

★半熟玉子とトリュフポテトサラダ 800円。
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目の前でトリュフを削りかけてくれます。
えええええ?Σ(゚Д゚|||)
このお値段で??
嬉しすぎます~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
玉子とポテトがごろっごろでトリュフの
香りがいいですね~。
でも、結構味が濃いなぁ。
もう少し塩気押さえてもらえるともっと
おいしいな~。

★牛ハラミステーキ ニンニクトリュフソース 1,200円。
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こちらもお値段が安い~ヾ(≧∇≦*)〃
しっかりニンニクのコクが楽しめて
トリュフの香りもふわぁん。
ほどよい噛みごたえでいいですね~。
ハラミはヘルシーだからいいよね♪
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でも、こちらも味付けが濃い・・・。
あれ?(^_^;)
今日はシェフ風邪ひいてるのかな?
ん~・・・なんか残念。

技術はやっぱり素晴らしいなぁと思うのに、
なぜか全体的にめちゃ塩分増し増し。
ん~?
なんでだろう?
たまたまだと思いたい。。。

と言うことで、ランチに大好きなTKGがある
みたいなのでTKGでリベンジしてみます。

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ごちそうさま。
また行きます。

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