近鉄奈良駅から南へ7分ほど
NIPPONIA HOTELのレストラン、
『ルアン NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち』さん🧑🏻🍳
<
宿泊者でなくてもいただけるお店。
前から気になってたので奈良に泊まった時に
伺ってみました。
旧家の蔵元の家屋のひとつを
日本酒と奈良の歴史を愉しみ、
その魅力を新たに発見する宿として
蘇らせたのがこちら。
だからその雰囲気がめっちゃいい～😍
予約でお願いしてたのが
【デジュネA＋10種以上から選べる1ドリンク】5,500円（税込）
これ、基本なのでこれのドリンクとメインを
変更してお願いしてました。
【シャンパーニュ】に変更。
追加650円
やっぱりこういうお料理だと泡飲みたく
なるもんね🥂
すっきりおいしいな～😋
✅アミューズ
大和からのお楽しみ
黒オリーブとトリュフの入った
フラン（茶碗蒸し）とドフィノワです。
フランは上品で香りが芳醇でうまぁぁぁい💕
ドフィノワは重くなくみんなが好きな
味わいでうっとり。
✅パン
米粉、ライ麦の2種類です。
これもおいし。
✅前菜
蟹と蕪
お皿に描かれたアートのようできれい～💕
蕪を煮たりピクルスにしたり生だったりと
いろんな風味で楽しめておもしろい。
蟹はもちろんめちゃうまで思わず笑顔に
なっちゃうよ～😍
✅スープ
人参ポタージュと宇陀の金牛蒡
下手なとこだとそれぞれのくせが
変にでちゃってるんだけどここのは
くせが抑えられてそれぞれの風味が
上品に絡んでおいし～🥕
器の淵にはココアがついててこれを
混ぜながらいただくとコクが増えて
味変で楽しい～🙌
✅メイン料理
通常は魚か豚だったんですが、
黒毛和牛 杉板焼きにして3,300円追加🥩
だいぶお高くなりますが目の前で丁寧に
杉板で焼いたり時間を置いたりして
手間をかけて火入れしていくので納得。
肉に香ばしい香りがついて、中心部は
レアな赤とピンクのグラデーションに
なっててじゅわっとうまぁぁぁい🤤
自家製柚子胡椒や山椒味噌、炭塩などで
楽しみます。
ん～～～、変更してよかった～～～🐂
肉星人満足～～～💓
✅デザート
苺 酒粕みるく
蔵元だけに酒粕を使うなんて粋ですね～✨
苺の酸味とまろやか～で複雑な酒粕ミルクの
味わいがめっちゃ合う！
これもやば～～～い🤩
✅食後のお飲み物
コーヒーにしました。
やっぱりすごいなぁ。
多分おいしいだろうな～って思ったけど
やっぱりおいしかった～🙌
お店の方のちょうどいい距離感で
お話してくれるのも心地よかったし
今度はがっつり夜に行ってみた～い👯♂️
この系列のお店って実はいろんなところに
あるんですが、あたしが行ったとこは
どこも当たりだったわ～🎯
またいつか全部制覇したいな😋
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
ルアン NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち
@official_nipponia_naramachi
@vmg_hotels
📍奈良市西城戸町4
NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち
☎0120-210-289
🌞11:30～15:00（L.O.14:00）
🌙17:30～22:00（L.O.20:00）
🎌不定休
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった!
ごちそうさま！
また行きます!
NIPPONIA HOTELのレストラン、
『ルアン NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち』さん🧑🏻🍳
<宿泊者でなくてもいただけるお店。
前から気になってたので奈良に泊まった時に
伺ってみました。
旧家の蔵元の家屋のひとつを
日本酒と奈良の歴史を愉しみ、
その魅力を新たに発見する宿として
蘇らせたのがこちら。
だからその雰囲気がめっちゃいい～😍
予約でお願いしてたのが
【デジュネA＋10種以上から選べる1ドリンク】5,500円（税込）
これ、基本なのでこれのドリンクとメインを
変更してお願いしてました。
【シャンパーニュ】に変更。
追加650円
やっぱりこういうお料理だと泡飲みたく
なるもんね🥂
すっきりおいしいな～😋
✅アミューズ
大和からのお楽しみ
黒オリーブとトリュフの入った
フラン（茶碗蒸し）とドフィノワです。
フランは上品で香りが芳醇でうまぁぁぁい💕
ドフィノワは重くなくみんなが好きな
味わいでうっとり。
✅パン
米粉、ライ麦の2種類です。
これもおいし。
✅前菜
蟹と蕪
お皿に描かれたアートのようできれい～💕
蕪を煮たりピクルスにしたり生だったりと
いろんな風味で楽しめておもしろい。
蟹はもちろんめちゃうまで思わず笑顔に
なっちゃうよ～😍
✅スープ
人参ポタージュと宇陀の金牛蒡
下手なとこだとそれぞれのくせが
変にでちゃってるんだけどここのは
くせが抑えられてそれぞれの風味が
上品に絡んでおいし～🥕
器の淵にはココアがついててこれを
混ぜながらいただくとコクが増えて
味変で楽しい～🙌
✅メイン料理
通常は魚か豚だったんですが、
黒毛和牛 杉板焼きにして3,300円追加🥩
だいぶお高くなりますが目の前で丁寧に
杉板で焼いたり時間を置いたりして
手間をかけて火入れしていくので納得。
肉に香ばしい香りがついて、中心部は
レアな赤とピンクのグラデーションに
なっててじゅわっとうまぁぁぁい🤤
自家製柚子胡椒や山椒味噌、炭塩などで
楽しみます。
ん～～～、変更してよかった～～～🐂
肉星人満足～～～💓
✅デザート
苺 酒粕みるく
蔵元だけに酒粕を使うなんて粋ですね～✨
苺の酸味とまろやか～で複雑な酒粕ミルクの
味わいがめっちゃ合う！
これもやば～～～い🤩
✅食後のお飲み物
コーヒーにしました。
やっぱりすごいなぁ。
多分おいしいだろうな～って思ったけど
やっぱりおいしかった～🙌
お店の方のちょうどいい距離感で
お話してくれるのも心地よかったし
今度はがっつり夜に行ってみた～い👯♂️
この系列のお店って実はいろんなところに
あるんですが、あたしが行ったとこは
どこも当たりだったわ～🎯
またいつか全部制覇したいな😋
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
ルアン NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち
@official_nipponia_naramachi
@vmg_hotels
📍奈良市西城戸町4
NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち
☎0120-210-289
🌞11:30～15:00（L.O.14:00）
🌙17:30～22:00（L.O.20:00）
🎌不定休
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/
おいしかった!
ごちそうさま！
また行きます!
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