コロナだからって気に病むばかりでなく、
これをチャンスに思いましょう！
だって、一流ホテルの
ホテルニューオータニ大阪さんで
おうち時間 応援企画📣
5月31日(日)までの期間限定で
『門外不出のホテルレシピ』を全10品公開
されてます。

こんなチャンスなかなかないでしょ！！
しかもホテルニューオータニさんだよ！？
いつもビュッフェに行ってておいしくて
悶絶！
菅官房長官も大好物のパンケーキがある
ホテルだよ！？
これは作らなくっちゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

あたしが作ったのは
★下町風ナポリタンスパゲッティ。

きゃ～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
大好きなんです！！
レシピを見ると簡単！！
それをいい加減で雑なあたしが作ったのを
ご紹介します。

作る時間は15分ほどのようです。

材料は
[スパゲッティ]
1.6mm 80g
[ソース]
玉ねぎ（薄切り） 1/4個（50g）
マッシュルーム（薄切り） 1個
ハム（5mm幅の短冊切り） 30g
ピーマン（5mm幅に切る） 1個（20g）
トマトケチャップ 90cc（お玉じゃくし1杯分）
ウスター醤油（ウスターソースと醤油を同割で合わせたもの） 大さじ1
無塩バター 小さじ1
サラダ油 大さじ1
[仕上げ用]
温泉卵 1個
パセリ（みじん切り） 少々
パルメザンチーズ ひとつかみ

ちゃんと用意したよ～(￣ー￣)
まあ、これくらいの材料なら
ご家庭でも多少買い足すくらいで
作れるんじゃないですか？
ホテルレシピですが、ご家庭で作りやすい
ようにしてくれてますね～(●´ω｀●)

①
3％に塩加減した熱湯で、スパゲッティを
7分間茹で、ざるに上げて湯を切る。

スパゲッティ80gに対して、水1Lが目安。
塩は大さじ2（30g）です。

②
パスタを茹でている間に、フライパンに
サラダ油を入れて中火にかけ、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、マッシュルーム、
ハムを加えて、更に炒める。


③
②にトマトケチャップを入れて混ぜ、
軽く煮詰めて水分をとばす。


④
弱火に落として、③に茹で上げたスパゲッティと
ピーマンを入れて全体をからめ、
無塩バターとウスター醤油を加えて味を整える。




⑤
④を皿に盛り、温泉卵をのせ、お好みでパセリ、
パルメザンチーズをふって、出来上がり︕

最初なのでニューオータニ大阪さんの
味を楽しみたくて結構忠実に作りました。
ほら、こ～んな雑なあたしでもなんとか
できたよヾ(≧∇≦*)〃

簡単だった～ヾ(≧∇≦*)〃

食べてみると、さすがニューオータニ大阪さん
レシピだからおいしい～～！！
ノスタルジックなナポリタンの旨味に
悶絶！！
この味もいいね～～～～ヾ(≧∇≦*)〃
もっとチープにしたいなら赤いウインナー
使ってもいいし、温玉でなくて目玉焼きも
おもしろそう！

すぐできておいしいのはやっぱりさすが！
ニューオータニさんすごいなぁ・・・。

これはツボに入ってコロナ終息後も
楽しく作っちゃいそうですヾ(≧∇≦*)〃

インスタもやってます。
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https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
太っ腹なニューオータニ大阪さんありがとうヾ(≧∇≦*)〃

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