裏なんばに2023年5月にオープンした
『達屋 なんば店（TAZ-YA）』さん🥩

間口が小さいから気づかなかったけど
ベラボッカさんの隣やん。
というか、系列店らしくこちらもお野菜が
自家農園のだったりしてめちゃおいしいらしい。

友達に教えてもらって早速行ってみたよ～🤤
この日は空いてたので個室へ案内してくれました。

個室が空いてれば無料で使えるそう。
壁に大きな書道のアートがあって
カッコイイ～ヾ(≧∇≦*)〃

さて、今回いただいたのはこちら！

【日本一の素材を集めた「究極の出汁しゃぶ」
達屋で一番人気の近江牛・北海道放牧豚の
食べ比べ出汁しゃぶしゃぶコース】5,500円（税込）

・前菜
・フルーツトマトのサラダ
・煮込み大根の唐揚げ
・近江牛/北海道放牧豚の出汁しゃぶ
・雑炊

前菜の塩豆腐には
最高級の0.01mmの鰹節を
た～～～～～っぷり。


この旨味がすごくておいしすぎ！
お店で削りたて鹿児島県指宿産本枯れ鰹節を
鰹節の0.01mmにされてるそうで
その旨味に震えるっ！😻

サラダも自家製農園の野菜を使用されてるので
味わいが濃厚～ヾ(≧∇≦*)〃

煮込み大根の唐揚げは
緑色のニラのソースや塩でいただきます。
だしがしゅんでる大根がやばうま。

そして、メインのしゃぶしゃぶは
まずそのままの出汁を少し飲ませてもらいます。

そしてたっぷりの鰹節を入れて引き上げてから
まただしを飲み比べ。


最初のだしもめっちゃおいしかったけど
やっぱり追い鰹節しただしがえげつなく
おいしくて悶絶しまくり！！
これだけでもボトルに入れて販売
してほし～～～ヾ(≧∇≦*)〃
そしてこのおいしいだしに
お肉と野菜をしゃぶしゃぶして
いただくよ～。


わさびと鰹節をつけて食べたりして
大人な味わいだけどこれも悶絶！！

゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

ここで日本酒もいただいて
幸せしかない～～～～ヾ(≧∇≦*)〃

あんまりにもおいしかったので
追加でお肉を注文する食べっぷり！

うっかりぺろりと食べちゃったけど
〆の雑炊が残ってたΣ(ﾟДﾟ|||)


これもおいしいだしをしっかり吸ってて
やば～～～～いヾ(≧∇≦*)〃
ああ・・・必要以上に食べてしまった・・・(ノД`)・゜・。

こうやって腹の段が階段状になっていく
あたしたちでした(ノД`)・゜・。

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⁡
達屋 なんば店
（TAZ-YA）
@taz_ya.namba0512
📍大阪市中央区難波千日前1-8 2F
📞06-6567-8373
17:00 〜 23:00
🎌無し

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インスタもやってます。
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https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！