三宮から北へ8分くらい
ヒルサイドテラスの4Fに4月オープンした
カニ蟹 crab noodle 三宮さん🍜

ちょいちょい知り合いが行ってたり
インスタで見たりして気になってた
のよね～🦀

入ってすぐのところの食券機で食券を
買ってお店の方に渡すシステム。

お店はラーメン店と思えないような
カッコイイデザイナーズ空間✨

昔のラーメン屋さんみたいにべとべとな
床だったり汚かったりしなくて女性でも
子供さんでも安心して行ける感じ。

最近きれいなラーメン店が増えてるから
嬉しいね～。

今回いただいたのはこちら。

【プレミアム蟹noodle トリュフ仕立て】1,500円（税込）
【白蟹noodleスタンダード】970円
【赤蟹noodleスタンダード】970円

シェアしていただきましたが
どれもめっちゃめちゃ蟹味やん😲
ちょっとなめてた～👅
蟹蟹言うてそんなに蟹味するか～って
思ってました、ごめんなさい🙇

こちらは元フレンチシェフが作ってるそうで
その味わいは他のラーメンとは違う上品なうま味😋
でも、ラーメン独特のコクやどんっとくる
満足感はあってフレンチラーメンと
仰ってるのがめちゃ納得🎉

蟹の旨味がぎゅむぎゅむ詰まってて
すんごい濃厚🦀🦀🦀
海老やたい、あさりなどからもだしを
取ってるそうでアメリケーヌソースっぽい
コクと風味があるのもそのせいか～🤤

プレミアムはそこにトリュフの香りと
風味がぶわぁぁぁぁっと押し寄せて
きてたまら～～～ん💕😻🙌


白蟹も蟹の旨味が濃厚でこっくりおいし～！


おいしいし、赤蟹はめちゃ辛かったので
夏にぴったり🌞


どれもいいわ～🤤

おいしいだけでなくて器が全部
オーダメイドだそうでどれも個性的～🤣

見た目も楽しいおいしい接客もめちゃ
丁寧な素敵ラーメンでした😻

インスタもやってます。
フォローしてね～♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

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