奈良はいろいろ鹿もいるし歴史的な建造物もあるし
素敵でいいですよね。
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奈良の新大宮駅から西へ10分くらい
2020年7月にオープンした
日本初のJWマリオットブランドのホテル
「JWマリオットホテル奈良」さん。
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その1Fにある
『Silk Road Dining』さん。
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お店はゆったりと席間が広く、
アートでラグジュアリーな雰囲気が素敵です。
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今回はもうすぐ転職する友達のお祝い
ディナーに伺ってみました。
ここってラグジュアリーホテルの割に
ランチやディナーのお値段が少しお得め
なんですよね~😋

いただいたのは
【5品ディナー】12,000円(税サ込)

まずはみんなでかんぱーい🎶
【生ビール】1,800円
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この日もまだまだ暑かったので
おいしいね~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃

✅アミューズ
サーモントラウトのマリネ 大和芋のブリニ フレンチキャビア サワークリーム
✅アペタイザー
三輪ソーメンカクテル 甘エビとフルーツトマト 春菊 和出汁ジュレ
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プチサイズでふたつ一緒にやってきた。
サーモンの方はちっちゃいパンケーキのようなのの上に
乗ってて一口でパクリ。
キャビアの塩味がアクセント。
ソーメンの方は冷製パスタのようでジュレが
めっちゃ合う~~~🤩
これめっちゃ好き~~~~💘

✅パン
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うやうやしくホテル名の入った木箱で
やってくるあたたかいパン。
前と種類が変わったみたいで食感
前よりしっかりめになってます。

✅鮮魚のコブ〆カルパッチョ 山葵菜とチョップサラダ 味噌アイオリソース
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この日は鯛です。
臭みがなく淡白なうま味がサラダや
ソースと合う~😋

✅旬魚タンドリーフィッシュ
 国産フルーツ 奈良酒エスプーマ ピスタチオのデュカ
 豆乳ヨーグルト マイクロサラダ
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わ、これは新しい😲
今までここでこういうタイプのお料理
なかったから楽しいわ~。
スパイシーで香ばしい香りが魚と相まって
食欲増し増しなるやつ~😋
これもおいしいな~。

✅国産牛サーロイン低温調理 
 旬野菜のフリカッセ ポテトクリーム ボルドレーズソース
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ふぁぁぁ・・・
赤とピンクのグラデーションが素敵💓
エロいお肉きましたーー💋
じゅわっと肉汁が出てきて
サーロインらしい脂の甘みにやられます。
前いただいたお肉よりおいしくなってた~🙌
ソースが濃厚でおいしいお肉に
旨味をプラス!!

✅ブルーベリー ヨーグルトムース 紅茶クランブル
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サプライズで友達に
「転職おめでとう」プレートをお願いしたんですが
あたしもサプライズされて
「誕生日おめでとう」プレートを
つけててくれました。
ありがとうございます😭
さっぱりとした甘すぎないスイーツと
甘くて優しい友達の気遣いが嬉しい☺️

✅カフェラテ
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みんなのにアートを描いてくれて感激!
めちゃかわいいヾ(≧∇≦*)〃
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JWの文字もあります。
コクがあってまろやかでおいし~。

大好きなお友達と楽しい未来の話や
愚痴を言い合って
の~んびりゆ~ったりできました🍀
あ~、また行きたい素敵なお店。

またゆっくり遊びに行きますね~😋

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シルクロードダイニング
📍奈良市三条大路1-1-1
 JWマリオット・ホテル奈良1F
@jwmarriottnara
☎0742-36-6000
朝食: 7:00~11:30
ランチ:平日11:30~14:00 (L.O 13:30)
   土日祝11:30~13:00 (L.O 12:30)
アフタヌーン (土日祝のみ):
 14:00~15:30 / 16:00~17:30 (90分2部制)
ディナー: 平日:17:30~20:30 (L.O 20:00) 
    土日祝18:00~20:30(L.O 20:00)

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インスタもやってます。
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おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!