中崎町にある『Funachef』さん。
本田圭佑選手の元専属シェフが開いた
“循環型レストラン”です。
予約困難であたしも1回行けたきりです。

その2号店が天神橋筋六丁目から
ちょっと南に行った産経新聞の隣のビルに
2月23日オープン。
『Fu-n@』さん🥢

ランチは伺ってるんですが、
夜も予約したらコースがいただけると
いうことで⁡伺ってきました。

【季節のおまかせコース】6,930円（税込）
⁡
☑海老3種のタルタル
　カリフラワームース トマトのジュレ

んもう、最初からすごいの連続✨
上品で甘～い海老のタルタルには
トマトのジュレがめっちゃ合う🍅
なんだこりゃ！
いきなり循環型と思えないレベル👑

☑冷製茶碗蒸し　アワビ 雲丹

茶碗蒸しには鮑とうにとか贅沢すぎる💎
おだし自体めちゃうまなので悶絶しかないやん🙌

☑天然真鯛のお造り

淡白で上品なうま味がいいですね～。

☑タコの酢味噌和え

くにくにしたタコの旨味だけでもいいのに
酢味噌がさっぱりいい塩梅。

☑手羽先の唐揚げ

手羽先の唐揚げは普段何気なく
食べてる唐揚げと全然違って
皮はさくっ
身はぶりんぶりんで
悶絶しまくり🍗
手羽先を手で割いて食べるけど
その割いた手すらおいしくて
ちゅばちゅばしちゃうよ😘
ウマ━━━━━d(≧∀≦)b━━━━━イ!!!!

☑茄子田楽　肉乗せ

茄子田楽にはこれでもかと
肉をトッピングして
もはや何かわからない🤣

☑鰤のカダイフ

ざっくざくの香ばしいカダイフ。
その中には脂の乗った鰤がおいしすぎ！

☑牛すじの温玉のせ

すき焼き風で温玉をぷちゅんと崩して
いただくと旨味が絡み合って
たまらー－－－－ん！！！
ん～～～～～（≧ω≦）

☑イカソーメン

新鮮なのでねちねちしてない。
うんうん、これもおいし。

☑エビの春巻き

大きな海老がどーんと入ってます。
ざくっ！
ぷりっとおいしくないわけない(*´﹃｀*)

☑餃子
　酢とホワイトペッパーで

ひゃ～～～～🙌
なんでもありですね～。
香ばしく焼かれててこれもめちゃうま！


☑生姜ごはん　明太子 茗荷 青紫蘇
☑あさりの味噌汁

全部が絶品すぎて、しかも多いので
お腹いっぱいや～と思いながら
〆の土鍋ご飯がえげつなくおいしくて
必要以上に食べてしまった🤤🐷
滋味あふれる味わいの味噌汁も最高やん！

☑豆乳プリン

スイーツもおいしくて
ほんま食べすぎるからやばい⚠

こんなに素晴らしいお料理が
怒涛の如くやってくるのに
これでSDGsなんて嬉しすぎる🙌

少しずつ捨てるものを捨てないように
循環して使って、少しずつ地球に
優しくなるように、素敵な取り組みです🍀

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fu〜na フーナ
📍大阪市北区浪花町5-14
☎️06-6371-6500
⁡⏰11:30〜1500 / 18:00〜夜は予約制
⁡🎌日曜月曜⁡
⁡
⁡🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹


インスタもやってます。
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おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！