本町と心斎橋の間くらい、
大人の隠れ家の食を通じたコミュニティが
12月13日オープンします🎉

その名も
『船場裏路地』

南船場に残されていた希少な町家に
それぞれ10坪未満の小さい個性溢れる飲食店が
4軒集まってます。

それぞれのお店でちょこちょこっと
試食させていただきました。
アプローチの長い路地をずっと奥へ行くと
そこが現れます。

まずは1F昆布の老舗、小倉屋山本さんが
“だし”にこだわった料理を提供する
『だし処 船場山本』さん

日本酒の
【酔鯨】を少しいただきました。

それと合わせたのは昆布〆やうに。

さすが強いですね～！
お酒に合う～(●´ω｀●)
そして昆布茶漬けも出てきました。

さばさばっといただくほっとします。

通常はだし巻きや鍋、ランチなどもあるし、
だしをふんだんに使ったお料理がいっぱい！

そして、2軒目に伺ったのは
ミシュランビブグルマンを獲得した
女性鮨職人が握る
『鮨 とよたか』さん

しゅっとしたカウンターだけで大人の隠れ家感満載🌟

いただいたのはお寿司の
【まぐろの漬けと鯛】

江戸前寿司で少しだけでしたが堪能させて
いただきました。
通常はコースで12,000円ほどだそうです。

3軒目は
炭火で丁寧に焼き上げた地鶏料理、一品料理の
『焼鳥サイヒ』さん

炭火で丁寧に焼き上げててこの日も
丁寧に焼いていってくれます。

焼き立てぷりぷりの焼き鳥がめちゃうまヾ(≧∇≦*)〃

モモのたたきも新鮮で旨味がぐっと
つまっておいしかった～。

合わせて
【ハイボール】もいただきましたが、
カップがカッコイイですね～。

強炭酸でおいしかった。

そして最後は2Fにある
京都で知る人ぞ知るスナックの店主が
大阪に新たな会員制のスナック・BARと
して展開する
『よすか』さん
インパクトカラーの店内でカッコイイママの
入れてくれるお酒がいただけるんですが、
この日は
【スパークリングワイン】を。

ちょいちょいおいしいお料理とお酒が楽しめて
楽しかった～ヾ(≧∇≦*)〃

うんうん、まさに大人の隠れ家。
上質な大人の溜まり場です。
はしごもよし、がっつりお食事もよし、
またまた楽しいエリアが生まれますね。

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹

船場裏路地
@sembauraroji
大阪市中央区南船場4丁目10-22

1F
＜だし処 船場山本＞
@dashisenbayamamoto
⌚11:30-14:00／17:00-23:00
🎌日曜日・祝日
📞06-4400-4404

＜焼鳥サイヒ＞
@yakitori_saihi
⌚18:00-24:00(ラストオーダー 23:00)
🎌不定休
📞06-6258-8166

＜鮨 とよたか／鮨＞
⌚17:00-22:30(ラストオーダー 22:00)
🎌水曜日
📞06-7651-1245


2F
＜よすか／会員制スナック・BAR＞
🎌不定休
📞非公開

🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹


インスタもやってます。
フォローしてくれたら小躍りします♪
https://www.instagram.com/samemoon917/

おいしかった！
ごちそうさま！
また行きます！

あなたのぽちっとが励みになります（≧▽≦）
　↓