自己中心食日記

ミシュラン選出店招待インフルエンサー。 万博写真集に選出されました。 スイーツコンシュルジュ。 食べログ元フォロワー数1位14000人以上の食いしん坊がエンゲル係数70超えで毎日毎日食べまくります！ ちょこちょこテレビ出たり雑誌出たりしてます。 決してグルメではありません。 フレンチ・イタリアン・カフェが好きですが、おいしいならどんなジャンルでもがんがん行っちゃってますよ～(￣ー￣) ※新店情報いただければ行ける範囲で伺います！ 　お仕事・取材・メディア・レセプション等の依頼はメッセージまでお願いします

タグ：イノベーティブ

名古屋にも質の高いおいしいお店が多いんです。 しばらく名古屋に行けてなかったから このチャンスに行かなくちゃー と気になってたこちらを予約して伺いました。 伏見駅から5分くらい、 ちょっと不安になる雑居ビルの3Fに ひっそりとある 『RESTAU K YAMAUCHI 　（レストケ ... 続きを読む
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食の都・京都の老舗料亭から新進気鋭の人気店が 参加するグルメイベント 「京都美食めぐり2023 春」が、2022秋に続いて 第3回目として2月1日から3月31日の2か月間 開催されることが決定しました🎉 そのメディアお披露目会に伺ってきました。 場所は名店中の名店、 『膳處漢 ... 続きを読む
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食の都・京都の老舗料亭から新進気鋭の人気店が 参加するグルメイベント 「京都美食めぐり2022 秋」が、春に続いて 第2回目として10月1日から11月30日の2か月間 開催されることが決定しました🎉 そのメディアお披露目会に伺ってきました。 場所は名店中の名店、 『木乃婦』 ... 続きを読む
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2022年3月1日 北浜すぐのビルマビル北浜7Fにオープンした 『Infino（アンフィーノ）』さん。 生産者さんとお店さんとあたしたちが 関わる全ての人がより笑顔で豊かになれる、 そんな空間を創りたいという想いから、 このレストランが誕生したそうです。 このお店は以前エッ ... 続きを読む
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北陸に行くとなりまず行きたい！ と思いついたのがここ、 Installation Table ENSO L'asymetrie du calmeさん。 インスタレーションテーブル エンソ ラシンメトリー ドゥ カルムと読みます。 あたし、いまだにこれ、すらっと言えません(;^ω^) 「インスタレーション」とは ... 続きを読む
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神戸元町から北へ5分くらいのところ トア山手ザ神戸タワー 111号に、 2020年10月31日リニューアルオープンの 御料理うみさん。 進化系のイタリアンと和が 混ざったイノベーティブなお料理に すっかりはまってます🎯 現在は一日一組だけの前日までの 完全予約制になってます ... 続きを読む
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神戸元町から北へ5分くらいのところ トア山手ザ神戸タワー 111号に、 2020年10月31日リニューアルオープンの 御料理うみさん。 以前はイタリアン割烹として営業 されてたんですが、さらに進化して ジャンルを超えた御料理を提供するお店に なりました！ 前日までの完全予約 ... 続きを読む
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北新地の真ん中くらい、 第二ロイヤルビルディング 1Ｆにある HATSUさん。 こちらはミシュラン一つ星を獲得された お店です。 シェフはコペンハーゲンの４つ星ホテルや デンマークの日本大使館で働かれてて、 帰国後はあのR西日本豪華列車「瑞風」の 料理長もされてた方だ ... 続きを読む
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河原町から南へすぐ、高島屋隣接に 12月9日オープンの GOOD NATURE STATION。 オープンしてすぐくらいにこちらをうろうろ してて、2Fにステキなお店が集まりまくってる ことに大興奮！！ 2Fは特別な時間と食体験を提供する 「プレミアム・ガストロノミーフロア」に なってる ... 続きを読む
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東山すぐ北の住宅街にひっそりと佇む LURRA°（ルーラ）さん。 7月9日オープンです。 オープン前からポップアップイベントなどにも 参加していたので、いつオープンか いつオープンかとずっとずっと待ってました！！ きゃ～～～～～～～～～～～～～～～ヾ(≧∇≦*)〃 オー ... 続きを読む
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